APP下载

国外农产品如何塑造品牌

2019-09-10

农家参谋 2019年5期
关键词:品牌化绿色食品标志

日本因为耕地面积少,日本农业走的是小而精之路,对农产品大小、粗细、形状都有确切的规定。例如,在葱的种植中,从品种选育到不同生长期都有一套规范,要求每棵葱从长短、粗细、颜色都要符合统一的质量要求。这种严格的质量控制和标准化生产程序,决定了日本农产品的高品质定位。比如神户牛肉,入口即化,价格很高,国际知名。

法国 法国农产品品牌是世界上发展最有特色、最为成功的。他们从品牌认证出发,以质量认证为基础,从严格质量管控和政府扶持入手,发展农产品品牌。如法国AOC葡萄洒,对土地、品种选择、种植酿造方式、储存、标识、酒精含量等都有严格规定。农产品认证赢得了消费者信任,也促进了农产品品牌发展。

美国美国农业实行专业化经营,其中协会对于品牌的创建和发展起着很大作用。很多协会注重将质量和服务放在首位,完善数字化、信息化的产销管理系统,提高了工作效率,积极寻求国际间的品牌合作,使其品牌多样化,并针对不同地区、不同文化的消费者,适当調整了产品的口味。例如,在中国喝的可口可乐和在美国喝的可口可乐味道是不一样的。

我国农业历史悠久,有着大量精通种植技术的农民群体,从日本、法国、美国实现农业品牌化的路子中汲取适合我国农业品牌化发展的优点,因地制宜,探索出自己的发展之路。一是打造优质产品,需强化标准体系,真正实现产、加、销各环节质量控制,让人吃着放心;二足注重差异化、提高品牌识别度,用外在形象彰显和提升内在价值,让人吃得开心;三是学会借力超越自我,采用现代传媒手段对农产品品牌形象进行塑造和宣传,提升品牌市场认知度,让消费者用得舒心,做好这三点,我国的农业、农产品的发展离自主品牌化就又近了一步。

什么是“三品一标”

无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”。“三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共品牌,是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品。纵观“三品一标”发展历程,虽有其各自产生的背景和发展基础,但都是农业发展进入新阶段的战略选择,是传统农业向现代农业转变的重要标志。

无公害农产品:是指产地环境和产品质量均符合国家普通加工食品相关卫生质量标准要求,经政府相关部门认证合格、并允许使用无公害标志的产品。

绿色食品:是指无污染、优质、营养产品,经国家绿色食品发展中心认可,许可使用绿色食品商标的产品。

有机农产品:是生产过程绝对禁止使用人工合成的农药、化肥、色素等化学物质和采用对环境无害的方式生产的-类真正纯天然、高品位、高质量的食品。农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。

猜你喜欢

品牌化绿色食品标志
探索基层党建工作品牌化建设的“大兴路径”
多功能标志杆的使用
高校党建工作品牌化建设分析
首都的标志是只熊
什么是绿色食品
为什么奥林匹克以五环为标志?
从电影到品牌:看黄渤的“品牌化”之路
我国撤销392个绿色食品产品标志使用权
绿色食品