辣椒品种引种栽培试验研究

张 牧，黄兴龙，丁 洁，段仕武

（石林县经济作物站 ，云南石林 652200）

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于石林县石林街道风山头上村，海拔1935 m，属低纬度高原山地季风气候，年均日照2096.8 h，年均降雨量939.5 mm，年平均气温15.6 ℃，无霜期253 d，土壤为红砂壤土，肥力中等。

1.2 供试品种

供试品种共148 个，全部由昆明市农业科学研究院提供。

1.3 试验过程及设计

3 月18 日于小拱棚内漂盘育苗，5 月1 日移栽到山头上村试验地。栽前每亩施腐熟有机肥3000 kg，精细整地理墒。定植时每亩用烟草专用复合肥（15-15-15）34 kg 加生物菌有机肥34 kg 混拌后施入，每塘40 g。追肥每亩用氮钾复合肥34 kg。

试验设148 个小区，不设重复，小区面积19.625 m2,采用地膜覆盖双行单株定植，墒面宽157 cm ，株距50 cm 。田间管理均相同。

2 结果与分析

供试品种148 个，其中长羊角形品种24 个，粗牛角形品种3 个，细长条形品种4 个，皱皮形品种2 个，小米辣品种115 个。2018 年9 月5 日，经外地销售商实地查看，结合当前市场需求，从中选定了13 个品种作为不同市场需求供给的推荐品种。

2.1 推荐品种生育期（表1）

由表1 知，泡椒专用美人椒、世大美人椒出芽最晚（3 月29 日）。泡椒专用美人椒、世大美人椒开花、座果最早，生育期最短，小米辣11 个品种开花座果最晚，以米辣美最为突出，只要在无霜冻和施肥管理正常的情况下，一直开花结果，全生育期最长。

2.2 推荐品种的农艺性状及抗性（表2）

由表2 知，果实着色除米辣美为皱皮形淡绿色外，其余品种均为红色。单果重最高为羊角形泡椒专用美人椒、世大美人椒，其次是小米辣CF05 朝天椒、泰红二号、烈焰朝天椒；最低为米辣美，差异显著。果长，羊角椒系列：最高为泡椒专用美人椒、世大美人椒；其次是朝天椒系列：茂研十二号、烈焰朝天椒；米辣美最短。泡椒专用美人椒、世大美人椒、鸿运朝天椒结果初期易感炭疽病；其次是密枝红二号、泰红二号；抗病性最好为米辣美。

表1 推荐品种的生育期比较

表2 推荐品种的农艺性状及抗性比较

表3 推荐品种的产量比较

2.3 推荐品种的产量（表3）

由表3 知，羊角形品种系列，以泡椒专用美人椒产量最高；其次是世大美人椒；朝天椒系列，以林中民716 产量最高；其次是华箭79 号、强势九号、珍红061、鸿运朝天椒、茂研十二号、烈焰朝天椒、泰红二号、CF05 朝天椒；米辣美产量最低。

3 结论

从以上推荐品种数据的对比分析结果可以看出，羊角形品种系列2 个品种，以泡椒专用美人椒单果重、单株、折合亩产量最高，其次是世大美人椒。2 个品种生育期都比较短，其抗病性均很好，从果形、果长、单果重、品味、产量上来讲差异不大，2 个品种果子整齐均匀，特点是果肉厚，只宜鲜销、加工，缺点是易倒伏，生产上应搭架固定栽培，并按需要进行品种选择。

朝天椒品种系列11 个品种，以林中民716、华箭79 号、强势九号、茂研十二号、烈焰朝天椒产量最高，综合性优良。米辣美产量最低。但11 个品种中从果形、果长、单果重、抗病性、外观上各有千秋，其特点是抗病性强，均属辣味品种，易栽培、易贮运。尤其是米辣美产量虽低，但抗逆性很好，生育期长，结果期长，又是皱皮形淡黄绿色果，是加工型优良品种，生产上可以按需要进行品种选择。

总而言之，农户生产上应结合当地和外销市场需求，因地制宜地选择品种进行推广。