水稻高产栽培的重要技术措施

万其其 姚刚

摘   要：水稻是我国种植面积最广的主要粮食作物之一，其产量比较稳定，种植面积也在逐渐增大，具有很高的经济效益，对保障我国的粮食安全有着不可忽略的重要意义。主要就水稻高产栽培技术进行了讨论，期望为广大水稻种植人员提供参考。

关键词：水稻;高产;栽培技术

稻米是我国日常主食之一，与其他谷物相比，其不仅营养价值丰富，且粗纤维含量较少，更有利于人体消化吸收。我国水稻的栽培种植面积非常广，在南方和北方均有种植。水稻种植不仅对于解决我国的粮食问题具有重要意义，而且还可以出口到国外，对解决世界的粮食问题作出重要贡献，同时还能够增加农民经济收入，促进我国经济发展。水稻栽培技术对水稻产量和质量的稳定性具有不可估量的重要作用[1]。不同气候环境和地理条件下水稻的种植技术也会有一定区别，因此，必须要因地制宜，根据具体环境对水稻栽培的各个阶段进行调整。

1   水稻的生物学特性

水稻包括根、茎、叶、花和果实（种子）几个部分。其中，水稻的根系由种子根和不定根组成，水稻不定根长出的枝根被称为第1次枝根，而水稻第1次枝根上长出的细小根则被称为第2次枝根，又称为细根或毛根。而水稻的茎部包括茎节与茎间，由于水稻品种及其生长气候条件的不同，水稻的茎高和节数也有所区别。通常来说，早熟的水稻品种茎节数量比较少，而晚熟的水稻品种茎节数量比较多。一般水稻的伸长节间为5个左右，其他的茎节密集分布于茎基部，其又被称为分蘖节。另外，水稻的每个茎节上都会长出1个腋芽，但是唯有分蘖节上生长的腋芽能够真正长成分枝，这个过程被称为分蘖过程。从主茎的腋芽上长出的分枝称为第1次分蘖，第1次分蘖上长出的分枝称为第2次分蘖[2]。

生长于水稻植株最上面的叶子为剑叶，与水稻的其他叶子相比，剑叶的直度更高而长度较短，水稻剑叶的宽度主要跟其品种有关。水稻的花序也被称为稻穗，主要包括主轴、一次枝梗、二次枝梗与小穗。其中，每个小穗上大概会开出3朵花，但只有最上面的那朵花能够结出果实，而其他2朵花则会退化成颖片。最后，水稻的种子（果实）包括糙米和谷壳2部分。日常食用的糙米就是去除谷壳的果实，大多数糙米的形状为扁圆形，糙米的颜色有白色、红色、褐色、黑色与紫色，谷壳也有黄、棕、红、紫等若干种，日常食用的稻米以白色为主[3]。

2   水稻秧田的选择

选择适合的秧地，为水稻的生长发育提供基础，因此，在进行水稻种植之前，首先要选择好秧地，考虑到水稻生长需求，应选择昼夜平均温差在10～15 ℃、蓄水能力良好且方便灌溉的水稻秧地，光温资源既要满足双季水稻安全灌漿结实的要求，又能满足一季晚稻的要求。另外要注意，选择的水稻秧地不能是盐碱地，秧地土壤中无重金属污染或农药残留。

3   水稻的选种、浸种、催芽、插秧

稻种质量对于水稻的质量和产量具有重要影响。因此，在水稻种植之前，要根据种植区域的气候和土壤特点进行筛选，选择适合的粮种，尽可能选择抗逆性较高的水稻种子。筛选好之后需对种子进行晾晒和浸种消毒处理，保障水稻种子健康状况良好且无病毒污染。一般水稻种子需晾晒2 d，使种子充分透气吸水，可以有效提高稻种的发芽率。浸种消毒可以防治水稻恶苗病、白叶枯病的发生。水稻催芽一般在30～32 ℃高温下破胸，2 d内种子破胸露白，再于25～28 ℃下进行催芽至芽长0.2 cm。然后将种芽摊开，散热降温进行晒芽，等到种芽的温度降至环境温度时，水稻催芽完成方可播种。水稻插秧时要因地制宜、因苗制宜，带土、带药、带粟进行水稻插秧。

4   水稻种植的施肥管理

施肥管理是保证水稻有机质的重要条件，施肥管理主要包括肥料选择与施肥时间选择2个方面。肥料选择方面，水稻常用的有机肥一般为腐熟、发酵的饼肥、鸡粪等。施肥时间选择包括基肥，基肥在插秧之前、土地耕翻过程中进行，土地均匀施加鸡粪2 t/667 m2左右;在水稻的秧苗期可以施加腐熟饼肥50 kg/667 m2，有效促进分蘖早生;在水稻的生长期也需要施用腐熟饼肥100～200 kg/667 m2左右。在施肥管理过程中要根据土壤地力、底肥和水稻长势的具体情况，合理进行追肥，满足水稻生长生育对各种营养的需求。

5   结语

综上所述，科学的水稻栽培技术是保障水稻的产量与质量的基本条件，通过科学、合理地应用水稻栽培技术，可以有效提高水稻的产量和质量，促进我国农业的稳定发展。

参考文献：

[ 1 ] 余冬花，陈检兰，晏云风，等.关于水稻高产栽培技术的创新及实践研究[J].种子科技，2018，36（8）：12，15.

[ 2 ] 杨成林，王丽妍.分析中国水稻高产栽培技术创新与实践[J].农业与技术，2018，38（8）：128.

[ 3 ] 王中友.关于水稻高产栽培技术的创新及实践研究[J].农技服务，2017，34（11）：46.

（收稿日期：2019-07-16）