阳光午餐“管理秘籍”

王丽平

张老师是一位很有“智慧”的班主任，她带的班级各项常规管理工作都井井有条，因为她有“私人订制”的班级管理“独门绝技”。在学校里，张老师班上学生中午食堂就餐的场景，就是一道美丽的风景。

每一次接手新的班级，张老师都会结合原来班主任的推荐、同学的反馈以及自己的观察，根据各桌的实际需要及学生的实际情况，选出富有责任心的学生担任班级午餐“桌长”，负责班级午餐的管理。

“桌长”定了之后，张老师就会引导他们认真考虑每一个同学的实际情况、结合同学的个性特点、平时表现等，进行合理的分工。每一桌除了有全权负责管理评价的“桌长”，还有负责拿饭菜盘的、分汤的、分发筷子的、負责餐后打扫的……这样每一桌的成员之间就能够各司其职，每一个人都能明确自己的岗位职责，每一个人就拥有了一份责任。张老师做的这些正是促进班级学生自主管理的准备工作。

选好“桌长”后，张老师会亲身示范，协同“桌长”一起管理，并在这个过程中对“桌长”们进行实践指导。如当有同学在用餐中吵闹时，可以用手势、眼神等提醒对方;当路队中有同学违反纪律时，可以上前悄悄提醒;盛汤时，成员之间要互相合作;餐后卫生打扫要明确分工，责任到人;有同学吃得特别慢的，其他同学要一起用行动去影响他、帮助他……在这样的实践指导过程中，“桌长”们的管理能力逐渐提高，各桌成员之间的合作也更默契，学生们也变得更为自律。

而且，张老师还设计了一份午餐评比表，从路队、就餐、“光盘”三个方面，对学生的午餐情况进行公正、客观的评价，为就餐情况良好或有进步的同学发放“表扬单”。■

（作者单位：江苏省苏州市吴江区盛泽实验小学）