从黑龙江省养蜂现状浅谈未来蜂业的高质量发展

摘要：养蜂生产是现代农业的重要组成部分，能够有效地促进农民增收、农业增效，蜜蜂作为授粉昆虫，与野外昆虫一样能为农作物和花粉植物传粉受精，蜜蜂授粉技术的应用同样更好地服务于农业生产，更好地促进维护生态平衡。养蜂生产还在产业扶贫中发挥作用，在产业品质提升、精准扶贫中表现优势突出，能够更好促进产业融合发展，养蜂生产是利国利民的绿色农业。笔者通过对黑龙江省养蜂产业现状的调查研究，对未来蜂业生产的高质量发展提出了个人拙见，望能为未来黑龙江省养蜂业发展贡献微薄之力。

关键词：蜜源植物;养蜂生产;病虫害;高质量发展

中图分类号：F326.3

文献标识码：A

黑龙江省土地辽阔，蜜源植物种类丰富，养蜂历史悠久，拥有优越的自然条件和适合养蜂生产的气候条件，全省蜂群数量和蜂产品产量逐年增加，加工企业数量和生产规模不断扩大，未来养蜂形势一片大好。笔者通过调查研究现将黑龙江省蜂业生产现状及面临的问题和高质量发展对策呈现给大家。

1黑龙江省蜜源植物概况

黑龙江省分布着约570万hm2蜜粉源植被，包含椴树林面积近180万hm2[1]，区域内主要蜜源植物10余种，辅助蜜粉源植物上百种，以椴树、向日葵、荞麦和胡枝子最为有名[2]。

1.1椴树

黑龙江省椴树分糠椴和紫椴两种，分布于松花江、牡丹江和伊春等地。紫椴的花期主要集中在7月份，花期延续约20d;糠椴开花比紫椴滞后15d左右，从7月中旬持续开花至8月初，接近中旬，两种类型的椴树累计开花约为40d。

1.2向日葵

向日葵为一年生草本油料作物，主要分布在松花江地区、嫩江及绥化等地。7月下旬开始见花一直持续至9月上中旬，花期30d左右。

1.3荞麦

黑龙江省内荞麦主要是秋季蜜源，多分布在嫩江地区。黑龙江省有早晚两期，早荞麦7月份开始泌蜜，晚荞麦能持续到10月。

1.4胡枝子

胡枝子的种类繁多，黑龙江省多分布于小兴安岭和完达山脉的潜山区。7月中下旬开始开花，花期达40d。

此外黑龙江省还有一些中草药及杂花散布，主要有苕条、刺五加、五味子、刺嫩芽、黄芪等。

2黑龙江省养蜂生产情况

2.1养蜂主产品与区域分布

全省蜂群饲养量约为109万群，蜂产品类型有蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡等，以蜜蜂、蜂王浆和蜂花粉为主，蜜蜂主产区有哈尔滨、鸡西、伊春、大兴安岭、牡丹江和双鸭山等地;蜂王浆主产区分布在大兴安岭、哈尔滨和牡丹江等地;蜂花粉主要集中在哈尔滨和伊春。佳木斯、伊春、鸡西和匕台河等地产有蜂蜡和少量蜂胶。

2.2主要蜜蜂品种

黑龙江省域内饲养的蜜蜂品種有：东方属的中华蜜蜂，西方属的东北黑蜂、卡尼鄂拉蜂和高加索蜂等。均具有采集力强、能够维持较大群势、耐寒能力强、越冬性能好等品种特性。

2.3养蜂生产模式

长期以来形成了以下几种养蜂模式：①传统的庭院式养蜂生产;②家族式的联合生产模式;③农民专业合作社式养蜂生产;④新兴的“企业十合作社十农户”模式，产业链完整，市场竞争力强，是新时代县域经济发展的需求模式。

2.4养蜂周边行业异军突起

在科技兴蜂、创新发展的趋势引导下，养蜂技术的创新、优良蜂种的选育、新型蜂机具发明创造、蜂产品研发、品牌打造上应运而生了主力军，在全国各大展会中，不时出现一些具有创新力的企业，为养蜂生产注入了生机和活力。

2.5蜜蜂授粉情况

蜜蜂授粉具有以下优势：①增产幅度大;②工作效率高;③蜜蜂授粉比人工授粉产出的作物品质好;④蜜蜂授粉节约成本，省时、省力、省钱。黑龙江省的蜜蜂授粉处于起步阶段，近年来通过对向日葵、西瓜、白瓜子、大豆、草莓等蜜蜂授粉增产增效试验，增产效果显著。2016年以来，全省建立了4个蜜蜂授粉与病虫害防控集成应用示范基地，分别在哈尔滨宾县、齐齐哈尔市甘南县建立了1个大豆千亩示范区和1个向日葵千亩示范区，在牡丹江市和五常市建立了水稻蜜蜂授粉试验示范区。

2.6养蜂产业优势突出

养蜂业是生态、无污染的绿色空中产业，生态效益显著。养蜂业是农民创业增收的最佳选择，在脱贫攻坚中优势突出。2018年黑龙江省将养蜂作为扶贫产业之一，发挥了较好的资源优势，彻底让扶贫对象脱贫。此外养蜂生产对维持生态平衡，促进现代农业生产具有现实意义。

3养蜂业机构、蜂业企业和社团组织机构情况

3.1养蜂业管理机构

黑龙江省养蜂产业归口省农业农村厅，省级管理部门是黑龙江省蚕蜂业发展中心（2019年机构改革后重新命名，原为黑龙江省蚕蜂技术指导总站），对口厅机关畜牧处，承担全省蚕蜂技术指导工作和养蜂管理相关工作。此外，各市、县均设有相对应的蚕蜂指导部门，专业技术力量强大，为养蜂生产提供了坚实的技术后盾。

3.2蜂业科研机构

省农科院牡丹江分院蜜蜂研究所是黑龙江省唯一蜜蜂基础研究机构。2008年以来，农业部启动了国家现代蜂产业技术体系并在牡丹江设立了综合养蜂试验站，用于组织、试繁最新的科研成果。

3.3蜂业企业

据2018年调查统计全省有54家蜂产品加工企业，主要分布在鸡西、双鸭山、牡丹江、哈尔滨和伊春等地。

3.4养蜂专业合作社

黑龙江省农民养蜂专业合作社发展迅速，据2018年的统计显示，全省共拥有186家养蜂专业合作社，共涉及蜂农4000余人，养蜂群数达100万群以上。

3.5养蜂学会、协会

全省养蜂学（协）会共计15家，分布在伊春（4家）、哈尔滨（4家）、牡丹江（3家）、佳木斯（1家）、鸡西（1家）、七台河（1家）及东北黑蜂保护区（1家）。

3.6东北黑蜂保护区

黑龙江省拥有亚洲第一个国家级保护区——饶河东北黑蜂保护区，由一个生产队发展为多种经营而重点发展养殖业，从俄罗斯的海参崴引进到饶河乌苏里江畔的苇子沟定点饲养，延续至百余年后的今天发展建设而成。老一辈的养蜂人用一生酿就了甜蜜事业，不仅保育了优良的蜜蜂品种，传承了养蜂技能，还形成了传世的特有黑蜂文化[3]。

4养蜂生产中存在的问题

4.1养蜂生产的标准化程度不高

通过实地走访和调查发现，黑龙江省内的庭院蜂场仍存在饲养管理混乱，依然沿用传统饲养方式养蜂，饲养技术上没有按照地方标准《蜜蜂饲养技术规程》等操作管理，欠缺操作技术的规范性。一些企业和管理机构组织的养蜂技术研讨班，覆盖率有待提高，宣传力度需进一步加强。

4.2养蜂生产的规模化程度不突出

跟国外的智能化养蜂装备相比较，在省内不少蜂场还呈现出养蜂机具陈旧、老化严重，蜂场规模小、基础差，养蜂条件不佳等不足。除了技术标准化外，生产的专业化水平也有待提高，机械化程度不高形成不了规模化生产，直接导致经济收入不突出。

4.3异地蜂病感染本地蜂群后不能及时有效防治

近几年，随着南北方转地养蜂交叉导致的病虫害屡见不鲜，以小蜂螨的危害最为严重。本地蜂农对外来蜂病的防治感到猝不及防，束手无策，往往造成较大的经济损失。

4.4专业授粉蜂群不成规模，存在认识误区和产业矛盾[4]

黑龙江省蜜蜂授粉规模较小，目前多为试验示范，没有得到大面积推广应用。较发达国家（韩国、美国、澳大利亚等）、发达地区（北京、杭州等）起步稍晚，发展相对滞后，人们对于蜜蜂授粉的意义认识不够。人们一味追求作物的产量，施用化肥农药，导致产品品质不佳，对蜜蜂授粉的作用存在疑虑，甚至抵触。农业生产中化学药剂的施用，使得包含蜜蜂在内的授粉昆虫受到了毒害，严重阻碍了授粉产业的发展。

5黑龙江省蜂业如何能高质量发展

5.1加大政策扶持力度，加快推动养蜂产业振兴发展

各级农业农村部门应加强对养蜂行业的监督管理和政策扶持，加大蜂机具补贴、良种生产补贴及风险救助基金投入力度，扩大补助对象的范围及补助金额，同时向国家、省、市层面争取更多的政府支持。借助媒体和网络平台宣传报道养蜂生产、蜜蜂授粉的价值和对生态保护的重要意义，提高公众的认知，普及养蜂授粉知识，从而推动现代农业的健康发展。

5.2推进蜂群标准化、规模化、产业化管理，提升产业品质

实施标准化养蜂生产技术，规范转地养蜂的标准化管理，加强蜂场管理的规范化和精细化，加强对新型养蜂装备设备的使用机制，有效提升养蜂的机械化、智能化和自动化水平。加强对授粉蜂群的饲养管理，通过饲喂奖惩等手段引导蜂群访花的积极性，刺激蜜蜂产生条件反射，提高蜜蜂出勤的积极性，达到提高授粉效果、确保作物增产的目的，进而推动黑龙江省现代农业健康发展。

5.3加大蜜蜂授粉宣传和推广力度，增进现代农业产业融合

对蜜蜂授粉增效显著的作物（如双鸭山地區的白瓜子、哈尔滨双城的西瓜等）主产区，建立蜜蜂授粉示范基地，形成“抓典型、可复制”生产模式。蜜蜂授粉技术是绿色、无公害农产品生产的有效措施，将面向标准化、产业化方向发展[5]，通过建设蜜蜂授粉综合试验站、示范基地等形式，形成规模化经营。选用适宜当地的优良蜜蜂品种，选择专业高效的蜂机具，开展专业的授粉技术培训班，组建一支高水平的授粉团队。制定针对黑龙江省设施果蔬品种的蜜蜂授粉技术规程，通过与各地果蔬产业协会及相关组织机构联合，更好打造城市“菜篮子”工程和绿色食品工程。

5.4引导企业加强文化和品牌建设，促进产业融合

通过媒体、互联网和报纸杂志等宣传途径，从正反面相结合的方式，普及蜜蜂知识、蜂产品功能，分析蜂产品市场和宣扬蜂业企业文化，扶持重点龙头企业，加强蜂业互联网建设，充分利用电商平台和高速物流系统，推进多产业融合。举办规模化的蜜蜂文化产业展和蜜蜂品牌推介，逐渐形成集生态、观光、科普于一体的蜂业旅游产业和文化产业模式，或保健、医疗、休闲一体的蜜蜂健康文化和养生文化模式。

5.5不断提升蜂业科技含量，向外延伸蜂业产业链

黑龙江省蜂业企业长期以加工原料性产品为主，蜂产品深度开发利用程度不高，地域优势的蜂产品还只是区域品牌。借助地产蜂产品的特色优势与高端品质，走出省市、跨出国门，发展成为国际名牌，更好地迎合市场需求。龙头企业应考虑改变蜂产品的加工形式，加大投入科技含量，开创新思路，创新品牌，将蜂产品向保健品和药品行业拓展延伸。

5.6加强蜂产品溯源体系建设，以保证地域品牌的质量

国家正提倡绿色、低碳的生产方式，黑龙江省在推进农业供给侧结构性改革的同时，不断增加绿色优质农产品质量。我国农产品可追溯系统建设逐渐完善，国家政策性补贴建立产品溯源系统。随着人们生活质量水平的不断提高，消费者的关注点逐步转向对食品的质量和生产源头的安全性上，养蜂生产的质量安全也是不容忽视的，蜂产品也要加入质量可追溯系统，以保证蜂产品的质量安全。

5.7建立有效的蜜蜂病虫害预警体系和病虫害绿色防控技术

蜜蜂疫病防治坚持预防为主，做到疫情及早预警、及早采取措施。蜜蜂病虫害预警体系的建立可以保证全面掌握疫情，结合疫病的发生发展规律与生理特性，及早确定病虫害防治最佳时期，从而有效防止病虫害发生。病虫害绿色防控技术能够有效控制疫情扩散，按照标准化的手段措施，使病虫害的发生可控。随着信息时代的高速发展，利用互联网和5G网络及时宣传和传播病虫害的防治措施，将蜂农的损失降到最低甚至防止病虫害发生。

参考文献：

[1]高清.黑龙江省养蜂业的发展现状与趋势[J].农民致富之友，2016（6）：174.

[2]张云良.黑龙江4种主要蜜源植物[J].中国蜂业，2007，58（9）：25.

[3]刘胜范.东北黑蜂保护区的重要蜜源植物窄叶毛水苏[J].蜜蜂杂志，2017（2）：31-32.

[4]兰凤明，刘福广.浅谈我国蜜蜂授粉现状、存在问题及应对措施[J].蜜蜂杂志，2017（6）：23-24.

[5]刘进祖，王凤鹤.北京市蜜蜂授粉产业化研究与应用[J].中国蜂业，2012（28）：363-273.

作者简介：马晓斌（1982-），男，山东省枣庄市人，高级农艺师，研究方向：蚕蜂技术推广与服务。