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小学STEM教育的两种主要类型

2019-09-10万开琼

湖北教育·科学课 2019年4期
关键词:热水器泡泡原理

万开琼

STEM教育结合了科学、技术、工程和数学,它将知识融合到一起,去解决一些实际问题,形成能满足人们某种需求的产品,因此它更注重的是学生的创新能力、解决问题的能力和相互合作的能力。

科学在于认识世界、解释自然界的客观规律,通俗来讲是解决“有什么(个体、群体的存在)、什么样(形态、构造、特征)、为什么(原因、变化条件)”三类问题。技术和工程是在尊重自然规律的基础上改造世界、实现对自然界的控制和利用、解决社会发展过程中遇到的难题,通俗来讲就是解决“怎么做”的问题,既考虑认知方面的规律,又有操作、技能方面的训练,更有对“什么是技术、怎样做技术”的理解。

实际上,在科学、技术、工程、数学之间存在着相互支撑、相互补充、共同发展的关系。如果要了解它们,尤其是它们之间的关系,就不能独立其中任何一个部分,只有在交互中才能实现深层次的学习和理解性学习,也才能真正培养学生各个方面的技能和认识。因此,STEM课程的基本流程通常为:确定需求—发现问题—设计解决方法—利用科学、技术、工程和数学等知识解决问题—运用理性方法验证解决效果。

从教学实践看,以解决实际问题为目标的项目式学习是STEM教育理念落实在小学科学教学实践中的重要方式之一,并重点表现为两种主要的技术类型,即经验型技术和应用型技术。

经验型技术

经验型技术,是通过在实践中尝试、摸索,实现某种功能,满足某种需求,它是以经验为特征的。经验是促进技术发展的重要因素,在技术发展历史的早期,它甚至是导致技术发展的唯一因素。经验属感性认识形态,是对认识对象个别、直接的感知,具有累积性与传承性。经验型技术从近代科学的早期,一直到第一次工业革命时期,都是作为科学的一种先导,是“科学之母”。

我们看到,不论对于科学还是技术,都存在知其然不知其所以然的以经验为特征的技术。在小学科学课程中也存在这样的技术。尤其是一些复杂的原理技术和高科技技术,这对人类来说是现代科学指导下的技术,属于应用的技术,但对于儿童只需体验、认识和理解。它既不是以科学认识为目的,也没有清晰的科学原理的指导(不包含科学原理的技术),主要依据经验进行或获得经验体验。

但是在体验这些经验技术的过程中,往往存在许多的科学问题有待提出和探索,而更加可贵的就是善于发现问题、提出问题。

例如在“超级泡泡器”探究活动中,教师给学生模拟创设一种情境,分发两种不同大小的泡泡器,开展吹泡泡比赛,他们都对大泡泡非常感兴趣,于是决定制作能吹出更大泡泡的超级泡泡器。

通过该情境的创设,学生立即将目光聚焦到泡泡的大小上,同时提出了一个非常具有驱动性的核心问题——怎么样制作一个能吹出更大泡泡的超级泡泡器。泡泡的大小与泡泡器的大小有怎样的关系,是不是泡泡器越大就越好?如果泡泡的大小不仅仅与泡泡器有关,那么还与什么有关?

在导入上面的情境之后,学生会思考制作超级泡泡器需要考虑哪些因素。他们根据所提供的材料(泡泡圈的材料有铁丝、铁丝加彩带、彩带等,长度分别为40 cm、54 cm、58 cm、60 cm、64 cm)不断地尝试制作,同时在一次次的试错中去对比和寻找影响泡泡器的关键因素,如完整闭合的圈、圈的大小、泡泡液的附着能力等,只有各个条件都合适,才有可能成功制作出超级泡泡器。而教师要引导学生进行数据的整理与对比,通过不断实验探究去验证自己的猜想。进而发現并非泡泡圈越大,吹的泡泡就越大,泡泡的大小还和泡泡液的附着能力有关。

制作超级泡泡器是一个经验型的技术。为什么泡泡圈在一定范围内越大越好,超过了这个范围就不是这样?能吹出的泡泡的大小与泡泡液的表面张力有何关系?泡泡液的构成成分与其表面张力有何关系?——这些都不是经验型技术能解决的问题,但是在探究这种技术的时候,能激发学生更多的兴趣。教师应该鼓励学生提出问题,在合适的时机选择恰当的问题进行研究。例如,比较水、几种油等不同液体的表面张力的小实验。

应用型技术

近代以来,科学走到了技术发展的前面,对技术发明创造的规范和指导作用日渐增强。许多STEM课程就是科学原理转化的技术,是应用型技术,体现科学原理在技术产品生产上的指导作用。许多科学规律、科学原理通过应用研究转化为技术原理,并为技术发明提供直接的理论要素和方法原则。同时,科学实验研究中设计的实验装置和模型,可以直接成为技术发明、技术创造的起点。

STEM教育的目的之一,就是培养学生从小应用科学知识来解决实际问题的能力,这也是小学STEM教育的重点。当然,由于小学生受年龄和认知水平、能力的限制,需要教师选取恰当的教学内容。

例如在“设计小车”的活动中,涉及的科学原理有摩擦力、弹力等科学知识。在具体的设计中,教师可以给学生准备硬纸片、牙签、金属丝、橡皮筋、瓶子、纸盒等材料,避免摩擦力太大,导致车子行进不明显的问题;可以应用物体表面光滑粗糙的程度对摩擦力影响的知识,将车轮进行改进;可以应用弹力知识,将橡皮筋一端固定在车轴上,多次缠绕的橡皮筋被释放后会带动小车运动起来;可以应用反冲力知识,用鼓起的气球的反冲力作为小车行进的动力,让小车最终动起来,并且能快速运动。

又如黑色物体吸热本领强,可以利用黑色容器制作太阳能热水器。在其他条件相同时,阳光直射的能量大,为了尽量保持太阳能热水器与太阳直射的最大角度,接受尽可能多的太阳热量,可以通过比较水平放置、垂直放置和倾斜放置,三种情况下太阳能热水器的吸热强弱,得出倾斜放置时太阳能热水器吸热能力强。到底该如何倾斜呢?学生通过查阅资料发现,如果总在夏季使用,则倾角宜为当地纬度减少10°;如果总在冬季使用,则倾角为当地纬度增加10°。根据重庆的实际地理位置,热水器多为冬天使用,学生将热水器的安装角度设计为39.56°,并进行实际验证。最终通过不断调试改进,逐步提高了太阳能热水器的使用功效。

STEM教育立足现实,着眼于问题的解决,代表着一种现代教育哲学,它允许学生不断试错,并在试错中不断发现问题、分析问题,最终解决问题,因此STEM教育是一种更加注重过程的教育,更加注重培养学生的认知能力和提升解决问题的综合水平,是一种深层次的教学。在小学阶段实施STEM教育,不仅可以引导学生形成基本的科学探究和设计的意识,还能拓展所涉及领域内容的广度、深度和关注度,实则是为小学科学教育注入了新的生机和活力。

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