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我与你的小食光

2019-09-10

意林彩版 2019年1期
关键词:烧鹅肉丁炸酱面

六年前和男友一起到广东打拼。他发工资那天,很高兴地提回来一个食盒,对我说:“这是广东很有名的烧鹅,来,咱们今天也享受享受。”他打开食盒,虽还没吃,但已经闻到一股甜香。他手好快,飞快地把烧鹅的肥皮剥下来,把浸在酱汁里的肉夹到我碗里。我说:“别光给我吃啊,你也吃!”他低着头,把剥下来的皮放在自己碗里,把肉继续夹给我。他说:“好吃的我要都留給你,你跟了个没多大用的男朋友,我再不好好补偿你,我还是人吗?”那一瞬间,我眼泪掉了下来。

——知乎用户 变先生

那年大年三十,母亲癌症病危,她咽气的当口,我正在回家的列车上。回到家里的我恍恍惚惚,操办母亲的身后事。我并没有特别痛苦,也没有跪在灵前或呼天抢地或哀哀欲绝。我精力交瘁,没吃东西倒头就睡。从头天下午4点睡到第二天中午。起床后,奶奶给我做了一碗面条。里面卧着两个荷包蛋,还有许多油炸花生米和一些卤猪肝。花生米和卤猪肝,是母亲丧事宴席上的冷盘菜,剩了不少。这两个冷盘十分爽口十分香,是宴客佐酒的好菜。其实,这两个菜却也是母亲平时最爱吃的。我一边往嘴里塞着面条,一边真心实意地哭了。这才真正地意识到,母亲去世的真实感。

——摘自知乎用户 梅花笛

家里奶奶做的肉丁炸酱面,做一顿面条需要提前准备很久,奶奶拿着碗去村里小商店称好散装的黄豆酱,买二两后臀尖儿,家里离商店不远,奶奶端着碗走回来,回家用大瓷盆和面,面是自己家种的麦子熟了以后去面粉厂换回来的面,看起来不是很白,但是吃起来很劲道。上大学离家三年,吃过无数种汤面、拌面,胃里最想的还是那碗肉丁炸酱面,我知道,我想的不仅仅是那个味道,还有情怀,那是只属于我的记忆中的味道。好久都没有回家了,想家,想奶奶,想吃炸酱面。

——知乎用户 怪人和小徐

我初中那年弟弟七岁,他跟爸妈在宁波,我独自在老家上学,每年暑假都去宁波。有一天他说姐姐姐姐,有家小店的饺子好好吃啊。“那你买给我吃啊。”我只是说说而已,结果隔天一大早他就去了,近一个小时都没回来,我猜他应该在店里吃完了跑去玩儿了。不一会儿,我记得好清晰,那么短的小手,走路轻轻地,全神贯注在那碗饺子上。那小心翼翼的样子,生怕摔在地上。他抬头笑着递给我,那笑容充满了成就感。后来我才知道,走过去单程至少二十分钟。吃饺子的时候,弟弟只吃皮,馅都给我,我被那碗凉凉的饺子搞得热泪盈眶啊。过了很多年我跟他说起,他居然记得,他说姐姐你想多了,我是真的不爱吃肉。但他七岁双手端着饺子向我走来的纯净眼神,我这辈子都忘不了。

——知乎用户 myein

那年复读,我们自称是高四。过年爸妈都回老家了,学习紧张不敢回去。就我一个留在南方过年。大年三十给自己煮了一碗饺子一碗汤圆,开着电视看春晚。吃着吃着眼泪就下来了。电视里的热闹仿佛跟我自己一点关系都没有,饺子是三鲜馅儿的,汤圆是黑芝麻的。吃完了饺子汤圆擦干眼泪,一个人默默地回房间写作业。

——知乎用户 张谪仙

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