凤凰：江皋烟雨，一城行旅

佫白

“近水人家多在桃杏花里，春天时只需注意，凡有桃花处必有人家，凡有人家处必可沽酒。”——沈从文《边城》。

湘西山水，一青一碧，易养眼，亦解心愁。若有一天，你心烦意乱或疲惫不堪，皆可试着来看一看这里的山与水，玩转山水的同时体验当地的民俗风情。

琢磨着，寻觅着，那一城的良辰美景，可待领会，可待聆听……

凤凰古城坐落在湖南湘西，是一座由五溪其一之水所养育的边陲小城，四面多河多山。古时因交通不便有蛮荒之地的说法，又因各种骇人听闻的传说层出不穷，给这片土地留下了一片神秘的色彩。

从我有记忆开始，这座城便在一片闹哄哄里进行着旅游业的大改造。如今，这里浓厚的商业气息又成了为人诟病的对象。

但你若细细体会，就会发现，这一城烟雨好像穿越了时空，悄然而至。不仅是现代的繁华，也有古时的凝重。

就在这个古老与现代交错的山城，仿佛一个被黛瓦素墙围绕的苍蓝色的烟雨梦，深深地沉醉其中不愿醒来……

河街

小小山城沿河而生，依山而建。

城里，河街正逢多雨时节。清晨，青山带着蓊蔚洇润之气做了背景，河街同往常一样渐次热闹起来。卖早点、卖小吃、卖纪念品的铺子已经开了。早有摄影师在城墙上、在河边架起了三脚架，有卖花环的小姑娘带着斗笠，穿行在旅客之间。

沿着古城墙缓步，一边是热闹繁华的河街，一边是景色宜人的河面。河街上的杏黄木楼子，挂了红灯笼，商铺遍地，古朴而不失现代感。

通过河街穿行至城中的大街小巷，参观古城博物馆、熊希龄故居、杨家祠堂，还有陈斗南宅院，宅院前是条倒挂了红色油纸伞的巷道，别有意境。

入夜，上灯后河街又是另外一幅图景了，霓虹托楼，华灯照河，自有一番趣味。一连串的红灯笼在吊脚楼之间亮起。

若是不过瘾，便可在河街众多的客栈里留宿一晚，在专门备有的观景小阳台上，你可以同友人伴侣举杯同饮欣赏美景，或者一个人手托咖啡，享受一个人的寂静时光。

这一刻，时光很慢，你伴着江面的美景渐渐进入到甜梦里。

美食

湖南人爱吃辣，湘西人亦爱吃酸辣。地方上，苗家有这样一句俗话——三天莫吃酸，走路打蹿蹿。其“蹿蹿”就是走路踉踉跄跄、不稳妥的样子。辣中有酸，酸里带辣，其间已成了一种不可分割的当地特色。

苗家家里几乎都有一个腌制泡菜的坛子，用处可大着呢。从腌制的酸萝卜里舀出一碗酸汤来，飯前可开胃，饭后助消化，夏天还能用来消暑。苗家的小木楼里，你看那喝大碗白酒的苗家汉子们，他们打着赤膊，抄起大碗，喝起酸汤来更是不在话下。

城里的泡菜是出了名的，其中当属酸萝卜为之最，其中酸、甜、辣老板皆分好了程度，只待你挑了适合自己的口味。然后用当地特制的辣椒拌了，再加了香油等一系列作料，最后撒一把香菜，那颜色鲜艳、令人垂涎三尺的湘西酸萝卜此刻就只等你动筷子了。

接下来我要说的可谓是来者必吃也——湘西社饭。社饭的历史要追溯到很久很久以前，那个时候只是春天专门用来祭祀的一种食物。而现在，各家各户只要兴致来了，便准备食材做起来。做社饭用的食材有野葱、蒿菜、腊肉，自然也少不了米。刚出锅的社饭，第一时间就是香，米粒颗颗清晰，色泽光亮，夹杂的腊肉丁又增色不少，呈淡褐偏绿的那种颜色。色香味俱全，不需要多么美味的菜肴来搭配它，直接食用也是一道美食。

说完了饭，当然就是菜了，当地的特色菜有：扣肉、小米粉蒸肉、腊肉、血粑鸭……这扣肉的味道实在让人感叹，一片一片的，肥而不腻，口感顺滑;腊肉的那股子腊味在凤凰可是相当正宗;血粑鸭也是一道必吃菜。小米粉蒸肉，说是肉，但是食材大部分却是小米，更是一道老少皆可食用的美食，黏软的口感似饭团，但是又比饭团要细腻得多。

最后便是一些饭后的小甜食，有大家耳熟能详的姜糖、猕猴桃干果片等，定会满足你对“食”的要求。

沱江与市声

沱江属湘西五溪其中的一小段，江水悠悠，与岸上的市声构成了一幅风俗人情画。

北门码头那一方一方的跳岩，景致甚佳。来往旅人在这儿留影的不在少数，他们排成一排在这里留下了最美的微笑。江上的风带动了两侧的发丝，隐隐市声，倘若耳语。

你还可乘坐渡船，听俏皮的年轻艄公唱一曲山歌，心缓缓的，柔柔的，在江上一波一波的涟漪里生了许多情感来。这时可在船头伸手触摸悠悠绿水，欣赏吊脚楼，看横跨江面的虹桥，眺望耸立的万名塔……

岸上，城中那面容沧桑的老妇人，身穿传统藏青苗族服饰，头上围着厚厚的黑布包头，在幽深的小巷子里做着刺绣等老旧的手工活。还有面相憨厚的乡下人进了城，嘴里说着些地方上的传奇故事，说不完，道不尽。

俗语说：一方水土养一方人，给这江上的人带来了一种纯粹豪放的性情。

沈从文故居

了解凤凰，必须得先了解沈从文。

之所以把沈从文故居单独列出来，是因为沈从文是我最喜欢的作家之一。重点是他的作品很值得大家去品读，去回味。

那是一条幽静偏僻的小巷子，巷子里多是卖沈从文先生的书籍。踏进宅门后，是一个小小的院落，典型的四合院，不是很大，给人一种低调内敛的感觉。左右设有厢房，右厢房是沈从文伏案写作之处，左厢房现在是沈从文手稿的展馆。中间为厅堂，后有一夹道，两边各连接了两间卧房。

湘西一带的人文风情，凝练成了沈从文先生笔下的文字。沈从文曾出生在这里，因了这一条河、这一座城，在自己的童年生活中烙下了抹不去的记忆，也为他以后的写作生涯提供了庞大的经验王国与风格底色。这里民风淳朴，放眼而去，那纯粹的青山与绿水，一派凝重，连绵不断。

故人踏过的窄窄小巷如今依然尚在，文人墨客生出的喜怒哀乐也尚且温存。

尾声

凤凰古城是一座能让你纵情吃喝玩乐的的旅游小城，更是一座用山水美景、浓厚的历史人文情怀感染你的好去处。

那是沈从文先生笔下的世外桃源，这里民风豪爽，人们性情坚毅纯粹，但也有不少细腻与多情，在一城烟雨里，北门码头上的城门洞下弹吉他唱歌的少年，唱着他们内心的爱恨情仇，撑油纸伞的少女一步一步在巷子里走着，回眸的那一瞬间，顾盼生辉。

江皋烟雨，一城行旅，待你赴行。