火锅店服务员要985毕业是噱头还是侮辱人才？

2018年12月20日，一则招聘信息刷屏了。河南郑州一火锅店招聘10名服务员，要求985院校毕业，必须从刷盘子、墩地做起，年薪不低于20万。这则招聘消息一出，备受热议。有人说可能以后连服务员都当不上了;也有人说肯定是炒作，是噱头;还有人说，职业不能分高低贵贱;更有人说，火锅店这是侮辱人才。

随后，该火锅店负责人丁先生回应称，网上传播的招聘信息，确实是他们发布的，发布这个信息是为了吸引更多的人才到他们那个地方，有更长远的发展。丁先生说：“职业不分高低贵贱，每个人和机构都有追求梦想的权利，我们希望找到能共同成长的人才。”

而针对侮辱人才的说法，丁先生称，职业不分高低贵贱，餐厅服务员并没有低人一等。他说，英雄多起于草莽，很多大人物都是从基层做起，马云做过推销员，海底捞张勇也是从刷盘子、收桌子做起的。他认为服务员不是任何人都能胜任的，需要态度、眼力、沟通和动手能力的综合。985火锅学院的储备干部必须从基层做起，不仅仅是服务员，他们还要经历后厨、收银、采购、管理等各个岗位的历练，想要做管理层，就必须了解所有岗位和业务流程。丁先生还说，每个人和机构都有追求梦想的权利，他们的中国梦就是做成火锅界的985重点大学。

多维解读

角度一：火锅店服务员只招985就是炒作

炒作学历是近年来一些企业招聘的手段，它们往往拿招聘人才的学历要求来进行炒作，进行营销。其实，这样做既不利于树立企业形象，也无助于推进人才观念转变，只会引导社会追逐高学历，而不重视技能。而企业能否获得市场认可、赢得竞争，还是要看产品质量和服务如何。

角度二：火锅店招985服务员是人才需求使然

火锅店招服务员只要985高校毕业生，很多人认为是炒作噱头，服务员用“985”毕业生岂不是在浪费人才。这种看法貌似有理，实则潜藏着职业偏见，认为服务员不值得高学历的人去做。其实，大型餐饮企业的每个岗位都需要专业技能，需要高学历管理人才。可见，“火锅店招985服务员”是人才需求使然。

角度三：职业不分贵贱，学历不是择业的唯一标准

职业不分贵贱，学历也不是择业的唯一标准，只要双方都认可就行。火锅店服务员人人都可做，985毕业生去做服务员也没什么不可以，只要是凭借自己的努力合法赚钱生活，都值得尊重。

角度四：火锅店招985服务员太不厚道

其实，人才放在合适的位置带来的个人和社会收益才会更大。从职业规划的角度来说，火锅店服务员并不适合985毕业生。踏实走好每一步，才能离目标近一点，对火锅店来说如此，对所有毕业生来说亦然。

“招985毕业生当服务员”难逃炒作之嫌

◎孙建清

河南一家名为“985火锅学院”的火锅店发布的招聘启事，经网友发布到抖音后火了。招聘海报一发，引发很大争议。这恐怕也是招聘方所希望看到的一个广告效应。很多网友认为，河南这家火锅店招聘985高校毕业生当服务员涉嫌侮辱人才。客观上说，确实有贬低学历的嫌疑。尽管985火锅学院回应称“职业不分高低贵贱，每个人和机构都有追求梦想的权利，我们希望找到能共同成长的人才”，但还是难以掩饰炒作火锅店的嫌疑。

近年来，招聘海报的功能开始变化，已经不是单纯承担用工方面的用途，而涵盖了广告、形象宣传等多重意义。在这种意识支配下，大量五花八门、哗众取宠的招聘海报出笼了。其实，我们已经见惯了稀奇古怪的招聘信息，但在火锅店招985高校毕业生的这个问题上，很多人还是没能认清招聘方的真正意图而陷入职业高低贵贱的交锋，实际上这种争论是毫无意义的。

如今餐饮业升级如火如荼，火锅店需要更好的发展，也一定要进行升级，人才为先，所以火锅店尝试招聘更高层次的人才也是可以理解的。从“985火锅学院”招聘海报引申出的一个问题是：招聘海报的功能问题。我们需要对招聘广告进行定位。招聘就是招聘，对于那些打着招聘的幌子哗众取宠的炒作行为应该说“不”！

（摘自“红网”2019年1月3日）

“火锅店招985”：吸引人才不分“你是谁”

◎王金鑫

这家“火锅店”愿用高薪聘請优秀毕业生，为更多有想法、肯接受锻炼的年轻人伸出橄榄枝，打破了以往对学历高者必须从事所谓“体面”工作的看法。从影响的主体火锅店来看，通过鼓励学生转变就业观念，接受历练，在勤勤恳恳中逐渐融入社会，尝遍了酸甜苦辣，方能感知自身哪些需要改进，哪些值得学习。火锅店摒弃众人眼中的无发展、不重视、无前途的名号，提醒着我们：职业选择不妨迈开新脚步，尝试新探索，更重要的是将自身的努力源源不断地注入到行业中来。

职业不分高低贵贱，任何一个职业都有存在的意义和价值。火锅店餐厅的服务员并没有低人一等。这是用新理念和新方式吸引人才，培养人才，用最年轻活力的血液为火锅店的发展添砖加瓦。985火锅学院的储备干部必须从基层做起，不仅仅是服务员，他们还要经历后厨、收银、采购、管理等各个岗位的历练，想要做管理层，就必须了解所有岗位和业务流程。

现在，对于每一个职业而言，哪有什么简单可言？火锅店的服务员工作不是任何人都能胜任的，这个职业往往更需要态度、眼力、沟通和动手能力。随着逐步深入社会，学历在成长的过程中往往会逐渐淡化，更重要的是看一个人如何在次次考验中接受历练，学会成长。

（摘自“四川在线”2019年1月3日）

青年观点

★然玉：我们不能活在一个只讲态度、不问真相的镜像世界里，更不能因为那些真假难辨的“故事”就动摇我们的共同认知和常识判断。

★董贺：看到这条视频之后，能让人嗅出浓浓的广告味道。这很有可能是店家和拍客一起导演的营销行为，而且做得很成功，引起了众多网友的热议。

★刘磊：网络上对于此事的评论褒贬不一，有人夸赞火锅店老板“威武霸气”，也有人质疑火锅店借此举进行炒作。

★郝慧：火锅店招聘服务员，开出年薪20万，要求必须985毕业，这是极不合常理的。

【本版供稿/张贵申】