米其林三星的“味觉之巅”

2019年1月21日，米其林（MICHELIN）旅游指南正式公布2019年版美食排行榜，Mauro Colagreco位于法国的餐厅Mirazur晋升3星米其林。在“2018 The World's 50 Best Restaurants”评选中，Mirazur餐厅获得了全球第3的卓越排名。

Mauro，是首位获得法国权威餐厅指南“Gault&Millau餐厅指南——年度最佳廚师”荣誉的非法国籍厨师。带着敏锐的嗅觉在世界各地旅游行走，空闲时喜欢旅行、绘画的Mauro，更将绘画功底及对色彩的运用，充分发挥在成品摆盘中，确保每道菜的出品造型都是艺术作品。