水稻安全高产和高效栽培的效果

敖正友

摘   要：据统计，当前世界上有1/2人口将水稻列入主食。随着世界人口不断增长，人们对粮食的需求也在不断增长，但是耕地面积却在逐渐减少，长此以往会影响到人们的温饱问题，故提高水稻质量和产量成为农业研究人员的主要研究目标之一。提高水稻产量并保证粮食安全，才能满足人们的基本生活需要，为社会的稳定打下坚实的基础。基于此，对水稻的安全生产高产和高效栽培展开论述，探究了提高水稻品质和产量的策略。

关键词：水稻安全;高产高效;合理栽培

文章编号： 1005-2690（2019）06-0061-01       中图分类号： S511       文献标志码： B

1   高效高产节氮水稻研究

1.1   合理使用氮素资源

随着现代社会的不断发展，我国农业生产水平也在不断进步，水稻种植方面也在不断更新，对传统的种植方法进行改进，其中化肥的使用便是改进方法中的一种。氮肥被广泛地应用在粮食种植过程中，随着水稻产量的不断增长，对氮肥的使用也在逐渐递增。但是很多种植人员相对文化水平较低，不能科学合理地使用氮肥，存在多用、滥用的现象。很多农民认为只要多给水稻施肥其长势会很好，得到高的产量，从而导致氮肥过量地使用，对水稻的生长造成伤害。不仅如此，过量地使用氮肥，会导致氮元素流失到附近的土壤和水源中，造成环境的污染和破坏，从而影响人体健康和环境质量。因此，合理使用氮肥是一个需要解决的问题。

1.2   研究和栽培节氮水稻

我国是一个农业大国，农产品是稳定国家的基本保障和前提，尤其是在水稻的种植中。所以，我国的农业研究人员需要对水稻进行探索和研究，不断开发新品种和新的种植技术，超级水稻就是最明显的例子。在种植超级水稻时，适当地使用氮肥可以增加水稻的产量。但是经过农业研究人员的进一步探究，种植中使用氮肥并不是单纯地增加氮元素，相反在合理使用的范围内，还要对水稻进行节氮的研究。探索出可以节省使用氮肥的优良品种，达到一举两得的效果，既可以提高水稻产量，又可以减少氮肥的使用。

1.3   稻田管理

要想得到高产高效的水稻，不仅需要选择优良的种子和肥料，稻田管理也是相当重要的。“三分种七分养”，田间管理在提高水稻安全、高产、高效中起到至关重要的作用。一些病虫害会严重降低水稻的产量，例如常见的水稻瘟疫、白叶枯病、苗瘟疫等，如果不及时采取措施进行防控，会导致水稻大面积受害，严重影响水稻产量。同时，田间杂草也会影响稻田产量，需要及时进行清除。因为杂草会争夺田地里的养分和阳光，适当除草是非常必要的。因此，合理管理稻田也是实现水稻高产、高效的重要因素。

2   水稻安全高产高效栽培技术

2.1   栽培壮秧

随着国内农业技术的不断改进创新，传统的种植方式逐渐摒弃，取而代之的是朝着机械化、自动化的快速转变。与西方发达国家相比，虽然还存在着一定差距，但也取得了不小的进步。在水稻种植方面，由原先的人工栽培转变为大型机械设备栽培，更好地把控秧苗的栽培密度，提高了工作效率，节省了人力和物力。使用机械栽培还可以合理把控秧苗插入的深度和力度，将水稻种植控制在一个水平上，保证稻田的营养分配更为合理。

2.2   规定施肥标准

在进行水稻管理时，氮肥的使用并不是越多越好，需要控制在一个恰当的范围内。据研究人员的多次试验得出结论：在水稻种植面积达到500 m2左右时，需要施加氮肥800～1 000 kg。控制在这个范围中，既可以保证水稻生长过程中的养分提供，又不会对氮肥的使用造成浪费，减少了对环境的污染[1]。此外，除了使用氮肥之外，还需要增加一些其他复合肥料，以满足稻苗的生长需要。种植人员可以合理使用一些硫酸钾和尿素等肥料。

2.3   节水栽培技术

水分是水稻生长的最基本条件。随着水资源的逐渐减少，种植过程中的节水是很有必要的。尤其是在我国北方种植时，相比南方，北方的雨水较少，空气比较干燥，水稻在生长过程中對水分的需求会比较大，所以需要进行合理地灌溉和蓄水。在雨季来临时，可以建立相关的蓄水池，囤积雨水以备使用，这样可以充分利用自然中的水资源。在对水稻进行灌溉时，应把握好力度，不要过度灌溉。灌溉结束后，及时停闸关水，防止水流过多造成浪费。还要及时清理杂草等，以免造成水分的多余利用。

3   结束语

随着我国人口的不断增长，耕地面积不断减少，水稻的高产高效成为了农业研究人员研究的主要方向。在水稻种植过程中，需要进行合理施肥，合理使用氮肥，对水稻进行田间管理和节氮水稻的栽培研究。在种植过程中，扩大机械生产的范围，减少人力作业。还需要研究人员不断更新水稻的品种，达到高效节能的生产，从而满足国民的基本生活需求。

参考文献：

[ 1 ] 马国辉，龙继锐，汤海涛，等.水稻节氮高产高效栽培技术策略及实践[J].杂交水稻，2016（S1）：338-345.

（收稿日期：2019-05-15）