融媒体背景下“中央厨房”如何运营及产品开发

杨春红

摘要：新时期下，随着我国科学技术的蓬勃发展，社会全面进入到信息化时代，信息的获取和传播方式呈现多元化，“中央厨房”以信息技术为支撑，集信息传输、生产以及采集为一体，可以为受众提供便利，其突出了以往媒体行业的表现形式，实现信息数据的高度集中。本文主要针对融媒体背景下“中央厨房”的运营以及产品开发进行分析和探究，希望给予我国相关行业以些许参考和借鉴。

关键词：融媒体;“中央厨房”;运营;产品开发

“中央厨房”以现代信息技术和互联网技术为支撑，可以为媒体平台提供具有价值性和即时性的信息产品，对促进媒体行业的有序以及可持续发展具有积极意义。融媒体主要是指将所有的传媒平台进行有效融合，加强新媒体与传统媒体的优势互补，起到相互促进、相互补充的作用，实现信息资源的高度融合。以融媒体为基础，“中央厨房”收集、传播以及加工信息的方式更加多元化和丰富化，可以提升其生产效率和质量，满足当代受众的精神文化需求。

1、“中央厨房”在运营和产品开发中存在的几点问题

1.1理念不科学

“中央厨房”的目的是方便客户生活，提升其生活质量，但是当前，在产品开发和具体应用中，没有以客户需求为核心，导致客户处于被动接受信息的地位，对其阅读体验带来负面影响。同时，在信息收集和加工中，没有挑选出客户关注和感兴趣的内容，降低了信息开发质量，不利于培养用户群体。

1.2运营成本较高

“中央厨房”在具体运营中，其成本难以得到有效控制，加之主管部门对其缺乏重视和支持，在发展中受到资金和政策的制约，无法招聘人才、吸引人才和挽留人才，导致运营成本居高不下。

1.3内容大量重复

形式相似、内容重复是融媒体的必然现象，“中央厨房”作为产品主要来源，内容重复会导致传播媒介失去特色，同时，一些编辑在制作产品中，为了提升工作实效而复制信息产品，没有对产品进行而二次加工后就发布出去，导致各大媒体出现了大量雷同内容。

2、融媒体背景下“中央厨房”运营与产品开发策略分析

2.1引入人本理念

“中央厨房”在产品开发和运营中，需要迎合时代发展趋势，积极引入人本理念，重视客户的使用体验和信息需求，以客户为核心开展产品开发和运营。首先，在加工和制作产品中，需要了解当代受众关注的社会事件和热点话题，将其与产品融合，进而吸引受众的关注，拉近产品和客户的心灵距离;其次，发挥融媒体的优势，加强与客户互动交流，结合客户的阅读习惯和行为方式，明确产品开发和运营目标，尤其在信息采集中，要与用户加强交流，保证信息采集的针对性和准确性，同时，在信息整理中，要对用户关注的领域进行分类，有助于后期产品定向推送，满足不同用户的实际需求;最后，突出融媒体的互动优势，对获取的用户意见和建议进行整理，对“中央厨房”进行针对性改进，同时，建立以及完善客户数据库，找出不同群体的兴趣爱好，体现对客户的关心和重视。

2.2加强成本控制

以融媒体为基础，“中央厨房”需要改变以往的投资模式，不断拓宽资金来源渠道，进而促进自身的稳定以及可持续发展。首先，“中央厨房”在具体运营中，要以信息技术和信息数据为支撑，其是发展的必要条件和前提基础，“中央厨房”在选择服务优异、价钱合适的服务商进行深入合作，进而降低运用成本;其次，主管部门要发挥主导和扶持作用，通过专项资金的形式保证“中央厨房”的稳定运营，并且制定以及出台相关优惠政策，给予工作人员以人文关怀;最后，主管部门要发挥监督职能，确保各项资金使用合理，提升使用效率，鼓励社会资金投入到“中央厨房”建设中，并且以此为平台加强企业宣传，实现企业与“中央厨房”双赢。

2.3突出内容个性

“中央厨房”是一个以提供信息产品为主要职能的平台，想要实现自身的稳定运行，需要突出内容个性。首先，“中央厨房”可以为媒介机构或者传播载体提供定制化以及个性化服务，结合媒介需求提供内容信息，提升资源数据的利用效率，通过富有特色和个性的信息服务，为媒介机构收集信息提供便捷;其次，“中央厨房”要针对不同媒体制定相关信息标准，降低信息资源重复率，保证资源多元化;最后，严格把关信息选题，对同一题材的内容进行媒体编辑和加工，促使信息产品呈现多元化，进而满足不同受众的需求，同时，还要制定科学的工作目标和计划，扩宽传播方式，提升产品的传播效率和使用效果。

2.4注重人才培养

在融媒体背景下，对人才的要求也出现了一定的转变，“中央厨房”想要实现更加稳定的运营，需要注重人才培养，以人才为产品开发的重要动力。首先，在选拨人才中，要关注人才的融媒体把握能力、信息加工能力、分析能力和观察能力，将人才安排到合适的岗位中，发挥人才的能力和知识优势，促使其获得工作成就感;其次，在内部引入竞争机制，培养人才的竞争意识和团队意识，通过制定科学的奖惩制度，调动员工参与工作的热情和积极性，将优秀人才作为榜样进行内部宣传，起到带动作用;再次，建立以及完善监督机制，定期对员工工作情况进行动态检查，对于没有完成任务或者出现工作纰漏的员工给予经济处罚;最后，组织人员开展定期培训，通过培训提升员工的素质与能力，注重于员工进行互动交流，鼓励员工说出自己的看法和意见，培养员工的归属感和责任心。

3、结语

总而言之，“中央厨房”可以满足当代受众对信息资源的需求，有助于推动媒体行业的创新与发展，但是“中央厨房”运营属于长期过程，在融媒体背景下，运营者需要通过各种有效途径优化产品开发质量，促进“中央厨房”的可持续发展。

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