植物的调色盘

米亚王

“啊呀！”哈小宝的一声大叫划破了午后的宁静。

他刚刚正端坐在阳台一角，对着外公种的花草写生，没想到颜料好久不用结了块。心急火燎的哈小宝使出全身力气用力一挤，绿色颜料“噗”的一下子喷涌而出，不光把水彩纸溅得斑斑点点，还让外公那盆开得正好的杜鹃挂了彩。

哈小宝一边手忙脚乱地帮外公擦去溅在绿叶上的颜料，摸得自己脸上脖子上都挂上了绿条，一边脑袋里却灵机一动：“外公，绿色的叶片里也有‘颜料’吗？不然是谁给它染上了绿色？”

“哈哈，你说得没错，植物里可有很多种‘颜料’呢，待你收拾完这残局，我们就去提取让叶片变绿的‘颜料’看看。”

提取叶绿素[可以做一个贴纸或者便利贴的纸张背景]

需要准备：妈妈做菜剩下的一点儿菠菜叶片、一把剪刀（使用时要注意安全）、两只杯子、一些医用酒精（高浓度的白酒也可以）、一些清水。

在两只杯子中，分别倒入少量医用酒精（左）和清水（右）。

用剪刀将菠菜叶片剪碎。在两只杯子中，加入等量的菠菜叶碎片。

仔细摇晃杯子，使液体和菠菜叶碎片充分混合。

放置几分钟，你会发现，医用酒精被染成了鲜亮的绿色，而清水的颜色却变化不大，只是看起来浑浊了些。

是什么把酒精染绿了

让酒精变绿的，是菠菜叶片中的叶绿素。不光菠菜叶片中有叶绿素，植物的叶片之所以看起来是绿色的，就是因为含有叶绿素。叶绿素含量越高，叶片的颜色就越绿。千万别认为只有绿色的叶片里才有叶绿素，绝大多数植物的叶片中都含有叶绿素。就拿叶片呈现紫红色的红叶李、紫叶小檗来说吧，它们的叶片也有叶绿素。

叶绿素不溶于水，却易溶于酒精，这就是为什么把切碎的叶片分别放到酒精和水中，一个被染绿而另一个的颜色几乎没什么变化的原因了。

地球的功臣——叶绿素

草地、树木、田野……地球上只要有植物扎根的地方，看起来就生机盎然。象征生命的绿色离不开叶绿素，植物的生存更离不开叶绿素，因为它是植物“光合作用”的重要参与者。光合作用是一种植物利用太阳光能和从空气中吸收的二氧化碳，再加上水，产生碳水化合物并释放氧气的化学反应。

别以为叶绿素只跟植物的生存息息相关，碳水化合物正是我們每天要吃的米饭、馒头的主要成分，而我们人类对氧气的需求更是一刻也不能停，而植物的光合作用正是地球氧气的主要来源，其产生的能量也会在地球生物圈中不断流动，使地球生生不息。所以代表植物的绿色才会被人们认为是生命的颜色，光合作用也被喻为地球的生命发动机。

植物色素画

除了叶绿素，植物的花、叶、果实中还有许许多多种“颜料”，如类胡萝卜素、花青素和甜菜红素。类胡萝卜素能带来黄色、橙色等美丽的颜色，而花青素在红色、蓝色、紫色的植物中很常见。甜菜红素让红心火龙果的果肉拥有了诱人紫红色。植物色素正在世界各地的餐桌上，用美丽的颜色唤醒着人们的味蕾。

需要准备：一些颜色漂亮的花瓣、几片绿叶、一点吃剩的红心火龙果（其他有颜色的果实也可以）、一张纸、一支画笔。

将花瓣反复折叠形成小小的三角形，用它在画纸上涂抹。

用笔杆碾碎一些火龙果，用画笔蘸取汁液，点在画纸上，画出花蕊。

用折叠成小块的绿叶作画笔，画出花的茎和叶。