夏秋季节蜜蜂补充花粉饲料的重要性

于世宁 娄德龙 │文

1龙口市蜂源蜜蜂饲料有限公司；2山东省蜂业良种繁育推广中心

夏秋季节给蜂群补充饲喂优质天然花粉很重要，尤其是我国北方地区，因为成本或者担心致病源等问题，补充花粉代用品是可以接受的。让蜜蜂把充足的营养储备在体内，可以饲养出抗病力强、越冬性能突出、健壮的蜜蜂，蜜蜂寿命延长，有利于蜂群越冬及来年春繁。

夏秋季节有玉米、拉拉瓤、秋蒿等，绝大多数植物属于风媒植物，风媒植物生长周期短、营养积累差，花粉营养不均衡。风媒植物花粉基本是单萌发孔，不利于蜜蜂对花粉内容物的消化吸收与利用，因此蜜蜂对风媒植物花粉利用率低。而夏秋季节是又蜂蜜、王浆生产季节，强大的采蜜、泌浆和哺育工作，以及夏秋的高温、敌害等不利因素透支了蜜蜂体内的营养，使蜜蜂抵抗力低下，体质变差。蜜蜂体质好坏怎么评估呢？可以用百只蜜蜂平均重来体现或者其他更好、更便捷的方法，过去我们没有用称重法评估蜜蜂体质优劣，而是用肉眼大致估算蜜蜂数量来评价，蜜蜂体质问题是以蜂群未来发展快慢来体现的。蜜蜂秋冬大量死亡、早春繁殖慢、春季断代甚至垮场等不好结果出现，养蜂人后悔已晚。找不到问题所在，像猜谜语一样，蜂群管理年复一年重复进行着，根本没有科学依据。应该用百只蜜蜂平均重来表示当前蜜蜂的质量。蜜蜂像螃蟹一样体表有硬壳，蜜蜂有几丁质的外壳，我们都知道螃蟹肥的好，同样个体大小的越重是越肥的，肥的螃蟹都是在蜕皮前体内储备大量的脂肪体和卵黄蛋白。蜜蜂也是一个道理，体内储备的营养物质可以提高其哺育力、抗病性能、耐高低温能力以及飞行、采集能力等。我们要把一只蜜蜂看成一个营养分子，把一群蜜蜂看成一个在不停变化、流动的营养库。蜜蜂的个体体积都差不多，但是重量差异极其显著，濒临死亡与营养不良的蜜蜂平均体重81～100mg，营养良好的蜜蜂平均体重103～139mg。营养不良是寿命短、夏秋蜂群繁殖差及春天繁殖不好的主要原因。

春季开花的植物绝大多数是虫媒植物，虫媒植物生长周期长，可以分泌花蜜、花粉，花粉营养均衡，营养价值更高。虫媒植物的花粉是三个萌发孔或者多萌发孔、沟，有利于内容物释放，蜜蜂容易消化吸收。有充足和多种花粉食用的蜂群繁殖更快，蜜蜂更健壮。

北方秋天蜜蜂繁殖不好的主要原因是食物营养差，蜜蜂劳动强度高，秋冬时节生存环境条件不良，蜂螨危害严重，盗蜂与空飞严重。因此，夏秋季节不论外界是否有天然花粉（风媒植物的花粉）都要补充饲喂虫媒植物花粉，或者用代用花粉进行饲喂，除非有充足天然虫媒植物花粉源或者蜂群有充足的花粉储备。（另注：有分泌花蜜的植物是虫媒植物，例如油菜、苹果、荞麦、丝瓜、西瓜、益母草等，葵花也是虫媒植物，因葵花花粉外表有刺激蜜蜂消化道的物质，可能是葵花期爬蜂的主要原因。）

优质蜜（糖）是蜜蜂绝对的重要食物，充足蜜（糖）是蜜蜂生存之根本，是蜂群旺盛的基石，三羧循环的作用可以在一定的条件下糖、脂、蛋白的一定量相互转化。糖要提前饲喂，不能等到只有几个巢房孔还有点蜜再饲喂，也不能等到秋天最后一批封盖子出房以后突击饲喂，糖饲料要充分酿制、转化、封盖，其封盖率是冬春蜜蜂是否拉痢疾，是否大肚爬蜂的主要诱因。怎么喂糖，用什么方法喂糖在这里就不讨论。在此重点探讨怎么喂粉？喂什么粉？

灌脾喂粉的方法效果最好，但比较麻烦，容易出现粉封盖问题，所以灌粉脾是比较强的养蜂技术。每种花粉或者花粉代用品的含水量不同、吸水率不同、环境不同，所以没有办法给出准确的数量比，只能在这里交流一下技术要领与注意问题。灌粉脾适合任何季节使用，早春灌粉脾饲喂效果最好。粉脾表面积大，容易与蜜蜂充分接触，比框梁饲喂粉饼蜜蜂排队吃有优势。

灌粉脾：添加蜂蜜的比只用白糖或糖水的效果好，两者混合使用效果基本等同只使用蜂蜜调拌的灌粉脾。粉的干湿要适宜，不是越干或者越湿就好，略微干一点比湿一点效果好。用浓糖浆调拌比用糖粉效果好，糖粉又比用颗粒白砂糖好。人为辅助夯实比不辅助好。粉在巢房孔内浅一点比深一点好，就是说浅比满好，夯实后粉占巢房2/3～3/4效果最好，就是纯的天然粉超过3/4也很容易被蜜蜂用蜂蜡封盖。调拌灌脾用的粉，松散一点的比粘一点的要好。添加优质花粉比例只用代用粉好，优质花粉加优质代用粉在一定数量比例范围内效果最好，优质天然花粉添加在代用品的比例影响蜂群发展，天然花粉在代用品中占20%以上效果明显，天然粉占60%左右达到峰值，再提高比例效果稳定，效果由天然花粉与代用品的质量决定。

框梁饲喂：方法一，蜂蜜加水拌粉发酵2～7天，根据温度决定时间长短，然后加白砂糖腌制为蜂粮，2天后即可框梁饲喂。方法二，浓糖浆加蜂蜜直接调拌干湿适宜后框梁饲喂。

露天饲喂：半径3km内没有其他蜂场的蜜蜂，把代用花粉或者经过粉碎的天然花粉粉末直接倒入大口容器，防雨、防鼠即可，这种方法缺点是蜜蜂劳动强度大，优点是养蜂人劳动强度低，方便大规模饲养，并且可以有效降低或避免有毒粉源植物中毒。

禁止使用含有转基因成分的豆粕粉饲喂蜜蜂，会有转基因成分污染蜂产品的可能。国产优质大豆就是非常好的花粉代用品，不需要脱脂可以直接使用。首先把大豆炒熟，再超微粉碎，作为代用品饲喂蜜蜂三要素：第一，尽量降低细度，过粗颗粒蜜蜂难以采食，难以消化，会被拖出箱外，造成蜜蜂体力消耗与饲料的浪费。第二，无需脱脂，大豆脂肪含量15%～16%，油菜花粉的脂肪13.3%左右，非常接近，再配兑脂肪含量低的茶花粉饲喂会起到平衡营养的作用。蜜蜂需要适量的脂肪，大豆除了脂肪外，蛋白质含量高，大豆卵磷脂含量也非常丰富，大豆卵磷脂既亲油又亲水，可以促进蜜蜂营养的储备。第三，炒熟的黄豆粉必须经过充分的湿润浸泡，只要方法得当用炒熟的黄豆粉浸泡的蜂粮可以放置3年不变质，泡发3个月至1年的蜂粮蜜蜂特别喜欢。还有其他适合蜜蜂作为花粉代用品原料与使用方法，本文不再赘述。

养蜂是一门技术性强的农业技术工种，我们要多学习蜜蜂精神，不懒惰，爱学习，勤思考，善经营，争取蜜蜂越养越壮，技术越来越精湛，财富积累更上一层楼。