浅析蔬菜日光温室集约化育苗技术

王鑫

摘   要：随着近些年我国社会经济的快速发展，人民的生活水平不断提高，对物质的需求不断增加。蔬菜作为一种人们日常生活中必不可少的食物種类，其较高的经济效益受到了广大农业生产者的青睐。近年来在种植过程中，各种新型的蔬菜生产技术得到广泛应用并取得了良好的效果。就蔬菜日光温室集约化育苗技术进行了研究，供参考。

关键词：蔬菜种植;日光温室;集约化育苗

经过多年的发展，我国现阶段在进行蔬菜生产过程中使用到的技术已经得到了极大提高。日光温室集约化蔬菜育种技术作为其中的典型代表，在近年来的生产过程中取得了良好的效果。这项技术涉及到品种选择、种子前处理、环境控制等多方面的内容，因此对其进行研究具有重要意义。本文将就蔬菜日光温室集约化育苗技术中的一些要点进行研究，供广大种植者参考。

1   蔬菜育苗场所的选择和搭建

现阶段，随着技术条件的成熟，采用日光温室进行蔬菜种苗培育已经成为可能。集约化育苗技术一般选择日光温室进行培育，这种育苗场所需要进行专门搭建。在搭建高效节能日光温室时，要在棚内设置专门的热风炉进行加温，夏秋两季一般选择塑料薄膜作为大棚搭建的主体材料，要求覆盖材料具有良好的密封性。同时，日光温室的墙体之间不存在缝隙，同时在通风口和出入口要覆盖防虫网，实现对虫害的有效预防。

2   育种的前期处理

2.1   育种的前期准备工作

在开始建造之前，首先要对集约化育苗所需的种子、基质材料、肥料等按照育苗的数量进行准备。同时，对播种设备、育苗设备、环境温度调控设备等进行调试，确保其能够正常使用。在确定好播种时间之前的1～2个月，要对育苗范围内的设施以及周边的杂草、杂物等进行清理。同时对地面进行平整，对育苗所需的苗床进行架设，同时对大棚整体进行塑料薄膜的铺设。在实际开始育种之前就调整棚内环境，为育苗做好准备。 在大棚搭建完成之后，为了降低育苗过程中的病虫害影响，需要对相关设施进行消毒。一般消毒方法有两种，即利用日光高温进行闷棚和采用药剂对温室进行熏蒸。利用日光高温进行闷棚是指在夏季高温天气向棚内地面洒一定量的水，然后将大棚密闭，连续暴晒14 d左右，使棚内温度保持在60 ℃，当湿度达到80%，可以有效地杀灭温室中存在的致病菌和虫卵。采用药剂对温室进行熏蒸，一般选择的药剂为甲醛和高锰酸钾。在使用时将药剂加入到开水中，产生烟雾之后将温室密封2 d，实现对病虫害的有效防治。

2.2   基质的准备工作

育苗基质的选择直接关系到育苗效果，现阶段使用盘穴育苗方法，选择的基质主要有山东鲁清基质及河北郎力蚯蚓份基质，有些还会用到自配基质。自配基质主要成分为草炭和珍珠岩。在播种之后再次用珍珠岩覆盖，依据种植蔬菜的种类不同，采用的基质成分会有所区别。在基质准备完成之后就要对其进行消毒，这主要是为了避免基质在进行配比的过程中，由于组成成分较为复杂，可能会存在各种致病细菌或者害虫虫卵等，因此需要进行消毒处理。

2.3   催芽室和育苗床的准备工作

催芽室作为育苗工作的必要设备之一，通过采用这种设备可以有效地促进种子的萌发。但是，这种设备在使用过程中要注意保证萌发温度，在寒冷季节温度也要维持在30 ℃，夜间温度不能低于18 ℃。 育苗床的设置主要是为了方便操作，同时通过采用这种设备可以有效地保证育苗盘穴的温度，防止幼苗根系扎入地下，有利于根系生长。在冬季育苗时，床架要比夏季高一些。

2.4   穴盘的选择和消毒工作

现阶段，进行育苗选择的穴盘一般为聚乙烯穴盘。在穴盘使用前，应先清除穴盘中的残留基质，再用清水冲洗干净后晾干，然后将育苗盘放在密闭的房间中，将硫黄粉、锯末混合后点燃熏烟消毒。手工播种应先将育苗基质装在穴盘内，干籽直播。单穴播种后覆土，覆土应用较细的蛭石，用喷壶喷透水后放在催芽室中催芽。待种芽出土后，再将育苗盘摆在育苗温室的床面上。对于相同规格的穴盘，选择空穴深度较大的多角形穴盘，这种穴盘有利于水分排出，同时多角形具有较好的同期性。一般依据所种植蔬菜的种类和生理苗龄来选择穴盘种类，在选择好合适的穴盘种类之后要对穴盘进行消毒。一般消毒步骤是采用洁净的自来水来冲洗，然后晾晒之后即可使用。对于已经使用过的穴盘，要先用肥皂水把表面的污垢洗净，然后采用低浓度的季铵盐或者氯酸钠浸泡，有时也使用高温蒸汽进行消毒。在完成之后采用自来水进行冲洗，晒干之后即可使用[1]。

3   种子的消毒工作

对于一些已经进行包衣的种子，由于其已经具有一定的防治病虫害的作用，因此可以不再进行消毒处理。对于没有经过消毒的种子，就需要进行消毒处理，防止病虫害的传播。现阶段，对种子的消毒一般采用复合消毒技术，具体方法是将种子装入纱布或者尼龙口袋中，然后在37 ℃的水中预加热10 min左右，然后再进行加热，在加热过程中要轻轻摇动口袋，将袋子中的空气排除，保证所有的种子都能够被浸湿。在预加热结束之后，要依据不同的蔬菜种类来选择合适温度进行高温消毒。在高温消毒结束后，应立即将种子浸入冷水中降温。在降温结束之后将种子取出，平摊在口袋上，然后再进行晾晒。要尽可能避免种子和外界细菌病毒接触，同时避免和一些可能会对种子造成刺激的物质接触。待种子晾干后，采用福美双进行拌种。

4   种子的播撒和催芽工作

在完成种子消毒工作之后要进行播种工作。首先，要进行装盘。先向已经选择好的基质中加入水，一般将湿度调节到40%，然后堆放2 h左右，以保证基质的湿度均匀，然后将配置好的基质装入穴盘。但是在装盘的过程中要注意不要挤压基质，同时采用刮板在穴盘上刮基质，保证每个空穴中都能够填满基质，但是也不要过满，最好在装好之后的每个格室中都能清晰可见。其次，在装盘完成之后要进行压穴，通过压穴的方式可以保证种子播种的显著效果。压穴可以采用专门的压穴器进行，同时也可以将穴盘垂直码放，实现压穴的目的。一般将4个或者5个穴盘垂直码放，然后用手均匀下压达到标准穴深。最后，在完成播种之后要进行催芽。将穴盘转移到催芽室，然后将穴盘错落放置，也可以直接放置到催芽架上。依据蔬菜种类选择合适的温度进行催芽，对于规模较小的育苗情况，可以采用先催芽后播种的方式[2]。

5   幼苗的管理工作

5.1   對育苗温度的管理

在对蔬菜进行集约化育苗的过程中，一般采用变温的管理方式。穴盘育苗由于穴间距小、菜苗密度大，因此应加强前期管理。水分管理是育苗成败的关健，整个育苗期间可以采取控水的办法，保持育苗穴盘不温不干，确保秧苗不萎蔫、不徒长。育苗期间根据秧苗长势进行倒盘，促使秧苗生长均匀，并根据蔬菜种类和生长阶段搞好温度和湿度管理。一般白天温度要控制在高于夜间温度的8～10 ℃。对于不同的蔬菜种类，在不同的发育阶段要选择不同的温度。在幼苗发育的初期，为了避免出现胚轴旺长，要降低平均温度，但是最低气温要高于12 ℃左右。在幼苗发育中期，要按照蔬菜品种的不同选择不同的温度进行管理。在幼苗发育的中期，温度要尽可能地调整到同实际种植温度相接近。出苗后，当真叶开始顶心时，夜间温度应控制在12～15 ℃，以抑制菜苗呼吸消耗，促进培育壮苗。菜种播种后，出苗前应保持较高温度，出苗后注意控温，白天温度保持在15～20 ℃，夜间温度应控制大于10 ℃。例如在春季，由于本身环境气温就较低，因此相应的驯化温度也要降低。在温室内，温度可以通过通风、保温层覆盖、升温降温设备进行调整。

5.2   对育苗光照的管理

在幼苗生长的初期，由于刚刚长出子叶，因此需要采用较小的光照强度进行培育。一般需要加装遮阳网，避免由于强光对子叶造成损伤，随着幼苗的生长，逐渐去掉遮阳网。在幼苗发育的中期，由于需要进行较多的光合作用，因此需要加强光照强度，延长光照时间。在幼苗培育的末期，应该尽可能地采用实际环境中的光照强度，在天气条件较差、光照强度较弱、无法满足幼苗进行光合作用的需求时，需要采取人工补光的方式增加光照，保证幼苗的正常生长。

6   总结

本文通过对蔬菜日光温室集约化育苗技术进行研究可以发现，作为一种新型育种技术，在进行育苗过程中可以较好地避免传统育苗方式中的各种弊端，实现了育苗效果的提高，因此具有较好的推广价值，有效地推动了我国蔬菜种植业的快速发展。

参考文献：

[ 1 ] 王海清，王建华.淄博地区Ⅴ型蔬菜日光温室建造技术规范[J].农业科技通讯，2015（11）.

[ 2 ] 王波，李国强，吕志明.日光温室甜樱桃果实采后期遮阴管理技术[J].农业科技通讯，2018（12）.

（收稿日期：2019-06-14）