刺参高效安全养殖集成配套技术（二）

2019-08-30任河

农业知识 2019年16期

文 / 任河

8.高温期管理

（1）水质管理：参苗在水温24℃以下都能正常生长摄食，但水温持续在28～30℃的高温会引起死亡，水温33℃时仅2天时间就会全部死亡，换水时温差应保存在5℃以内；刺参的适盐范围在24～35℃，最适盐度范围为28～32℃。高温期尽量提高池塘水位至2米以上，密切关注进水河道水文因子变动，当外围水温在30℃以下、盐度17～18℃以上时及时进水；有条件的池塘可采取注入高盐度地下井海水，有工厂化养殖的车间及大棚的企业可将小规格苗种移入车间暂养。

（2）调光：在池塘水面上方设置遮阴网或布置联排网箱，最大限度减少太阳直射造成的水温升高。

（3）增氧：使用增氧机充氧一定要在夜间气温降低时开启增氧机，绝不可在白天高温时充气；适当投放增氧颗粒、底质改良剂、微生态制剂及抗应激类制剂等调节水质；刺参化皮是水环境剧烈变化造成的应激反应，非病理性疾病，切勿盲目投放消炎类药品增加对刺参机体的刺激。

（4）抢收：为避免天气原因随后可能带来的更大损失，池塘养殖户可选择抓紧收获部分达到商品规格的刺参，具备加工条件的企业可将商品参加工待售。

9.汛期管理

（1）换水：进入多雨期要准确掌握天气变化和预报信息，并根据潮汐的变化，适当控制换水量。如果近日有降雨过程，应暂时停止排水，并加深水位。有条件的池塘应打好若干口地下高盐度海水井稳定盐度。

（2）设施改造：整修活动闸板，铺设临时排淡管道，加固闸门，搞好水量调节与控制等。暴雨期全部打开活动闸板及时排掉雨水。

（3）增氧：使用增氧机或增氧剂进行增氧，也可安排工人使用舢板搅动海水增加溶氧量，增氧剂施用量为：施加双氧水，每667平方米50～100千克。

（4）水质调控：全池撒施生石灰，改良水质、提高酸碱度，并及时清除池中腐败杂藻，减少有害细菌繁殖；pH值逐步回升后，向池内施加微生物制剂（光合细菌、复合芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌等），改善水质，减少损失，施用微生物制剂的同时添加增氧剂效果会更好。①施用时间：为大潮汛换完水后，马上使用。如果因为潮水的关系，可向后拖时间。原则是：只要不能换水，马上施用。②施用数量：正常施用量每667平方米按1米水深计算，每次施用2千克。如有特殊情况，可以适量增加，每667平方米可增加到5～10千克。③施用方法：将微生物制剂对水后全池泼洒均匀，池子的死角处可适量多泼洒一些，对水比例可按1:50～100来进行。

加强检测观察：密切关注养殖区水质指标的变化，提前作好预警，及时采取措施，减少损失。派潜水员定期或不定期地下水观察各个海参养殖池塘的情况，及时研究和分析原因，如发现海参出来活动，用海参专用水处理剂消毒后，如海参不再次夏眠，应尽快抢收。

10.有害藻类防控

（1）浮游生物的控制：绿藻、甲藻、鞭毛虫等大量繁殖的池塘，透明度可控制在80厘米以上并加大换水量，换水后如仍不见好转，可用0.5～1毫克/千克的漂白粉或5～10毫克/千克的生石灰全池泼洒，泼洒时一定要充分溶解，均匀泼洒，其他药物的使用也应特别小心。

（2）暴晒消毒：对以往有害藻类发生池，放苗之前要暴晒池塘，彻底清塘除野、灭绝池塘中有害藻类种源。其方法是，在放苗前1个月左右，将暴晒干露后的池塘，纳水浸泡1～2天，排干池水（也可留有部分水），乘池塘湿润之时，每667平方米施用生石灰75～100千克，或漂白粉10～15千克，在全池均匀泼撒。泼撒乏后将闸门关闭，进行池塘灭活。待放苗前15～20天，打开池门将池塘重新纳水，首先洗刷药物残留，然后再向池中注水50～80厘米，留作放苗之用。

（3）提前生物抑制：适时施肥，保持池水肥度，有效地促进浮游生物及微生物的大量繁殖，形成优势种群，从而限制有害藻类的生存空间，达到预防的目的。

（4）人工捞取：在高温季节要经常换新水，调节水质，破坏危藻的生存环境，同时采用人工捞取法将池内的有害海藻捞出池外暴晒，使其脱水死亡。

（5）草木灰盖杀法：当池中有害藻类生长过旺、藻体露出池面时，可选择一个晴朗无风的天气，将草木灰以每667平方米5～10千克的量，均匀泼撒在池水表面，有效地阻挡光线，加快藻体的衰竭速度，达到杀灭或缓解危害的目的。

（6）使用除藻剂：该方法最具有危险性，要慎重使用。依照其化学成份来区别，除藻剂可分为无机除藻剂和有机除藻剂两种，无机除藻剂主要的配方为易溶性的铜化合物，有机除藻剂则是使用各种能够导致藻类生理作用功能失常的水溶性有机化学药剂配制而成。通常情况下，除藻剂在稀释的状态下可以伤害藻类，而在使用剂量较大致使浓度偏高的情况下，对海参也会产生一定程度的伤害。因此，要严格按照说明上所指示的使用剂量来添加、使用，才可以用来杀灭各种藻类而不致于产生其他的不良后遗症。