浅谈五感设计在景观设计中的适老化应用

赵思涵 高巍

摘要：人的眼、耳、鼻、舌、身对外界的“色、声、香、味、触”会产生反映，给人带来不同的生理和心理感受。如何利用老人的五感，营造一个令人身心愉悦的植物景观环境，是设计师需要考虑的。

关键词：景观设计;五感设计

1、简介

随着城市化进程的加快，当代人对于周边环境的五官感受越来越淡漠，也使得景观园林的功效日渐衰退。并且随着老龄人口的增多，也对景观设计有了更高的要求，但就目前来看，我们的景观设计并没有充分考虑到这些人群。因此，使用使用人类的感知器官综合感知环境成为我国景观设计中的一种趋势。

众所周知，植物可以改善居住环境，有舒缓心理情绪的作用。如何利用各类植物促进老年人身体健康，以及改善老年人的身体状况，提高生活质量，已成为现代景观设计中的一个重要问题。

2、视觉效果

2.1、植物色调

暖色调的植物可以给内心悲伤孤独的患者和老人带来温暖的感觉，让他们内心产生积极向上的情绪，而相反的，冷色调可以使内心烦躁的患者和老人逐渐冷静下来。因此，可以在一些特定的地方点缀性的种植一些暖色调的植物，如海棠、紫薇花和红枫等，这样容易给患者和老人营造一个舒适热情的交流氛围;在一些半私密的休憩区或半开敞区域，则可以种植一些冷色调的常绿乔木和灌木，通过划分空间来营造安静的氛围。

2.2、植物形态

在植物景观中，植物的种类选择要尽量丰富，从而满足不同景观偏好的患者和老人的需求。在植物的品种考虑上，不仅要注重植物本身的冠形、色相、季相等，还要在植物的种植形式上加以考虑，以此来营造丰富的视觉效果。可以适当增加观花、观果植物的种植，这样不仅能够增加季相变化，营造春花秋实、硕果累累的喜悦气氛，还能吸引鸟类、小型哺乳动物，使老年人的活动空间变得生机勃勃。丰富的景观季相变化和生机勃勃的活动氛围可以使老年人从心理上得到放松，有益于身心健康。园林中常用的春季观花、秋季观果植物有海棠花、山桃、金银木、海州常山、石榴、山楂等。

3、听觉效果

不同的声音通过人的听觉功能会带给人完全不同的感受，对于患者和老人而言，需要尽量隔离噪音，多利用自然声音营造良好的听觉景观。

3.1、隔离噪音

患者和老人需要一个安静的就医和休养环境，因此，在医疗和养老空间的景观设计中，往往采用种植树冠浓密的高大乔木的方法来降低城市噪音。更好的设计方法是选择“乔木+灌木”的高低配合的群落形式，通过增加植物层次形成立体效果，从而达到最佳的隔离噪音效果。有降噪功能的植物有很多，比如銀杏、香樟、雪松、悬铃木、女贞、桂花、夹竹桃、木槿、孝顺竹、珊瑚树、八角金盘等。

3.2、听觉景观

如万壑松风、竹林细雨、曲院风荷、雨打芭蕉等都是自然声音营造的经典听觉景观。在医疗和养老空间中可以专门划出一片区域来种植竹林作为冥想空间，当患者和老人身处竹林之中，听到竹叶被风吹过发出沙沙的声音，可以舒缓情绪，缓解紧张不安的心理状态。

4、嗅觉效果

可以利用植物散发的香气或挥发的物质，在医疗和养老空间中营造一个健康干净、具有康复效果的景观环境。

4.1、杀菌、净化空气效果植物

例如松科、柏科、槭树科、木兰科、忍冬科、桃金娘科等植物，这些植物对结核杆菌等病菌有很好的抑制作用，而常青藤、铁树、菊花、金橘、石榴、半支莲、月季花、山茶、石榴、米兰、雏菊、腊梅、万寿菊等植物能有效地清除空气中的二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、过氧化氢等有害气体，达到良好的空气净化效果。在北方园林常见的树种中，白皮松、桧柏、油松、龙柏、银杏、圆柏、侧柏、碧桃的杀菌力较强，可以较多的种植，在南方园林中，银杏、臭椿、构树、悬铃木能挥发大量抑菌物质，可大范围的使用。

4.2、外疗型药用功能植物

外疗型药用植物是指其干、茎、叶等，能产生、散发多种香气或挥发各种物质的一类植物，能够通过人的呼吸系统或毛孔进入人体，起到防病、强身、益寿的作用。例如，紫丁香、桅子等花香宜人的植物可以放松身心;香樟会挥发出乙酰丙酮，是清凉油的主要成分，能够提神醒脑;银杏、白玉兰、山桃、鸡爪槭等挥发水杨酸类物质的植物，则可以起到心血管疾病的日常保健的作用;松柏类、水杉、悬铃木属、桉树、石榴、爬山虎等植物可以挥发杀菌、抑菌物质，起到消炎的作用。

5、味觉效果

味觉通常是通过景观环境的一些体验活动相结合实现的。观光果园和农业园。可以修建小型的观光果园和农业园，各类蔬果可以吸引老人前往休闲品尝，给老人增添味觉享受，放松心情。在味觉感知的过程中往往可以结合园艺操作，使老人身体的各个部位都得到了锻炼，尤其有助于改善老年人心血管系统的退化状况，减少常见的心血管疾病发生几率，是防止衰老的最好措施之一。在植物品种选择上应该考虑老人的使用感受，可以选择葡萄、草莓、各式蔬菜等，增加老人的园艺活动，使老人身心愉悦，加速康复。

6、触觉效果

在声色香味触里面，触是最难以把握的，它要通过人们的触摸去感受，从而激发人们的生理反应，传达情感。

质感良好类植物。对于植物来说，它的树叶形状以及树皮的质感能引发有视觉障碍的老人对它的思考，进而引发了老人对于植物的情感。由于植物的叶片形状以及质地的不同，会使得老人对它产生了不同的感觉。如鱼尾葵、蒲葵、油棕、羊蹄甲、马褂木、旅人蕉、芭蕉、龟背竹、七叶树、八角金盘等叶形奇特的植物;腊梅、桑叶等叶片有毛的植物;马褂木等叶脉凸出的植物;还有生有肉质叶片的景天科植物等。但是特别要注意的是在路缘应避免栽植叶尖锐利的植物，如剑兰;叶缘多刺的植物，如构骨;茎干生有增大皮刺的花椒等，以免刺伤触摸植物的老人。

7、结论

本文通过研究五感设计理念，将五感设计引入到景观设计中来，在老年人为主要受众人群的前提下，提出了在景观设计中要从使用人群的五官感受来进行科学合理的景观设计。从而进一步使景观园林提升。

参考文献：

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[5] 李国棋，声景研究和声景设计：[硕士学位论文]，江苏;东南大学，2006

作者简介：

赵思涵（1994.07），女，汉族，籍贯：内蒙古，大连工业大学艺术设计学院，17级在读研究生，硕士学位，专业：设计学，研究方向：室内

（作者单位：大连工业大学）