入夏该吃冰淇淋蛋糕！

天气逐渐转热，冰冰凉凉的甜品成了大家的新宠。带着冷意的甜昧沁人心睥，是夏日首选。

青柠咸蛋生芝士

使用了当下最热的网红口味咸蛋黄，将其放在了法式西点中，为了去除成蛋黄自身的成腥味，店家将咸蛋黄用橄榄油炒过后，留下其中最细腻的部分，其余粗糙颗粒全部剔除，这样就可以避免咸蛋黄的腥味，挽留下它的香味。除此之外，还在生芝士里加了适量的青柠汁，来用微酸的生芝土层综合咸蛋黄的口味。下层的坚果胚底也可以掩盖一部分的腥味。

黑芝麻豆乳坚果挞

黑芝麻是比較古早的口味。这款甜点的想法来自我们小时候爱吃的黑芝麻口味的甜点，如花生糖、黑芝麻云片糕等，将其与法式西点进行合并创新所诞生的一道甜品。

生芝士凤梨挞

这款甜品是店家在日本吃到的，回国后根据配方自己改良。吃起来是乳酪冰淇淋的味道，其中有大量的凤梨丁，增添了口感。

椰子罗勒生芝士

罗勒就是九层塔，一般是用来做三杯鸡的，常人都会认为罗勒应该与肉搭配。但是，当罗勒跟水果如椰子、凤梨在一起的时候，也会大大提升椰子与凤梨的香气。

鲜花蛋糕

小厨娘与花店合作，胚底使用天然乳脂戚风蛋糕，表面的鲜花由专业花店每天新鲜提供，保证口味的同时也让人眼前一一鲜花与蛋糕，多么美妙的组合啊。