飞遍全球的“首席试吃官”

刘勇诚1990年出生，他从小味蕾发达，热爱美食，并在家人熏陶下练出了好厨艺。

大学毕业后，学市场营销的刘勇诚，于2016年加入阿里巴巴，做的是市场营销。后来天猫生鲜部门成立，热爱美食的刘勇诚毛遂自荐，成为了该部门的运营官。

2017年初，天猫生鲜高薪在寻找一位能以消费者的视角来评价食品、优化美食体验的人。因精通美食，有营销经验，又具有超强的味蕾，通过层层考核后，刘勇诚从众多应聘者中脱颖而出，成为了阿里巴巴的“首席试吃官”。

从此，每天试吃各类海鲜水产、肉禽、蔬果等，就成了刘勇诚的主要工作。上岗不久，他这位“首席试吃官”，就创下了两天吃掉50件食材样品的纪录，半年之内更是胖了15公斤。但比狂吃更费体力和脑力的是，吃完之后，刘勇诚必须要把自己的感受转化为详细的试吃报告，包括食物的口感、色泽、购买体验、适合人群等。此外，刘勇诚还要不停奔走在各个原产地之间，了解食材种植或者养殖的整个链路，并且想辦法去解决其中的痛点。加入天猫生鲜以来，从南方到北方，刘勇诚很快跑遍了全国各供应点，后来又把寻觅美食的足迹延伸到了国外。

每年的“6·18”和“双11”，都有众多网友在天猫上疯狂购物，买各种实惠优质的生鲜产品。而这些鲜美食材，都是由刘勇诚和他的团队来一一把关的。有些异国美食和鲜果并不做线上销售，为了亲口品尝到它们最新鲜的味道，刘勇诚就会一次次不远万里跑到如美国、马来西亚等国原产地，进行跨国试吃。

如果没有刘勇诚他们从全球各地筛选出物美价廉的美食鲜果引荐给中国“吃货”们，那我们餐桌上可能永远就没那么丰富多彩了。

刘勇诚透露，为了让国人吃到真正的进口鲜果，他每个月都要跑几趟国外，“为了搜寻最地道的榴莲，我们飞到了榴莲的家乡——古称婆罗洲的加里曼丹岛，亲自爬到树上采摘下来，试吃味道很好，才和种植园谈合作，制作保鲜运输的方案……”

在为天猫创造巨额经济效益的同时，刘勇诚的薪水也在不断提升，他的月薪+奖金已有六七万元。

工作之余，刘勇诚还把他遍尝全球美食的经历，写成了一本名为《美食猎人》的书出版。此外，这个90后“专业吃货”，还经常受邀参加一些美食节目，向家庭主妇们传授生鲜食材的采购技巧和做法。天猫推出的视频《情绪厨房》，也请刘勇诚当了男主角。