第十九届中国·盱眙国际龙虾节

龙虾开捕仪式成功举办盱眙龙虾开捕上市！全国亿万虾迷进入盱眙“龙虾时间”

盼望着，盼望着，盱眙龙虾终于开捕啦！

5月18日，位于千里长淮末端的一个小小村庄——盱眙县明祖陵村，隆重举办了第十九届中国·盱眙国际龙虾节龙虾开捕仪式。此次活动由江苏省盱眙龙虾协会和苏豪爱涛文化集团共同主办，江苏爱涛文化旅游发展有限公司承办。江苏省农业农村厅巡视员朱子华，淮安市政府副市长肖进方，江苏省苏豪控股集团副总裁唐进，盱眙县委书记梁三元，盱眙县长朱海波，爱涛文化集团党委书记、董事长伍栋，爱涛文化集团总经理陈云梅等嘉宾出席了龙虾开捕仪式。

这意味着，名声在外、令人垂涎欲滴的正宗盱眙龙虾，正式大规模上市了！一年一度的红色盛宴扑面而来，激动人心的盱眙“龍虾时间”终于到了！

开幕式以《龙腾盛世》歌舞拉开帷幕，整个舞蹈加入捕捞小龙虾的动作元素，寓意龙虾经济的节节高升和盛世发展。随后现场带来了《盱眙之恋》、 《丰收的盱眙》等歌舞表演，为开幕式带来了欢乐喜庆的气氛。

江苏省苏豪控股集团党委委员、副总裁唐进致辞中讲到，十九年薪火相传，盱眙人开启了“一虾先行，诸业并进”的特色之路，龙虾产业现已成为富民强县的特色产业。“盱眙龙虾”品牌价值、产业规模双超百亿，位居中国品牌价值水产类第一名。本届龙虾节由江苏省盱眙龙虾协会和苏豪爱涛文化集团共同主办，这是淮安市委市政府、盱眙县委县政府对我们的充分信任。同时，本届龙虾节进一步探索和创新了办节模式，实行政府主导、企业主办、市场运作、互利双赢，增强了可持续发展能力，扩大了节庆活动影响力。2019年正值新中国成立70周年，我们将在省市县有关部门和社会各界的大力支持下，全力以赴办好龙虾节，使之成为盱眙人民喜爱的“美食节”，拉动盱眙经济发展的“招商节”，造福盱眙百姓的“富民节”。

盱眙县委副书记、县长朱海波讲话中说，一年一度的龙虾开捕仪式，不仅是盱眙展现高质量发展尤其龙虾产业发展成果的特色平台，同时也标志着中国·盱眙国际龙虾节的大幕即将正式拉开。本届龙虾节，我们与江苏省国有大型企业苏豪控股集团旗下的爱涛文旅合作，在办节理念、办节层次、办节水平上都将得到进一步升华。在今天的龙虾开捕仪式上，我们不仅精心安排了龙虾开捕、龙虾拍卖、龙虾和龙虾香米品鉴等特色活动，还特别融入了民俗文化、农耕文化、渔业文化等地方特色文化，努力为国内外虾迷带来一番别开生面的感官享受。

虾稻共生种养大户周德娥代表全县龙虾养殖户对县委县政府表达了感谢。她说，龙虾养殖户是龙虾节庆的直接受益者。我们有信心在各级领导的关心支持下，通过不懈努力，将虾稻共生基地打造成全县乃至全省和全国的精品工程、示范基地。

随着盱眙县委书记梁三元的一声锣响，第十九届中国·盱眙国际龙虾节龙虾开捕仪式正式开始，并与省市农业农村部门领导、县长朱海波、苏豪控股集团领导、爱涛文化集团等领导共同启动第十九届中国·盱眙国际龙虾节龙虾开捕仪式。

在开捕仪式现场，养殖水面波光粼粼，现场20只捕捞船齐齐出动。40名虾农统一服装，头戴斗笠，撑船提笼，下水捕捞。不一会，红通通的龙虾钻出水面，活蹦乱跳地进入船舱。

捕获头网龙虾后，在舞台举办头网龙虾拍卖仪式，头网寓意头彩，是对美好的向往。现场企业及观众叫价竞买，拍卖师一锤定音，最后由盱眙於氏虾神龙虾以22万8的价格拍下180斤头网龙虾。

来自盱眙6家龙虾品牌店的厨师，现场烹制，20名网红现场品鉴新鲜烧制出来的小龙虾美味，并邀请几名融媒体流量博主现场宣传盱眙龙虾。现场领导及嘉宾参观并品尝龙虾米及盱眙特色农产品，借助龙虾节的东风，进一步提升盱眙优质农产品的知名度，并了解省级现代农业示范园区规划设计方案及项目简介。

如今走马盱眙，你会看到，贯穿淮河、管仲、鲍集等3乡镇28公里的环湖大道两侧，近10万亩连片虾稻共生省级现代农业产业示范园已初具规模，蔚为壮观。其中，小河农业发展有限公司3000亩虾稻共生基地，2017年底被农业部授予“全国稻渔综合种养示范区”，创造3000多就业岗位。数据显示，目前盱眙全县已有超过10万农民通过从事龙虾养殖、贩运、烹饪等相继走上了脱贫致富的道路，造就了百万级“虾王”600多人、千万级“虾富”30多名，当地群众收入的五分之一来自于龙虾产业，真正做到了“培育一个品牌、带动一个产业、造福一方百姓”，走出了一条具有盱眙特色的精准扶贫路子。