新型温棚土塘淡化标粗南美白对虾虾苗试验

李兆军

近年来，我国大部分地区的南美白对虾虾苗都是采用水泥池淡化标粗。利用水泥池投资大、成本高，而且在水泥池内培育虾苗密度大、风险大，间接增加了南美白对虾的养殖成本，更增加了养殖风险，降低了南美白对虾的养殖效益。为了探索南美白对虾苗种淡化标粗新模式，2018年在河北黄骅南美白对虾养殖基地开展了南美白对虾虾苗土池淡化标粗试验，取得了较好的结果。

1 材料与方法

1.1 温室土池大棚建造

1.1.1 温室大棚建设 将原有池塘池角改造，建成330 m2（长30～35 m×宽10～12 m）左右的长方形小池，池深1.2～1.5 m。池底呈带状有一定坡度，最低处设排污孔。排污孔通过PVC管道连接到池外的排污渠道。排污时，打开排污阀门，利用水体的压力、水流的旋转，将池中污物排到排污渠。

池堤铺护堤薄膜，池底安装小型充气纳米增氧盘。池面采用镀锌管构建薄膜大棚。大棚拱高1.8 m，上面全部用白色塑料布覆盖。相邻棚室间距1 m左右，中间作出雨水排泄通道。

1.1.2 进水设施 由沉淀池至每个大棚池塘铺设一条主输水管道，再由主管道向大棚池塘通过变径分支出进水口。管道采用PVC管，主管道管径为4英寸，分支管径为2英寸。沉淀池中架设4英寸潜水泵，与主管道相连，用于养殖池塘进水。

1.1.3 充气增氧设施 依据本场实际情况，配备一台罗茨鼓风机作为池水主增氧设备，并配备一台备用鼓风机。风机与管道连接处采用减速管。充气管道为PVC管，主管道管径4英寸，分支2英寸，终端为小型纳米增氧盘与分支管道相连接。每4 m2有一个小型纳米增氧盘，保证氧气的充足。小型纳米增氧盘双排铺设，每池50个左右，气石间距2 m。

1.1.4 加温 池底四周铺设一圈电热地暖管。电热地暖管加温升温快、经济环保，符合当前国家环保要求。

1.1.5 水源 为防止污染，采用地下卤水与池塘水相结合。温室土池标粗大棚配套地下浅水井1眼，井深30～60 m，管道为2英寸滑管。由于河北、天津沿海区域浅水井均带有一定盐度，可有效提高苗种淡化标粗成活率。

1.2 标粗前准备

1.2.1 培育池处理 标粗大棚在使用前5～7 d先浸泡和用药品消毒，抽取沉淀池中地下卤水和外塘水的混合水进行浸泡。采用中药消毒剂组合草本精华液+鳃清10 mg/L泼洒消毒，以杀灭病毒、细菌、弧菌等有害微生物。标粗大棚用药品浸泡消毒后，排水、晾晒。

1.2.2 进水和饵料生物培养 大棚晾晒3～5 d后开始进水，进水用120目筛绢网过滤，防止敌害生物进人。进水至水位40～50 cm时，用乳酸菌、活菌1号、氨基酸肥水液和氨基酸肥水膏等生物制剂培养饵料生物，同时逐渐提高水位。饵料生物培养好以后，用解毒一百对水体解毒。

1.2.3 盐度调节 淡化标粗大棚在放苗前，用盐度70‰的地下卤水和淡水将盐度调至15‰，准备进虾苗放养。

1.3 虾苗放养

采用广东湛江普瑞莫虾苗场生产的普瑞莫一代虾苗。虾苗P5-P6，体长0.6 cm左右，规格整齐，健康活泼。放苗密度为1.5万～3 万尾/m3。

1.4 培育管理

虾苗在水温21 ℃以上时入池，当天温棚池水盐度调节至13‰～15‰，池水深度60 cm。稳定后，5 h开始加温， 12 h内将水温加温到 30 ℃。虾苗入池36 h后开始淡化，

第一天到第五天，每天上午添加淡水4～6 cm;第六天使水位达到90 cm;第七天开始，每天排水5 cm，然后添加淡水6～8 cm。饲料按每百万尾每餐投虾片80 g或鲜丰年虫150 g计算投饲量，每2 h投喂一次，虾片和鲜丰年虫间隔投喂。

当虾苗体长1.0 cm以上时，培育池水温降至26～28 ℃，进行虾苗分池，分池密度按标粗池面积计，0.5万～1.5万尾/m3。分池后，每天换水5.0 cm，直到池水盐度降到2‰以下，溶氧保持在5 mg/L以上，并随时加强虾苗培育期间的应激管理和水质调控。出苗前5天开始降温直至与土池水温相同。分池后饲料换用0#颗粒虾料、按每万尾虾苗第一天投喂5 g，以每天10%增加投饲量，每天投喂4次，8：00投喂饲料总量的20%，13：00-14：00投喂饲料总量的15%，17：00-18：00投喂饲料总量的25%，22：00投喂饲料总量的40%。淡化标粗共20～25 d。

1.5 出苗

虾苗体长达到2～4 cm开始准备出苗。出苗前2～3天，用2 mg/L的绿色中药消毒剂组合草本精华液全池泼洒，消毒虾苗，去除病毒、弧菌等病害微生物。出苗选择在清晨或傍晚无风时进行，避免强光直射。整个出苗过程要轻、快。放苗前，外塘水体泼洒0.25 mg/L的超强VC抗应激，防止环境骤变引起虾苗产生应激反应。

2 结果与分析

本试验在黄骅南美虾基地利用土塘温棚660 m2，2018年4月13日投放P6（体长0.6 cm左右）虾苗进行标粗淡化，放苗量共800万尾，5月4号出苗700万尾，体长2～3 cm，标粗成活率875%，投放土池（15万尾/ hm2）养成，7月初开始陆续出虾，10月中旬结束，产量2 250 kg/ hm2，平均规格70尾/kg，效益10.5万元/ hm2。

该方法将南美白对虾虾苗的中间培养（标粗）和淡化两个方面的工作相结合，事先用地下卤水与淡水调节温棚标粗池中水体盐度，使之与采购虾苗育苗场的水体盐度一致，然后放苗进行虾苗淡化和中间培养（标粗），期间每天逐渐添加淡水使温棚标粗水体盐度逐渐降低，直到与养殖池塘水体盐度相同，因此能够降低利用水泥池标粗淡化虾苗的投资成本和风险，提高南美白对虾的育苗标粗效益，缩短了外塘虾苗成长的时间，可以提前放苗、提前出虾，最终获得高效益。

3 讨论

新型土塘温棚淡化标粗主要是针对河北、天津等北方淡水、半咸水养虾地区，能够克服春季气温不稳定、外塘水温低、水质受天气影响变化较大等特点，维持棚内水温、水质等水体环境的稳定。通过对原有池塘改造的大棚育苗淡化标粗技术进行细化和规范，从多方面强化虾苗培育过程中的各个环节，有利于虾苗的健康快速生长并保障虾苗的成活率。

温棚淡化标粗在养虾池附近挖建土池搭建大棚，大大缩短了土池虾苗投放时的运输时间，而且可保障两者水体环境一致，以合适的密度淡化标粗南美白對虾苗，配以新型、合理、环保、绿色、生态的管理技术，全面有效地控制苗种培育的全过程，经过很短的时间即可培育出大规格健康虾苗，且虾苗规格大、整齐，因此是一种节能环保、绿色生态、死亡率低、产量高、接近自然条件的土池大棚培育南美白对虾虾苗的方法。