种植业农产品质量安全生产中存在的问题及对策

摘要：为了保证人们的身心健康，作为农产品的种植户而言需要尽可能地提升农产品的质量，保证农产品在生产过程中的安全性，从目前来看，我国种植业农产品质量安全生产过程中还存在有诸多的问题，极大地影响了农产品的质量，对人们的健康生活而言也是极为不利的。本文分析了种植业农产品质量安全生产过程中可能存在的问题，并针对这一问题提出了可行性的意见和建议，希望能够更好地推动种植业的健康发展。

关键词：种植业;农产品质量;安全生产

中图分类号：F322

文献标识码：A

引言

最近几年，我国频繁出现食品安全事故，这对于社会的和谐与稳定而言是严重的冲击。为了从根本上提升食品的安全，需要重视种植业农产品的质量。但是从目前的发展来看，种植业农产品质量在质量安全生产中上还存在有诸多的问题，包括监管力度不够、生产者整体素质偏低等。为了从根本上保证农产品的安全性，需要有针对性的策略，及时有效的解决农产品在质量安全生产过程中可能存在的问题。

1种植业农产品质量安全生产中存在的问题

1.1生产者素质较低

农产品生产的主体是农民，但是从目前的发展：来看，我国很多农村地区，农户的受教育程度不高，农民的整体素质尚待提升。在开展农产品生产过程中，很多农户为了提升产量，获得更高的收益，会.选择过量的使用农药和化肥，甚至还有一些农户违，反国家的有关规定，使用违禁的农药，对于农产品生产的安全性而言是极为不利的，也让很多农产品面临着质量不达标的问题。

1.2缺少正确的经营理念

种植业农产品的生产体系中，农资经营者占据着重要地位，在农产品的生产过程中，很多农资经营者提供化肥和农药，但是其缺少正确的经营理念，很多农资经营者向农户出售化肥和农药都属于伪劣产品，坑害了农民之余，对农产品生产的安全性而言也是一次巨大的冲击。

1.3检测手段落后

因为资金和技术的投人力度不够，所以我国农村农产品检测机构缺少先进的设备以及优秀的检测人才，检测机构的检测水平长时间得不到提升，检测手段较为单一，很难满足农产品检测的需要。在农产品的检测工作中，不仅产地检测没有任何的資料，而且农产品的产前、产中的检测也都没有任何的数据，农产品的质量安全得不到保障。

1.4农作物标准化程度低

农作物种类繁多，生产标准制定的时间长，所以，构建完善的农作物生产标准体系难度较大，农作物的标准化生产程度相对较低。再加上农作物在生产过程中，生产技术更新速度快，很多生产标准尚未全方位的推广，不能满足农作物的生产需求。

2种植业农产品质量安全生产的对策，

为了减少食品安全事故的出现，提升人们的生活质量，需要从多个角度出发，采取有效的措施解决种植业农产品质量安全生产过程中可能存在的问题，保证农产品的安全生产，确保农产品的质量符合规范。

2.1加强宣传

为了提升农产品的安全，需要加强宣传和培训，提升农民的安全生产意识。当地政府可以发挥出宏观调控的作用，开设讲座，向人们描述使用农药或者是化肥给农产品造成的不良影响，向农民普及知识，了解农产品安全生产的知识以及法律法规的知识，从根本上提升农民安全生产意识。

2.2加强监督和管理

在对农资经营者进行监督和管理时，作为监管人员的行为准则需要建立在法律法规的基础之上，实现规范化和科学化的管理，所以相关部门需要重视对监管人员业务素质的培训，保证监管人员能够牢固的掌握各项法律法规，确保监管工作的有序开展。其次，作为政府需要尽可能地加大资金的投人，健全基层的监管组织机构和体系，全面的监督和管理农资经营者。

2.2.1化肥的施用

全国范围内已经基本完成了全国性土配方施肥项目，不同地区也都掌握了适合当地农作物发展的施肥体系。体系的建立，减少了盲目施肥的可能性，能够实现按照作物种类和地块养分含量，确定施肥的种类以及数量。这类方法的有效应用，提升了作物的产量和品质，减少了施肥成本的投入，也减少了施肥不合理带来的土壤污染，所以亟需将这项技术进行推广。

2.2.2农药的使用

农药使用技术的标准是提升农药的使用效率，减少农药的残留，生产过程中，需要根据作物病虫害的情况，确认用药的时间以及次数，尽可能将农药残留和污染的可能性降到最低。

2.2.3农膜的回收

要让农民认识到农膜对土壤环境造成的污染，尽可能在农业生产中使用降解膜，将环境污染的可能性降低，推动农业的可持续发展。

2.3对农产品的生产过程进行检测

为了对农产品的生产过程进行检测，一方面，需要建立起完善的检测体系，严格禁止不符合规定的农产品流人到市场中;另一方面，需要加强化学制品的检测，包括农产品中农药的残留等，要从根本上保障农产品的质量安全。

2.4构建标准化的生产进程

健全农作物安全生产标准体系是推动农产品安全生产的重要保障。在制定农产品质量安全标准时，作为技术人员，需要对每一种农产品的生长情况都要有一定的了解，而且还要细心倾听农民的心声。另外，技术部门还需要加大技术的研究力度，引进优秀的人才，联系农业生产的具体情况，构建完善的农产品质量安全标准体系，知道农民科学、安全生产。

2.5完善登记保护制度

为了提升农产品的质量，保护好消费者的合法权益，作为政府需要健全“三品一标”的登记保护工作。不仅需要提升农产品的品牌培育以及监督管理工作，推动种植业农产品的健康发展，而且需要把控好农产品的质量，减少安全事故的发生，提升农产品的品牌价值。

3结束语

由此可见，各个部门需要紧密的配合，及时有效的解决好农产品质量安全生产过程中可能存在的问题，保证种植业农产品的安全性，提升农产品的质量，推动社会的健康发展，从根本上提升种植户的整体收益。

参考文献：

[1]金发忠.基于我国农产品客观特性的质量安全问题思考[J].农产品质量与安全，2015（3）：3-11.

[2]金发忠.我国农产品质量安全风险评估的体系构建及运行管理[J].农产品质量与安全，2014（3）：3-11.

作者简介：唐成贵（1985-），男，贵州省贵定县，本科，农艺师，研究方向：农产品质量安全和农业技术推广。