酒店人力资源管理中存在的问题及完善对策

洪艳

关键词：酒店事业;人力资源管理;问题;对策

中图分类号：F59        文献标识码：A        文章编号：1672-7517（2019）03-0131-01

1 在酒店人力资源管理中显现出的暴露

1.1 不了解酒店管理中人力资源管理的作用

酒店管理人力资源时，最先需要认清的是管理之中涉及的业人员不是单纯意义上的管理成本，还会直接影响囊到企业日常管理的效果。但是，当前仍存在个别酒店管理人员以为酒店管理之中“人力”的风险性必然远超收益性，因此不愿意对员工培训、人员着手以及员工福利等方面做出更大力度的投入，这种情况也就直接使酒店日常管理之中人力资源管理所具备的辅助性功能受到了严重影响，并且会对酒店整体建设造成较为不利的影响。

1.2 员工缺乏积极性，伴有从业人员严重流失现象

酒店员工的工作时间有一定程度的不固定，因为酒店业的性质属于服务行业，经常会发生一些意外事件。比如在遇到个别公司开办年会，或者有单位举办大型会议，都会临时增加工作人员的数量，这种情况就会使内容和工作属性发生变化，影响从业人员工作期间获取满足感。各个酒店人员无论是薪资还是福利方面必然存有或多或少的差异，这种情况之下待遇之间的差别也就使员工在内心深处产生了一定的心理落差，如果长久下去便会使酒店之中的人才出现流失，并且严重地影响到人力资源建设所应该具有的秩序。

2 酒店人力资源管理策略探讨

2.1 转变传统酒店管理观念，大力强化人力资源管理

企业资源组成之中的人力资源属于重要因素，对其进行适当的整改首先就需要对酒店管理人员转变传统酒店管理观念。切实树立起以发展为根本的观念，强化人力的管理的力度能够保证酒店管理体系的建设更具实质性特点。另外，酒店需要做好人力资源规划，才能有效保障酒店管理流程的建设顺序。任何一种事物的运行都必须对明确的目标进行树立，通过针对酒店人员设立出来的岗位内容可以对酒店的人力资源进行更加合理的分配，并且使人们对其有一个更加科学和整体性的认识。

2.2 对员工培训力度予以强化，构建起一支具有高素质的工作团队

只有有效地对现有人力资源予以培训才可能使酒店在发展期间酒店人员一直拥有先进的理念和思想。例如，酒店可以设立一个独立的培訓部门，邀请一些具有成功培训经验的人员为员工提供有针对性的培训。基于这种情况我国之中绝大部分酒店之中还没有对这些问题给予足够的重视，这种情况就亟须要在各个酒店之中对这个措施进行推广。另外，对于酒店员工的培训工作不可以只是单纯的集中在应付一些突发性的状况，应该将培训工作当成是一项具有稳定性和长远性的工作内容，也需要使其能够形成一定的机制。比如对于员工们开展的培训需要他们入职之前到入职后，直到最后还需要科学的对培训效果予以评估。只有在这些步骤之后，才能充分保证整个培训效果的连续性，并且员工的个人成长计划变得更加强大。酒店还需要适当的鼓励员工对于职能外的头脑风暴活动和拓展培训给予鼓励，这些活动对于员工们能否得到更加全面的发展和酒店对于管理团队的构建有较大的帮助。基于这种情况就需要酒店对一些人力、物力以及财力等方面的支持力度进行强化，进而来使这项事业的正常进行得到充分的保障。

2.3 构建具有良好性特点的薪资福利制度，强化员工们的发展预期

迎合解决酒店中人员严重流失问题的需要，要求相关人力资源管理部门构建起具有合理性的薪酬福利制度，促进酒店人员对工作更好开展。需要确定合理的工资水平，并将工资和福利作为切入点。大多数酒店之中可以结合外方管理酒店之中的薪资水平以及所在地区酒店之中的平均工资来对优秀的员工给予更高的薪资。例如，如果需要员工在晚间上班的话可以适当地提高他们的工资待遇，而因为婚宴或者临时会议造成员工不得不加班的情况也需要为他们给予一定的加班工资。酒店人力资源管理水平的提高将使员工在酒店的工作更加安全，并在实际工作中找到自己的人生价值。

3 结束语

我国近些年来，酒店行业在境外和境内打下的市场基础已经比较牢固，但是只有强化自身的管理水平才可能使自身向着国际市场之中进军。对酒店行业发展部分系统性和科学性不符的部分予以调整。笔者在本文之中简要地描述了当前酒店人力资源之中存在的问题，并且针对这些问题提出了一些完善的措施，旨在为阅读本文的相关人员提供一些经验方面的参考。

参考文献：

[1] 王江华.酒店业人力资源管理问题与对策探讨[J].管理观察，2018（26）：32-33.

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