“三农”气象服务助力清流茶叶品质提升

方晓洁 谢建兴 常志岗

[摘要]清流县气象局通过“互联网+”、移动互联、物联网大数据等新技术，开展茶叶监测预报预警特色服务，自主研发“茶叶智慧气象服务平台”，弥补了传统农业气象服务存在的精准度不够、针对性不强、个性化需求难以完全满足等不足，极大地提高了茶叶产品产量和品质，取得了显著的社会经济效益。

[关键词]茶叶生产;品质提升;气象服务;气候论证;服务平台

中图分类号：S571.1 文献标识码：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.201912

清流茶叶市场产业发展前景喜人，种植面积4 000余公顷，然而市场销量不理想，品牌效应不显著。目前，清流县政府正全力构筑闽西北绿色农业三个特色现代农业产业带，打造特色现代农业全产业链，加快清流农业向高产、优质的特色现代农业转变。清流县地处福建西部山区，属亚热带季风气候，光热水资源丰富，气象灾害频繁。清流县政府高度重视特色现代茶叶气象服务保障工程建设，2015年出台《清流县人民政府关于大力发展特色农业产业的实施意见》文件，大力推进茶叶产业发展。清流县气象局通过开展针对茶叶的监测预报预警相关服务，有效解决传统农业气象服务存在精准度不够、针对性不强、个性化需求难以完全满足，“互联网+”、移动互联、物联网、大数据等新技术应用不足，服务范围尚未有效覆盖全产业链等问题[1-3]，避免了在茶叶栽培的实际生产过程中，根据经验较为盲目地进行施工的问题，极大地提高了产品品质。

1 清流县气象服务茶叶生产工作实践

经过三年多的艰苦努力，清流县气象局建设了茶叶智慧气象服务体系，倾力打造“三农”服务助力清流茶叶品质提升服务。建茶叶气象服务技术研发创新团队，负责茶叶气象监测预报预警服务系统中硬件设备的维护和维修，以及软件平台的维护和升级，以保证系统正常运行，并进行专业指导服务，负责推送作物生产建议（全生育期跟踪服务，遇到重要农事季节、关键生育期和重要灾害性天气，加密推送服务）;按不同作物、不同生育期建立作物专家知识库，负责用户有关作物生产和病虫方面的答疑和咨询服务，开展农户农业技术知识培训，并组建茶叶气候品质论证团队及“中国天然氧吧”创建团队，切实做好茶叶生产服务保障工作。

目前，茶叶智慧服务范围已覆盖全县13个乡（镇），为清流特色农业产业（铁皮石斛、金线莲、兰花、茶叶等）提供了实时监测、精细预报、智能调控等智慧气象服务，在优化农业结构、转变农业发展方式、推进科技精准扶贫、促进农民增收等方面发挥了重要作用，取得了显著的社会经济效益。其下一步将进行茶叶气候品质论证，创建“中国天然氧吧”，主推清流茶叶品牌创建工作，助力开拓市场。

2 气象为茶叶品质提升服务对策

2.1 通过气象服务，提高茶叶品质

茶叶在生产、加工、制作等一系列环节和过程与气象条件都有着非常密切的关系。茶树生长的季节不同，气候条件各异，茶叶品质也有明显差别[4-5]。根据茶树生长对气候条件的要求，采取科学的栽培管理措施，充分合理地利用各地优越的气候资源，改善茶区的气候生态环境和小气候条件，建立高产优质茶园。通过优质的气象服务，努力提高茶叶品质。

2.1.1 实时监测服务

开展全年茶叶气象要素实时监测。清流县气象局在悠然国茶园建设区域气象自动站和农气宝等观测设备，对数据进行分析研究，制作茶园特色气象专题服务产品，为茶叶产量增长和品质提升开展全方位跟踪服务。同时，把茶叶技术人员和种植户的手机信息更新录入三农服务平台，通过手机短信、微信群和现场服务等方式传递气象信息，帮助农户科学种茶，适时采取防御措施，实现茶叶种植趋利避害[6]。

2.1.2 预报预警服务

提供茶园所在乡（镇）的台风、暴雨、寒潮、冰雹等气象灾害预警;提供所在乡镇未来一周的天气预报。为农服务产品制作专题，利用各地茶园的气象要素监测数据，研发各地气象要素动态预报模型，结合精细格点预报，提供未来3天棚内最高和最低温度、最大和最小相对湿度预报服务，为合理安排设施农业生产提供科学依据。

2.1.3 成立专家联盟，建立指标库

县气象局、农业农村局联合组建了气象涉农专家联盟，联盟成员包括气象、农业、果业、植保、畜牧等行业的专家。通过查阅文献与收集整理清流茶叶种植的主要的概况、生育期、环境气象指标、主要气象灾害、病虫害及栽培管理措施，构建设施作物的温度、湿度、光照、气体和土壤pH值等气象临界阈值及指标体系的作物气象指标库，构建病虫害发生发展气象指标库。这些指标标准都可以帮助设施农业用户采取合理的生产管理措施，提高生产管理和防灾减灾的针对性。

根据茶叶所处发育期以及气象监测预报信息，通过平台调用专家知识库数据，编辑推送相应的农业生产建议。气象涉农专家联盟制定联合工作机制，定期召开联合会商，开展面向新型农业经营主体的直通式农业气象服务、需求调查[7]，并提供针对性服务，在主要农业气象灾害发生和防御的关键期开展联合调研，共同专题制作發布《农情简报》《病虫情报》等农业气象和农作物重大病虫害预报。

建立农业、气象等部门专家组成的专家联盟，为设施农业用户提供专家在线咨询指导。用户可将生产中存在的问题以及受灾的图片等信息资料通过平台上传到终端，农业及气象专家及时答疑解惑，辅助用户进行农业生产决策。气象涉农专家联盟的成立，将进一步加强清流气象服务“三农”的力度，凝聚气象与农业、果业、植保、畜牧等行业的专业技术合作优势，不断提高农业应用气候资源和农村气象灾害防御水平。

2.1.4 风险区划服务

利用清流县历年风速监测数据，结合历年气象灾害对茶叶的影响情况，确定茶叶风险等级指标，评估清流县复杂地形下茶叶气象风险的精细化地域分布，为清流县茶叶种植的合理布局提供决策参考和技术支撑。

2.1.5 关键期点对点服务

在茶叶生产的关键期，开展气象预报点对点服务：（1）茶葉生产开展气候评估;（2）加强对茶园的长势监测和预报;（3）开展灾中、灾后气象灾害评估;（4）定期和不定期深入茶园开展科普知识宣传。

2.2 助力创立品牌，开拓市场

2.2.1 通过茶叶气候品质论证，助推开拓市场

茶叶品质（天然无公害绿色食品）与气象条件密切相关，开展茶叶气候品质研究具有重要意义。完善气象站网建设，优化布局，特别是要增加立体式茶园小气候站建设，开展不同梯度气候对茶叶生长及品质的影响研究。同时要以点带面，推动清流规模较大茶园开展认证工作，为清流茶产业可持续发展提供科学技术支撑。加快推动茶叶气候品质认证工作，并计划在茶园建设触摸显示终端，开展智慧茶叶气象服务，用于提高茶叶气候品质认证内容丰富度，加强气象为农服务水平。依据有说服力的气象论据，通过茶叶质量品质论证，助力开拓市场消费。

2.2.2 创建“中国天然氧吧”称号，助推开拓市场

创建中国天然氧吧是气象部门助力旅游、康养等绿色产业发展的重要举措。2019年7月4日《中共三明市委三明市人民政府关于印发《三明市发展全域森林康养产业的意见》的通知》（明委发〔2019〕9号）文件精神，明确了气象部门要协助各县（市、区）创建“中国天然氧吧”品牌，全市每年创建2～3个县城“中国天然氧吧”，用好“氧吧”的金字招牌，以“中国天然氧吧”创建工作与清流发展生态旅游，助力清流绿色生活理念。

3 构建气象为茶叶生产气象服务平台

3.1 自主研发“茶叶智慧气象服务平台”

自主研发“茶叶智慧气象服务平台”，包括了实时监测、预报预警、种植环境、专家智囊、设施管理、远程控制和用户管理七大模块，解决了监测数据自动采集处理、监测与预报数据融合，作物气象指标库和专家库建立，用户专家互动，服务信息实时推送、服务业务和设备管理的集约化问题[8]。服务平台面向不同用户实现专业领域的个性化、定制式服务，推送点对点的服务信息，实现一对一的用户互动、专家咨询指导。推送电脑平台、手机APP客户端、电子显示屏、气象电视传媒和触摸屏等多终端信息发布，实现省级服务端至用户端的无缝隙直通。

3.2 自主研发“茶农宝”手机APP

自主研发“茶农宝”手机APP客户端，用户可随时随地获取茶园气候实时气象监测数据、所在地点天气预报预警、预报、农业生产建议等服务信息。

4 应用前景

为保证茶叶气象指数的科学性，清流局与农业农村局联合开展科技攻关，全面收集了茶叶生产与气象因素相关的资料，从气候资源、气候适宜度、气象灾害风险和气候品质等四方面对资料进行规律性分析统计，将茶叶气象指数划分为特优、优、良、一般、差5个级别。茶叶气象指数越高，表明该时段内光温水气象条件越好，灾害影响程度（下转第页）（上接第页）越轻，越适合茶叶生长和品质形成。茶叶气象指数的“亮相”，为清流茶叶增贴一张“气象名片”，有利于进一步提升清流县茶叶的知名度和市场竞争力。气象部门将继续深入贯彻落实乡村振兴战略，加强技术研究，深化茶叶气象服务内涵，提升茶叶气象服务能力，为打造清流高水平乡村振兴样板继续努力。当前气象为茶叶服务研究成果已在清流赖坊悠然国茶叶开发公司、清流苏福茶叶公司等进行推广试用，已经实时运行并取得了一定的效益。

参考文献

[1] 孙香兰.清流县茶叶生产现状与发展对策[J].茶叶科学技术， 2000（1）：33-34.

[2] 吴彬，李艳芳，金志凤，等.茶叶生产气象服务系统的设计与实现[J].浙江农业科学，2015，56（7）：980-982+985.

[3] 王治海，金志凤，杨栋，等.基于Arc Engine的茶叶生产气象服务业务系统的设计与实现[J].中国农学通报，2016，32（21）： 185-193.

[4] 熊辉俊.茶叶生产气象服务系统的设计与实现[J].福建茶叶， 2018，40（7）：16.

[5] 唐婷.崇州市茶叶生产气候条件及气象服务保障对策[J].现代农业科技，2018（20）：200+204.

[6] 胡江波，宋富强.陕西省西乡县茶叶产量与气候条件的关系研究[J].陕西农业科学，2013，59（3）：25-26+214.

[7] 中国茶树气候区划[J].农业气象，1982（1）：1-5.

[8] 熊辉俊.茶叶生产气象服务系统的设计与实现[J].福建茶叶， 2018，40（7）：16.

收稿日期：2019-09-18

作者简介：方晓洁，女，本科，工程师，研究方向为大气科学。