番石榴绿色无公害栽培技术

洪旋珠

摘要 介绍了番石榴绿色无公害栽培技术，包括园地建设、品种选择、栽植、扩穴除草、施肥管理、水分管理、树体管理、病虫害防治等方面内容，以期为提高番石榴的种植效益提供借鉴。

关键词 番石榴;无公害;栽培技术

中图分类号 S667.9

文献标识码 B

文章编号 1007-5739（2019）08-0070-01

南安市处于福建省东南沿海，地势从西北向东南倾斜，地理坐标为北纬24%3430"～-2519'25"、东经11808'30*～118936'20”。夏长无酷暑，冬短温暖而少雨，秋温高于春温，雨水充沛。当地水资源丰富，气候湿润，非常适合番石榴生长。

1园地建设

番石榴对生长环境的适应性很强，但微酸性土壤更适合番石榴生：长"。因此，种植番石榴，微酸性土壤是最佳选择，同时要求土层深厚，含有丰富的有机质，以保证养分充足，有利于提高番石榴的品质。

番石榴生长需要丰富的水资源。因此，建立番石榴绿色无公害栽植园地时，为了创造良好的水源条件，要规划好主干道、支干道以及田间道路，做好园区蓄水、灌溉排水铺设工作，最好安装适合的自动喷灌设备，给番石榴生长创造良好的灌溉条件。

2品种选择

番石榴品种选择要做到因地制宜。从福建省南安市的气候特点出发，应选择水晶番石榴、无籽番石榴、珍珠番石榴等产量高、质量优、抗逆性强的优良品种12。

3科学栽植

南安市番石榴一般选择在春季3-4月种植，种植穴规格为0.6mx0.6mx0.6m，株行距2.1mx2.4～2.7m，种植密度120～140株/hm2。

番石榴种植时要施足基肥，可施土杂肥200kg/株、有机肥26～28kg/株、磷肥0.5kg/株、石灰0.5～1.0kg/株。填土时，根和茎结合的部位要与地面持平，也可稍高于地面，有助于植株生长。

番石榴树苗定植后，周围要做成树盘，直径0.9m左右即可，以利于蓄水。最后浇足定根水，在上面覆盖杂草，可以起到保湿的作，用3。

4扩穴除草

每年春季1-3月，需要在植株的一侧扩展定植穴，施加一定基肥，再进行回填。9：00-10：00、15：00-17：00喷水，之后即可中耕，平均每年中耕2～3次，深度在6～9cm之间，做好培土覆盖工作，以保证番石榴的生长。

5施肥管理

5.1施足基肥

基肥主要是有机肥，，通常在1-3月扩展种植穴时施入。不同的树龄，基肥施用量也不同。结果树施有机肥25kg/株、过磷酸钙1.5kg/株、硫酸钾复合肥1.0kg/株、碳酸氢铵0.5kg/株、自制有机肥8kg/株。树龄1～2年的植株，施有机肥5kg/株;树龄3～4年的植株，施有机肥6kg/株;树龄5～6年、7～8年.9年的植株，分别施有机肥15、20、25kg/株。

5.2合理追肥

番石榴种植1年之内需要追肥4次。第1次追肥应安排在4月，施硫酸钾型复合肥0.5kg/株、尿素0.5kg株、自制有机肥3kg/株;第2次追肥在6月进行，施自制有机肥3kg株、过磷酸钙0.5kg/株、硫酸钾型复合肥1.0kg/株、碳酸氢铵0.5kg/株;第3次追肥在8月进行，施有机肥2kg/株、尿素0.5kg/株硫酸钾型复合肥0.5kg/株;第4次追肥在10月进行，追施自制有机肥3kg/株、硫酸钾型复合肥1kg/株。

5.3根外追肥

根外追肥施有机钾肥75g/hm2硫酸钾型复合肥20g/hm2、磷酸二氢钾200g/hm？，上述肥料任选一种，加人约2000g清水，采用喷雾法施肥。当番石榴新梢叶面展开时，叶面刚刚转绿，此时是喷洒肥料的最佳时期。

6水分管理

当春季、夏季、秋季抽梢时，要重视水分管理工作;发芽分化期，需要增加水分;开花期和果实发育期，如遇干旱气候，要适当灌水，隔7～15d需灌水1次。番石榴植株怕旱忌积水，因而要确保番石榴果园的排灌系统正常运行，保证排灌顺畅。

7树体管理

7.1修剪

番石榴生长过程中，徒长枝不仅消耗树体大部分营养，而且使植株上端过于茂盛、下端空虚。番石榴结果枝从新梢的第2～4节叶抽出，为保证树体营养均衡，要做好修剪工作。

一是摘心。摘心是修剪的主要环节。结果枝梢端的几个节要及时剪去，促进结果枝的生长。第6节以上的梢端可以随时摘心，促进下端开花结果。二是要摘除新梢，以促进枝梢的快速生长。发育不良枝过密枝、枯枝、不结果枝以及向下、向内生长的枝梢均要疏除。三是已生长多年的植株如果生长不良，则会影响产量。因此，需要在主枝20～30em处进行剪枝，并适当施肥，以保证番石榴正常生长。四是对修剪时造成的伤口，可用愈伤防腐膜涂抹，使树体形成一层保护膜，保护伤口愈合组织生长，防止病菌侵染。

7.2花果管理

一是疏花。通常需要留住单生花蕾，除去生长的小花。如果为三花簇，需要将左边和右边的花除去，仅留中间的花。二是疏果。根据结果枝的生长状况确定疏果方法。如果叶片很大且较厚，则多留。如果叶片长势不好，则少留。对已经结果的植株，最好每条枝留1～3个果，以确保果个较大。如果叶片较小、枝条相对较短，留1个果即可，其他的枝条剪除。对有病害的枝条要及时清除6。如果果树的产量大且果个大，则要采取相应的防果实掉落的保护措施，使用支撑物做好支撑，避免树枝折断或者开裂。

8病虫害防治

番石榴病虫害主要有果实蝇溃疡病、立枯病、炭疽病、焦腐病和煤烟病等.①果实蝇防治，在果实横径2～3em时，对果实进行套袋，防治效果可达到或接近100%;利用引诱剂挂瓶诱杀;果园释放果实蝇天敌，如寄生蜂。②溃疡病和立枯病防治，可用硫酸铜1份、消石灰2份、牛粪3份混合成膏状，涂抹伤口，防治效果较好.③炭疽病、焦腐病和煤烟病，可用50%代森锌、50%甲基托布津1000倍液或75%百菌清800倍液防治。

9参考文献

[1]洪亚楠，庞观胜，李国.番石榴生物学特性及栽培技术要点[J].中国热带农，2013（4）：65-66.

[2]李章达，徐国平.番石榴生长特性、果实性状及栽培技术[J].上海农业科技，2015（6）：82-86.

[3]何宗金.珍珠芭乐番石榴高产优质栽培技术[J].广东农业科学，2017（10）：85-86.

[4]王荣乐.无公害番石榴生产栽培技术[J].农业环境与发展，2015，22（1）：20-22.

[5]张湘梅番石榴旱坡地起垄栽培技术研究[J].江西农业学报，2015（7）：52-54.

[6]陳菁，张朝坤，方捷生.珍珠番石榴引种表现及其配套栽培技术[J].现代农业科技，2016（24）：78-79.