苹果树拉枝技术

魏瑞靖 刘善运 袁福军 赵玉萍 李泽民

摘 要：拉枝作为苹果管理技术的一项重要举措，是开张树枝角度的一种技术措施，有缓势促花，改善光照，提高果实品质，促进幼树成形的作用。拉枝對培养树体合理的骨架结构，达到目标树形，拉枝是果树生产中一个非常重要的环节，对培养良好的树形、解决通风透光问题有着举足轻重的作用。 枝条在空间的合理分布，改善群体、个体的通风透光条件，调整树势与枝势，都具有非常重要的作用，是果树生产过程中必不可少的重要环节。

关键词：技术;管理;成长

1 果树拉枝中存在的问题

生产中往往存在果农拉枝不到位，技术操作不规范，导致拉枝效果差，甚至紊乱树形，主要表现在以下几个方面：

1.1 缺乏对整树或整枝势力的把握和调整

例如：对树体上强，下弱;或上弱，下强;枝条前端弱，后端强;或前端强，后端弱;均用一个方法，一种角度，往往达不到拉枝目的。

1.2 不分枝的级次、枝势，统统拉下垂

没采取分势拉枝的原则，造成树形不规范，树势不均衡，枝条紊乱，个体透光通风差。

1.3 拉枝角度不对，拉枝受力部位不对，导致枝势调整不佳

枝条开张角度对其生长势起到关键的调控作用，通过开张角度来改变枝向，从而调节生长势，对角度过小的强旺枝采取较大角度拉枝时，拉枝部位受力点直接影响拉直效果，枝条基部角度开张，而拉成“弓”形易造成背上直立枝过多。

1.4 拉枝时间，力度把握不好

春季拉枝可促进树体生长、提高成枝力和萌芽率，能达到整形快和枝组培养快的作用。夏秋季拉枝有控制营养生长、增加树体营养贮存、促进花芽形成的作用。如果拉枝时间、力度把握不好，容易导致营养生长旺盛，延迟结果，枝条劈裂、折断，造成缺枝现象。

2 拉枝技术

2.1 拉枝的时期

拉枝在果树生长期内均可进行，而以春、夏季拉枝最好，春季在萌芽前后，夏季宜在6―7月进行。及时开张角度，有利于缓和树势，养分在枝条中积累多，芽体更饱满，枝条更充实，开春萌芽率高，长势中庸，背上“冒条”少。3～4年生幼树和1～2年生枝条，宜在春季进行;而对于结果树和骨干大枝以及多年生强旺结果枝组，适宜6―7月份春梢停长期进行，此时枝条软，开角容易，伤口恢复快，缓势作用明显，枝条充实，易成花，花芽数量多，质量好。

2.2 拉枝的角度

拉枝的角度一定要根据不同情况区别对待，不要求一律，应根据品种，地理条件，土壤状况，肥水条件，栽植密度，树形情况以及该枝的生长势、长度、方位、空间等情况灵活运用。

2.2.1 因品种而异 对于一些不易成花的品种，例如红富士，树形采用主干形或细长纺锤形的矮化富士，一般主枝与中干拉枝到110°结果性能最好，使枝条略呈水平下垂状，对于一些容易成花的品种如嘎拉、GS-58、黄元帅、乔纳金等，拉枝一般与中干夹角为90°，枝条生长势中庸，成花好。

2.2.2 要依据海拔高度拉枝 对于主干形整形的乔化红富士，海拔500米左右的拉枝角度应为120°～130°;800～1 000米的应拉到110°～120°，1 000米以上的应拉到100°左右。

2.2.3 树势、枝势不同，拉枝角度不同 长势强旺的枝拉枝角度要大一些，角度应拉至90°～105°;长势弱的枝条应拉至80°～90°，对于强旺枝组可留背上枝，并及时控制其生长势，对直立枝拉至下垂状;对于衰弱树不能拉枝，应加强肥水管理，待树势恢复正常后再拉枝;对于已经衰弱的永久性主枝，开角过大造成衰弱的大枝，可采用自然换头的方法，增强枝条的生长势，保持枝势稳定。

2.2.4 根据栽植密度拉枝 栽植密度越大，拉枝角度越大。例如：矮化密植的长枝，拉枝角度应在110°左右，而矮化短枝（双矮）角度应拉至120°～130°，相应栽植密度小，则拉枝角度小些。

3 拉枝方法

拉枝前揉枝是关键，在拉枝时，往往会将枝条折伤、折断、劈裂造成缺枝现象，所以拉枝前先要活动枝条的基部。对于木质较脆的品种，要用大拇指按住或用绳子先绑住枝基部，再活动开角。在生产中我们一般采用“一推、二揉、三压、四定位”的手法拉枝。“一推”即用手握住枝条基部向前后方向反复推动，“二揉”即将枝条反复左右上下揉软，“三压”将揉软的枝条压至所要求的角度，“四定位”就是用拉绳将枝条固定在木桩或主干上，使其恰好直顺，不成“弓”形为宜。对于着生在主枝或枝组上的一年生枝、直立枝、强旺长枝，在5月下旬停长后，以着生母枝为轴，扭转下垂，也就是常说的扭枝;对于强旺枝间隔5～7芽分道环割，也可在进入9月后对这些枝条从枝条基部转枝，伤及木质，但不可弄断枝条;对于一些中幼树，往往主枝“光腿”现象严重，很难长出“中、短”枝，对这些枝条可进行分段拿枝软化，分节轻造伤，可使枝条上的芽体饱满，促进来年萌芽生枝、成花，因为秋季正是树体养分回流的时期，拉枝、捋枝造伤，开张角度枝条生长势缓和后，养分容易存积在枝条中，促发小枝;细弱枝在春季萌芽前掰掉顶芽，抑顶促萌，促发中短枝;对木质较硬而脆易折断，易劈裂品种，例如：嘎拉，应采用转枝的方法，一手握住枝条的梢部，一手握住枝条的基部，将枝条朝侧面斜向活动，待枝条柔软后，将其转动180°，枝头向下，固定即可;1～2年生枝或枝组，可用“E”形开角器开角，简单方便;对于多年生，过粗大枝，基角太小，不易开角的，采用“背下连3锯”的方法，即先在枝条基部背下锯2～3道锯口，锯口间距不能小于3厘米，锯口要与拉枝方向垂直，深度不超过枝粗的1/3，并削平锯面，再下压固定，锯口一定要合严，光滑，有利于伤口愈合。

4 拉枝应注意的问题

（1）拉枝材料要抗风化，最少能维持3个月以上。

（2）系绳子时不可将绳子在枝条上绑死结，严防绳子嵌入枝条中，系绳时最好为活套或挂钩，用铁丝拉枝时要加护垫。

（3）地下固定的木桩要牢固，防止松动上弹。

（4）拉枝温度不能低于8℃，温度越高拉枝越容易，即省工又利于果树生长。

（5）拉枝应在树体上全面进行，不但要重视主枝角度，也要重视侧枝、枝组的角度，不要只拉下部，不拉上部，只拉新枝，不拉老枝。

（6）拉枝在固定50～60天后解除拉枝物，解除过早角度和方位易反弹;拉枝不可一次到位，随着枝龄的生长要不断地变换拉枝部位。

（7）拉枝要与修剪相结合，才能充分发挥拉枝的作用。