饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者生活质量的影响分析

李国芬

（旺苍县人民医院 四川 628200）

胃炎、胃溃疡的形成，大多是因为不良习惯导致的，它是一种常见的消化系统疾病，因幽门螺旋杆菌感染，我国及全世界患病率均逐年上升［1］。随着广大人民的生活质量提高，却面临着巨大生活压力，加之受到不健康饮食习惯等因素的影响，频发消化系统疾病。本研究以72例患者为对象，探究实施饮食护理干预的效果，具体情况如下。

1.资料与方法

1.1 一般资料

以2018年1月－2018年12月我院收治的72例胃炎胃溃疡患者为研究对象，随机将其划分为两组，观察组和对照组均为36例。其中，观察组患者为（40～79）岁，平均年龄为(42.5±10.5)岁，男25例，女11例，平均病程 (5.7±1.3)年，胃溃疡19例，胃炎17例；对照组年龄范围（41～81）岁之内，平均年龄为 (43.9±10.7)岁，男26例，女10例，平均病程(5.8±1.4)年，胃溃疡16例，胃炎20例。对比两组一般资料，无统计学差异（P＞0.05）。

1.2 方法

两组患者均接受胃黏膜保护、抑制胃酸分泌的药物，对照组实施常规护理干预，观察组在常规护理基础上添加饮食护理，具体内容如下：饮食护理：1）患者需多食蛋白质含量高的食物，以及维生素，选择合理的营养配餐。因为米饭可使胃酸增多，因此需多食面食，多吃水果、蛋类及鱼类。应尽量少吃食糖果，因过多对糖的摄入，将会促使患者胃酸分泌增加；2）需促使患者每次进食量不宜过多，速度也不应过快，培养良好且规律的饮食习惯，避免胃肠负担过重，每日做到多次进食。医护人员需对患者真正所需食物量进行计算，按照患者每日实际活动能量，做到两餐间不吃零食，进食时保持好的心情，便于患者的饮食健康；3）患者饮食以半流质为主，不吃辣、烫、生、硬、冷等刺激性强的食物，口味要清淡、少盐。做菜时不要放葱姜蒜类调味，不喝咖啡碳酸类饮料。除此之外，为了有益于患者的身体健康，在做菜时尽量用煮、蒸、炖的方式，且必须禁烟禁酒。

1.3 评价指标

对两组患者生活质量的评定，通过FDDQL量表中的健康感觉、疾病控制、日常活动、饮食、睡眠5项内容，当分值越高则患者的生活质量越好，每项内容满分为100分。

1.4 统计学方法

数据采用SPSS20.0统计软件进行统计学分析，计数资料采用率（%）表示，进行χ2检验，计量资料采用（±s）表示，进行t检验，P＜0.05为差异具有统计学意义。

2.结果

观察组与对照组睡眠、饮食、健康感觉等生活质量指标存在统计学差异，且日常活动评分高于对照组，差异有统计学意义（P＜0.05）。见表。

表 观察组与对照组生活质量评分比较（±s，分）

表 观察组与对照组生活质量评分比较（±s，分）

组别 例数 睡眠 日常活动 疾病控制 饮食 健康感觉观察组 36 81.36±20.33* 78.44±19.60* 80.57±20.13* 79.28±19.81* 82.13±20.52*对照组 36 49.73±12.42 48.67±12.16 52.46±13.11 51.25±12.80 51.37±12.83 t 7.966 7.744 7.021 7.131 7.626 P＜0.05 ＜0.05 ＜0.05 ＜0.05 ＜0.05

3.讨论

药物治疗胃炎胃溃疡，主要是以对症为主，但在用药之后，难以从根本上将此病治愈，复发率比较高，因此，实施有效的饮食护理干预尤为重要。帮助患者建立起健康、合理的饮食模式，改掉之前不良的饮食习惯，做到餐具要消毒，饭前便后要洗手，变味的饭菜一定不能食用，保证患者良好饮食生活习惯的养成［2］。剔除掉易让患者发生过敏食物，按照患者过敏原进行，同时依据检测结果划分偶尔、非大量、禁止食用三种食物等级，一些患者可能需相应食物补充，并发其他疾病，需综合患者的体制、病情等条件，对口腔溃疡的配置餐食进行匹配。董华研究中，以本次研究结果表明，研究组与对照组生活质量评分显著高于对照组，差异有统计学意义（P＜0.05）。由此表明，胃炎胃溃炎患者接受饮食护理，能改善患者日常活动、睡眠等指标，具有应用的价值。

综上所述，采用饮食护理对胃炎胃溃疡患者实施护理，能有效改善患者的生活质量，促进患者身心健康。