3+X“胃”知幸福厨房计划暨2019厨电行业发展高峰论坛召开

侯婷婷

活动期间，与会人员就3+x进行了详尽的解读，其中，3【烟机、灶具、洗碗机】+X【嵌入式（微波炉、蒸箱、烤箱、消毒柜）热水器、净水器……】，未来厨房不应只有传统常规化的配置，应跟随现代化消费者的生活理念和健康方式，除了烟机、灶具、洗碗机，还有个性化选择的嵌入式（微波炉、蒸箱、烤箱、消毒柜）热水器、净水器等厨房家电。

活动中，中国质量万里行促进会消费维权办公室主任吴明、北京泛博瑞咨询有限公司总经理贾东升、京东厨卫业务部总经理叶勃、国家一级营养师；北京营养师协会理事；中央电视台2套《回家吃饭》特邀嘉宾熊苗、芜湖美的厨卫制造有限公司-厨房产品经理王强，分别就未来厨房生活的发展趋势进行深刻讨论。

随着“智能化”时代的到来，新的生活方式和理念随之而出，在过去的一年中，如何让“胃”感受最好的越来越受消费者的重视。在房子装修中，也由客厅经济转变为厨房经济，厨电行业在家电中所占比重也是逐日增多。

北京泛博瑞咨询有限公司总经理贾东升谈到，2018年受到宏观经济、房地产下行的影响，厨电行业市场也承受了很大的压力，经过去年市场大浪淘沙，尾部品牌被淘汰，头部品牌市场集中度提升。

京东厨卫业务部总经理叶勃认为随着消费升级的趋势，房地产精装修政策的形象和消费者年轻化来看，越来越多的消费者将嵌入式作为健康的生活理念來购买，同时产品套购的比例也不断上升，所以厨电行业仍呈上涨趋势。叶总就厨电类市场层级增速进行分析，显示六线城市的需求明显偏高，也说明幸福指数的提高。而此次演讲主题“3+X，最潮厨电选购风”受到所有在场嘉宾的一致好评，同时这股风也将随之而来，京东家电携7大品牌组建厨电矩阵迎接6·18，为厨电行业刮来一阵巨风。

在生活中，厨房电器是必不可少的，并且合理地使用厨房电器也是能够大幅度提高我们的生活理念与健康，营养专家熊苗就各类食材用什么厨房家电来烹饪才能最大限度保证影响的均衡展开演讲，同时倡导健康的生活方式。在未来的厨房中，美的认为将是一个互动、智能、活力、创造、便捷、健康的生活空间。

会议现场，蓝巢国际传媒科技发展（北京）股份有限公司总经理及总编杜天龙先生主持论坛环节，邀请众多业界精英进行交流和探讨，他们认为消费者需要的是一个现代化、交互、开放的新厨房。厨房里有美食，还有人们的理想生活，它承载着人与人之间的温度。