我，买了一口锅？

2019-09-10

电脑报 2019年42期

最近，师姐买了一口锅。说出来你们可能不信，这口锅居然特别好用！如果目前你是一个人住，或是和朋友对象一起住，师姐真心推荐你们买这个锅。它是花小钱，但可以大大地提升生活品质的东西！今天的主角就是：日本每家每户必备—— 雪平锅。

发明于 1000 年前的日本平安时代的雪平锅，因为锅身有经工匠锻打出的白雪般的图案，所以称为“ 雪平锅 ”。导热快、锅体轻、不占地的优点让它成为日本几乎每个家庭都必备的东西。虽然看起来很简单，但就是现在流行的简约风啊！摆在桌上，就像个工艺品一样好看，煮、炒、炸、煎、蒸、凉拌样样精通。

为啥师姐要推荐它呢？因为市面上能煮、能炒、能炸、能煎、能蒸、能凉拌，电磁炉或明火都可以用的锅具，应该就只有雪平锅了。省去了买不粘锅、平底锅、炒锅的钱，只要一个雪平锅全部都可以做到。

普通锅至少 3 分钟才能煮沸，雪平锅只需要 1 分钟就能搞定。而且用雪平锅煮面的时候，不容易溢锅，因为锅身是特别的雪花纹理，能够让水受热均匀。比起普通锅煮面动不动就溢得到处都是，雪平锅很令人放心了。

炒个菜，炸个薯条或者煎个东西都是小意思了。炒个蔬菜、煎鸡蛋火腿片也完全不会粘锅，而且雪平锅还可以蒸东西，一次刚好蒸两只大闸蟹，和女朋友一人一只，不要太美好了。当然啦，凉皮、凉面或者水果沙拉，也可以用雪平锅来拌。

雪平锅除了能做的菜路子特别野，可以使用的地方也特别多。煤气灶上OK，在电磁炉上也可以。现在冬天烫个火锅真的很棒啊！早上起来也能快速给自己热个牛奶，冲一杯奶咖，元氣满满一整天。而且煮完东西可以直接在锅里吃，吃完只用洗一个锅，省时省力。吃完不用洗碗，大概是全世界最幸福的事情了吧！而且整个锅非常轻，装满食物的锅即使是小姐姐们也可以单手操作。