食品企业市场营销战略实施探讨

郭崇林

摘 要：随着社会的发展和消费者的生活水平不断提升，渐渐的广大消费者群众对食品的要求也越来越重视。这充分的体现出消费者从关注温饱到关注饮食健康理念的转变，所以说在当前社会中也就出现了非转基因以及天然绿色食品等，从而越来越多的人开始从事食品行业。但是随着食品行业的不断增加，在食品企业链上还没有形成一种规范化、专业性的市场营销战略。因此，本文我们将围绕食品企业市场营销战略实施为主题来展开分析，通过详细的了解一下应当如何更好的构建食品市场的营销战略，再提出一些促进我国食品企业市场营销和发展的可行性措施。

关键词：食品企业;市场营销战略;实施探讨

一、针对于当前我国食品企业市场营销相关战略实施的分析

（一）食品企业在市场中精准营销的战略手段

在二十世纪五十年代时，美国著名专家就提出了“市场细分”的概念和理论，经过一段时间的发展渐渐的形成了一种以STP理论为核心的战略营销形式，在食品企业当中也充分的体现出了STP理论的价值和作用。在任何一种新食品进入市场之前一定要确定社会中适合新产品的人群，从而根据适合新产品人群的场所和构成来合理科学的推广新产品。其中当前在食品企业当中根据本质的不同可以分为两种产品，即无差异性产品以及差异性产品。所谓无差异性产品就是当产品在市场中营销时任何消费群体都是没有差异的，能够对社会中的所有人群进行推广和营销，例如，食品企业中常见的蔬菜、水果以及饮料等。差异性产品就是在社会群体当中只适用部分人群，像糖果以及榴莲等，所以说针对于不同的食品来进行精准营销才能引导和帮助食品企业占据市场[1]。

（二）食品企业在市场中关系营销的战略手段

在当前社会当中食品企业营销的范围是比较广阔的，主要涉及的群体有广大消费者、供应商以及竞争者等，所以说在实际的市场营销中食品企业不能单从一方面来进行考虑，而是要从广大消费者、供应商以及竞争者等方面综合考虑，从而寻找到一种最好的市场营销方案。在广大消费者的角度上分析，他们主要是考虑食品的价格、售卖地点以及食品的价值等。对于供应商来说，和广大消费者的消费理念是一致的，并且只有消费者和供应商两者形成一致的观点才能更好的保障交易工作的顺利进行。如果观点不一致那么供应商就应当合理的用最少的食品来获取最大的利润，这也就涉及到最小化商品成本、最大化商品利益以及充分的关注消费者的基本需求。站到竞争者的角度分析，我们应当意识到各个食品企业之间并不是单凭的存在竞争和敌对关系，而还存在和相互帮助和相互学习的关系，各个食品企业应当通过自身的努力来提升自身在市场上的竞争力[2]。

（三）食品企业在市场中品牌营销的战略手段

品牌对食品企业来说是非常重要的，同时也是广大消费者识别不同产品的基本保障。在生活当中很多的消费者都会存在一种依赖感，也就是当消费者需要购买某一种产品时就会想到某一个品牌，这就是品牌对广大消费者潜移默化的实际影响。一个食品要是有着良好的品牌那么他将会有着更多的潜在客户。那么食品企业要想在市场中有着更加广阔的进步空间就一定要注重以品牌销售为战略手段，在企业实际的运营当中树立一种良好的企业形象，让更多的消费者能够充分的了解企业的商品，更让消费者能信任企业中的产品。除此之外，食品企业还应当进一步扩大产品组合来显著的增加赢利点。总体来说，一个企业如果要有良好的品牌产品，那么企业在实际的推广和营销过程当中就是变得非常容易，以最快的速度来深入到市场的内部。

（四）食品企业在市场中网络营销的战略手段

随着社会的发展，在当前社会当中信息技术和网络技术已经广泛的应用在各个领域当中。食品企业要想更好的顺应社会发展的潮流也一定要积极的应用信息技术和网络技术来进行网络营销。通过合理的利用网络营销战略能够帮助食品企业摆脱实体店的束缚，达到经营自由化的目的，这就能够大幅度的减少食品企业资金的自出，并且还能够促使企业产品向着多样化的方向进步。网路营销战略还有着顺应消费者思想观念的改变，显著的突出个性化食品营销特点的作用，在实际的营销中能够最大限度的简化购物的各项中间环节[3]。

总结

通过上述问题的分析，我们意识到在当前社会当中食品企业采取合理营销战略手段的重要性和必要性。正是由于食品企业的快速发展，才能够在解决消费者温饱的问题来提升消费者的生活质量和为我国经济的发展贡献自己的一份力量。但是食品企业要想在当前社会当中顺应社会发展的潮流、跟上社会进步的脚步，就一定要积极的采取精準营销、关系营销、品牌营销以及网络营销等战略手段来显著的提升我国食品企业在社会中的竞争力，从而为实现我国食品企业的长远发展和消费者的健康生活奠定坚实的基础。

参考文献

[1]黄琳娜.浅析现代企业市场营销战略与管理——评《市场营销原理（第15版）》[J].中国教育学刊.2017（11）

[2]戴小枫，张德权，武桐，张泓，孟哲，田帅，张辛欣，杨晓慧.中国食品工业发展回顾与展望[J].农学学报.2018（01）

[3]雷裕金.论新经济时代下的市场营销战略创新[J].湖北经济学院学报（人文社会科学版）.2016（11）

（作者简介：成都广元商会朝天分会）