农区肉羊养殖技术

邢金锁 王改兰

摘要：通过对麟游县30多年肉羊养殖的实践及国家肉羊体系宝鸡肉羊试验站10多年的肉羊养殖技术的研究与总结，提出了农区肉羊养殖“336、1234、311”关键养殖技术，以与各位行业人员共同交流、共同商榷、共同提高。

关键词：农区;肉羊;养殖;技术

中图分类号：S826

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.07.058

0 引言

农区肉羊养殖完全不同于牧区，目前禁牧和環保等国家大政方针政策的限制，农区肉羊养殖如何适应新形势、研究新对策、开发新举措、推广新技术，持续保持优质高产高效发展已成为畜牧管理和科研人员亟待尽快研究解决的行业关键问题之一。

1 “336”养殖技术（三改三高六有）

1.1 “三改”

（1）改良品种。麟游县和宝鸡肉羊试验站所属肉羊基地县陈仓、岐山、紫阳、南皋、宁陕及镇巴县均以布尔山羊（6）×当地奶山羊（陕南白山羊）（2）杂种一代。利用世界最好的肉羊品种布尔山羊作为终端父本，以当地体格大、母用好的奶山羊或陕南白山羊作为母本进行杂交一代生产，一代羊全部育肥m栏。充分利用杂交改良后代出生重大、生长快（杂交一代比当地山羊增重高出30%左右）、肉质鲜嫩、耐粗饲、抗逆性强的特性开展商品肉羊生产。

（2）改造羊舍。传统的羊舍多以窑洞、简易房舍为主，通风性差或保暖性差，圈舍潮湿，羊只生存环境恶劣，容易患病，生长缓慢。根据各地环境状况、地形地貌、气候特点，因地制宜修建砖木结构或高床结构的标准化羊舍，增强羊舍通风防潮保暖功能，确保羊只生存环境[1]。

（3）改变饲养方式。目前大多数山区的羊只都以全放牧为主，不补饲，造成羊只生长慢，羔羊成活率极低，出栏大多在1.5 -2年，甚至更长，经济效益很低，急需改放牧为半牧半舍饲或全舍饲，改补饲为适当补饲优质青干草和混合精料，集中育肥。

1.2 “三高”

（l）推广人工授精技术提高受配率。为保证适繁母羊全部受配，要采用人工授精与本交相结合的技术路线，通过建立县乡村三级人工授精网络，采用现采现配的方法，最大限度地发挥布尔山羊等优秀种公羊的良种作用，同时对交通不便的村组财政补贴投放良种布尔公羊等优良种羊，小散户采用本交，规模场采用人工授精的方式，使良种覆盖面达到100%，大幅提高母羊的受配率，实现适繁母羊全受配。

（2）推广母羊适度保膘技术提高受胎率。加强对适繁母羊的饲养管理，防止出现过瘦过肥，达到中等膘情即可。对适繁母羊在配种前1个月，适量补饲玉米、麸皮、豆子等精饲料，改善母羊膘情，增强母羊体质，促进母羊卵细胞发育，大幅提高母羊受胎率。

（3）推广羔羊保温育成技术提高产羔成活率。生产实践中，由于受羊只季节性发情的影响，产羔多集中在冬末春初，加之地域气候差异较大，外界气温较低，羔羊易发生感冒、肺炎、白痢等疾病，易引起羔羊死亡。通过产房火炉加热、育羔房建造火墙加热、标准化场产羔房通暖等方法，使育羔房温度达到15℃以上，羔羊的疾病大幅减少，羔羊成活率明显上升，甚至可实现全产全活全壮。

1.3 “六有”

“六有”即有羊床、有羊栏、有羊槽、有药浴池、有青贮窖、有运动场。①有羊床：羊舍紧靠羊槽的一周架设高10cm、缝隙1.5cm的木制羊床或铺设成品的塑料羊床，使羊只与粪尿分离，舒适卧床休息。②有羊栏：羊槽上用钢筋建羊栏隔离，并根据羊只大小设置吃草入口，加限制栏，防止羊只入槽，便于羊只投药、防疫固定。③有羊槽：羊栏下方外侧安置宽30 - 40cm、深15 cm U型羊槽。④有药浴池：羊群配置地下式或铁制药浴池，定期对羊群药浴。⑤有青贮窖：根据羊群大小，按每只羊0.2 - 0.4m3修建永久式青贮窖或购置5 - 10工的青贮袋。⑥有运动场：按每只羊1.5 -2㎡修建运动场。

2 “1234”养殖技术（一喂二分三补四防）

①一喂：育肥羊要舍饲喂养。用青贮草+青干草+配合精料尽量做成全价日粮按照不同生长期进行育肥，限制运动。②二分：大小分群，公母分群。大小分群：要把羊只按照体重、月龄、大小、强弱分群分圈饲养，严禁混群喂养;公母分群：要把种羊与母羊、擅羊与母羊、怀孕母羊与育成母羊分开饲养，便于针对不同类型羊只采用不同的饲养与管理方法。③三补：要补优质青干草（把苜蓿、黑麦草、红豆草刈割晒干收储，也可根据种植的作物收储豆秸、荞麦秸、麦秸柔丝拌料补饲）补混合或配合精料（要按照不同羊只的营养需要选择本地便利的饲料品种配合制作精饲料，用当地的春玉米、麸皮、胡麻渣、黑白豆、食盐即可）;补含硒微量元素（根据各地水土不同，适当补充各类微量元素，可用当地生产的含硒微量元素添加剂;同时注意补钙。④四防：防传染病，按照羊只免疫程序做好羊只重大疫病的免疫。根据目前羊只发病情况，务必做好口蹄疫、小反刍兽疫、羊痘、羊的三联四防苗、布病的定期免疫注射。注意做好羔羊痢疾、羊口疮及羊伪结核的防控;防体内寄生虫病，做好羊体内寄生虫病的防控，特别是放牧羊。要根据当地羊只寄生虫的发病规律，定期不定期的采用左旋咪唑、丙硫咪唑、阿维菌素、硝氯酚、贝尼尔等开展驱虫工作。重点要做好肠道线虫、肝片吸虫、羊焦虫的防控;防体外寄生虫病，通过定期多次用林丹乳油、杀灭菊酯、敌百虫等药浴做好羊只体外寄生虫的防控。重点是做好羊疥螨、痒螨及羊癣、羊蜱虫的防控;防普通病，高度重视日常消毒工作，扎实做好养殖场户出入车辆、人员，环境、畜禽圈舍、用具、粪便、垫料的全面消毒[2]。

3 “311”养殖技术（三早一快一适时）

（l）三早是指早配种、早补饲、早断奶。

（2）快速育肥。①做好育肥前准备。要对育肥圈舍及饲槽、用具进行彻底清扫消毒;根据育肥养只规模大小，按每只羊每天0.5kg精料、1kg干草、1-2kg青贮草备足饲草饲料。②做好育肥前管理。要根据羊只大小、强弱、公母进行分群;选择晴朗无风的天气对羊只进行药浴;用驱肠道线虫药对所有育肥羊进行驱虫;根据防疫情况对羊群进行强化免疫;用大黄苏打片和健胃散对羊群进行健胃。③做好育肥期饲养管理。要采用舍饲喂养，尽量减少运动;对公羊割骟育肥，母羊也可以摘除卵巢育肥更好;以青贮草+青干草+足量配合精料一次混合拌匀分2-3次饲喂;严禁饲喂霉变、冰冻、污染、有毒、有异物的饲料饲草;保证羊只有充足的清洁饮水;长期用青贮或精料用量加重是要加入苏打粉防止酸中毒[3]。

（3）“适时出栏”根据市场需求和生产计划按照最大利润原则在适当时间及时出栏销售。

4 结束语

农区肉羊养殖完全不同于牧区，目前禁牧和环保等国家大政方针政策的限制，后期畜牧管理和科研人员需更好的研究新对策、开发新举措、推广新技术，持续保持优质高产高效发展。

参考文献

[l] 闫益波.提升肉羊养殖经济效益的关键技术措施[J].湖南饲料，2018 （4）：24-28.

[2]贾希芝，赵庆，翟现军，等肉羊养殖形势发展及关键技术[J].畜牧兽医科技信息，2018（9）：89-90.

[3]阚向东.农区规模化萨福克杂交肉羊养殖关键技术[J].中国畜牧兽医文摘，2017，33（11）：86

作者简介：邢金锁（1968-），男，陕西麟游人，大专，高级畜牧师，研究方向：畜牧兽医。