品牌集中度持续攀升,急速扩张的洗碗机市场将迎拐点?
2019-09-10张丽
张丽
消费升级驱动下,消费者对能够提高生活品质的洗碗机关注度和接受度越来越高,这是洗碗机市场能够持续高速增长的核心驱动力。但同时,也正是因为消费需求越来越强烈,洗碗机这个曾经的“舶来品”,在产品创新上越来越理性。无论是以西门子为代表的外资品牌,还是方太、老板、海尔、美的等国内品牌,在产品升级上,都开始考虑中国消费者的特定需求以及使用痛点,比如,厨房面积、烹饪习惯、生活习惯等,围绕洗碗机安装、使用等环节,从细节入手,在功能和服务上进行升级创新,推出更能够满足中国消费者需求的产品。
以消费者需求为导向,洗碗机呈现出了越来越多元化的发展。比如,针对人口较多家庭的大容量洗碗机,可以满足13套以上餐具洗涤;针对中国家庭厨房面积有限的客观事实,水槽式洗碗机日渐走俏,对厨房空间充分利用的同时,还可以对果蔬进行洗涤。日益丰富的产品品类,赋予了消费者更大的选择空间,也提升了产品的实用价值。
企业创新以消费者需求为导向,注重实用价值的提升,意味着经过了几年的蠻荒式扩张,洗碗机市场已经步入了发展正轨。而头部品牌,因为有先发的技术和经验积累优势,在理性发展的市场中优势越来越明显,市场品牌集中度越来越高。全国家用电器工业信息中心数据显示,2018年洗碗机线下市场,TOP3品牌的市场份额为90%以上。可以说,头部品牌的市场份额已经处于绝对领导地位。不过,由于当前洗碗机市场规模有限,仍有大量的空白市场尚待开发(与欧美等国高达60%的普及率,中国洗碗机市场的普及率不足3%),市场拓展空间非常大,因此,即使头部品牌引领,也未能阻止各路企业的抢滩热情。厨电品牌、大家电品牌、互联网品牌加码投入,将其视为新蓝海。
中怡康数据统计显示,2018年1至7月,洗碗机市场品牌数新增31个,型号新增127个。头部品牌与新生品牌角力,直接导致了市面上洗碗机产品的两极分化趋势日益明显——高端产品价格持续走高的同时,也涌现出了大量的中低端产品。以线上市场为例,在苏宁易购洗碗机频道上线的70多个品牌中,产品价格最低为1000多元,最高可达万元。这也就意味着,洗碗机市场的迅速扩容,在带动了规模和品类迅速增长的同时,也埋下了品质良莠不齐的隐患,未来,随着应用规模的扩张,如果市面上的产品无法实现差异化创新,就不能排除价格战发生的可能。
当然,从优选品到标配品,洗碗机在中国市场仍有很长的路要走。而这段时间,正是从业企业蓄力、发力并脱颖而出的最佳时机。随着整体厨房理念的深入人心,未来的洗碗机选购将不再是单纯的硬件产品比拼,而是整体厨房的配套设计。洗碗机企业想要力争上游,不仅要有品质过硬的产品,更要在整体设计、安装等软性服务层面表现优秀,从而对从业企业的综合竞争实力提出更高的要求。在洗碗机市场,强者恒强或将成为常态。