你会观察银杏树吗？

王一行

秋天是什么颜色？想必很多小伙伴都会联想到银杏叶的颜色——进入秋天，银杏叶开始变黄，在夕阳余晖的映衬下，银杏树林仿佛变成了金色的童话世界。

在欣赏漫天黄叶远飞的美景时，许多人也会注意到从树上掉下来的“小臭球”。这些“小臭球”叫作白果，是银杏的种子。我想，很多人开始关注银杏，大概就是从银杏叶和这些“小臭球”开始的。但银杏的特别之处可远远不止这些呢。

早在两亿多年前，银杏曾和恐龙一起称霸地球，可谓树木界的鼻祖之一了。

银杏类植物起源于古生代二叠纪，曾遍布世界各地，但在第四纪冰期后，生长在中欧及北美等地的银杏类植物全部灭绝，仅在我国孑（jié）遗银杏一种。

银杏是著名的“孑遗植物”。所谓“孑遗植物”是指那些曾经非常繁盛，在经历了由地质或气候变化等原因造成的大灭绝之后幸存下来的古老植物。银杏是银杏科银杏属中仅有的一种，也是我国特有的孑遗植物，被称为“植物界的活化石”和“植物界的大熊貓”。

1 观其花

一提到珍稀物种，大家往往会认为是那些平时很难见到，需要去专门的地方才能观察到的生物，但银杏是个例外。银杏广布我国大江南北，生长在我们的身边，各地庙宇、名胜古迹处也常常存有树龄高达百年甚至千年的古树。那么，我们要如何观察这种古老而珍稀的树种呢？

花朵是植物表明身份的名片之一。银杏树雌雄异株，通过观察花朵，我们可以轻松地辨别出银杏的性别。

四五月份，当银杏叶开始蓬勃生长时，可以在雄树上寻找到条状的携带着花粉的雄球花，颜色是绿色的。雄球花刚长出来时是直立的，之后会渐渐垂下来，看起来和杨树的花有些类似，这种花序叫作柔荑（tí）花序。

在看到雄树的柔荑花序七八天后，就可以开始观察雌树啦！你会看到雌树上生长着纤细的黄绿色花梗，花梗上有一对小而圆的绿色球体，好像一双小眼睛一般。生长在珠座中的“小眼睛”其实就是胚珠，它们将会接受来自雄球花的花粉，并发育成为种子——白果。

凡事都会有特例。大部分雌球花长有一对胚珠，但偶尔也有单胚珠、三胚珠、四胚珠和五胚珠的情况出现。如果你发现了这些特例，别忘了拍下来哦！

可能你还会有这样的疑问：为什么银杏的花朵从外形到色彩都这么不显眼呢？这是因为银杏是风媒花，利用风儿传播花粉，不需要吸引昆虫来帮自己传粉、授粉，所以没必要长得那么显眼和“招摇”。

2 观其叶

银杏的叶片也生得很独特。银杏叶呈扇形，有的叶片是开裂的，一片叶子好像要分成两片似的;有的则是完整的。这种独特的叶子形状，我想没有人会把它和其他树叶混淆。

通过观察叶片，也可以区分银杏的雌雄哦。雄树的叶子有裂刻，而且裂刻较深，就像男士常穿的裤子似的;雌树的叶子则没有裂刻或者裂刻很浅，看起来就像女士爱穿的裙子一样。如果错过花期，我们就可以通过这个方法来分辨银杏的雌雄了。

在寒冷的冬日，叶子都掉光了，这时该如何分辨银杏的雌雄呢？

银杏不仅是国家一级保护植物，而且寿命极长。国家林业局网站资料显示，目前我国最长寿的一棵银杏树在浙江天目山，树龄已经有一万两千年了。

我查找了大量资料，仍然没找到答案。最后，我想出了一个“土”办法——对小区和森林公园里的雄树和雌树分别做好标记，以便时刻观察，看看它们之间是否有明显的区别，好让我们一眼就能分辨出来雌雄。

银杏树的旁枝都是斜着向上生长的，雄树和雌树看起来似乎并没有什么区别。但是经过一轮又一轮的观察，我发现雄树的小枝条是根根下垂的，好像小瀑布一般，而雌树的小枝条是平铺着生长的，好像鸟羽一样。如果你看到银杏树，别忘了验证一下我的结论哦！

4 观其果

银杏果又叫白果，虽然名字中有个“果”字，但白果不是果实，而是银杏的种子。

种子植物分为两大类群——被子植物和裸子植物。果实由果皮和种子组成（自然界中也有无子果实，如无核蜜橘），是被子植物的特点，我们常吃的桃子、苹果就是植物的果实。而银杏属于裸子植物，它的种子裸露在外，没有果皮包裹。“小臭球”外面肉质的那一层叫作外种皮，剥去外种皮后可以看到一层乳白色的骨质种皮——中种皮，最里面的则是黄褐色的内种皮。

银杏臭臭的外种皮对皮肤有一定毒性，但其种仁营养丰富，可食用也可药用，是一种很有名的干果呢。

动物的后代一般都会分雌雄，那么白果分“男女”吗？

如果我们把白果的外种皮去掉之后（需要戴防护手套操作），就会发现端倪。

你会发现银杏的种子，有的是三条棱，有的是两条棱。这三棱形的种子是“男宝宝”，二棱形的种子就是“女宝宝”了。不过，我们会发现，“男宝宝”比“女宝宝”少多了。

这其实和孵小鸡的情况是一样的：公鸡少，母鸡多。母鸡多，能多下蛋，孵出更多的小鸡。同样的道理，银杏的“女宝宝”多，也是为了多繁殖，保持种群的延续。

对了，你在剥白果的外种皮时，有没有被它散发出来的臭味熏晕了呢？对人类来说，这也许是一种很不友好的气味，但对于银杏来说却有着重要的意义——这种腐败的气味可以吸引动物前来食用，等动物把无法消化的种子排泄出来之后，就起到了播撒种子的作用。

看似平常的银杏却有着这么丰富的看点，快走出户外开始你的自然观察吧！

自然小课堂

柔荑花序

柔荑花序的特点是花轴上生有许多无柄或短柄的单性小花（雄花或雌花，雄花更多见），有的花轴柔软下垂，有的花轴直立。开花后（雌花为果实成熟后）整个花序脱落。常见于杨柳科、胡桃科、杨梅科、桦木科、榛科、木麻黄科植物，如杨树、柳树等。

雌雄异株

雌雄异株是指在具有单性花的种子植物中，雌花与雄花分别生长在不同的株体上。仅有雌花的植株称为雌株，仅有雄花的植株称为雄株。

常见的雌雄异株植物有菠菜、铁树、桑树、柳树、杨树、樱桃等。

部分著名的千年银杏分布地

山东泰安

礤（cǎ）石峪隐仙观下山谷中有两棵银杏树，一雌一雄，已达千年树龄。两棵树根部盘根错节，树冠枝叶相连，已不能分开，十分奇特、壮观。

湖北省随州市洛阳镇

该镇分布的五条古银杏群落带，共有百年以上古银杏树两万余株，千年古银杏树三百余株。

河南省济源市王屋乡

王屋山风景区有一棵银杏树，树高30多米，树围超过9米，树干挺拔，枝叶繁茂，树龄约2000年，为中国五大银杏树之一，有“中国植物活化石”之美称。