探究猕猴桃的栽培及管理技术要点

摘 要：随着科技的进步，人们生活变好，经济收入也变得越来越多，更多的人喜欢吃水果，水果可以带来与其他食品不一样的口感，也可以极大地补充人体所需的维生素和微量元素。猕猴桃作为一种比较常见的水果，不仅味道甜，而且具有很高的营养价值。猕猴桃在日常栽培过程中所涉及的农业技术较为全面。因此，必须加强猕猴桃栽培管理，严格控制猕猴桃栽培技术要点，按照猕猴桃栽培的有关标准，提高猕猴桃生产水平。对猕猴桃的栽培要点及其管理技术进行了探讨和分析，为猕猴桃的栽培管理提供参考。

关键词：猕猴桃;栽培;管理技术;要点

中图分类号：S663.4

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190715042

我国的水果种类非常丰富，其中猕猴桃就是一种味道鲜美且具有极高营养价值的水果，但是猕猴桃的生长是对环境的要求相对比较严苛。所以，对于猕猴桃的种植来说，要严格的把控多种因素，包括温度、湿度、土地，让每个环节都能够不影响猕猴桃的种植，都能够促进猕猴桃的种植。如果在种植的某个环节出现问题，对于猕猴桃的生长来说，都是极大的危害，会影响猕猴桃的生长发育，对猕猴桃的总产量产生一定的影响。因此，在实际猕猴桃栽培管理过程中，有必要对于种植猕猴桃的技术进行研究，在研究过程中，确保自身有着丰富的实际经验，将国内外种植文献资料进行分析，经过实践检验，确立出最好的种植方式。

1 猕猴桃种植技术

1.1 选址

猕猴桃的生长环境和交通是猕猴桃决定了猕猴桃的选址，生长环境包括猕猴桃对温度、水源、光照和土壤等条件的需求。温度是影响猕猴桃生长发育的重要因素，在选址的过程中要选择适宜的温度范围，即亚热带或温带湿润半湿润气候，年平均气温约在11.3～16.9℃，无霜期在160～270d，发育时期的气温不能低于10～12℃。猕猴桃具有需水怕涝特点，在生理上耐旱性相对较弱，耐湿性也比较弱，因此猕猴桃种植的应选择雨量充沛且分布均匀、空气湿度较高、湿润但不渍水的地区。大多数猕猴桃树种喜半阴环境，要求光照充分但对强光比较敏感，这就要求在光照的选择要求年日照时间为1300～2600h，且避免强光直射的地区。猕猴桃对土壤的要求是：深厚肥沃、透气性好，有机质含量高，pH值在5.5～6.5微酸性的砂质土壤为宜。另外，气候环境还要考虑海拔、风力等因素。

交通是猕猴桃销售的重要环节，在猕猴桃的选址过程中必须重视交通因素的影响，选择交通便利的地区，有利于猕猴桃的销售，迅速的将猕猴桃进行经济价值的转换。

1.2 猕猴桃的授粉调控

猕猴桃栽培需要雄性传粉昆虫。从客观讲，2种性别的花期基本相同，或者雌雄花期比雄花期晚1d。为雌雄同种授粉时，必须保证雌雄结合。传粉猕猴桃品种需要更多的花粉和更高的发芽率。同时，授粉品种开花期长，完全覆盖雌花。在雌雄植物配置过程中，雌雄的比例要在7：2左右，必须进行严格的把控。有关资料显示，如果将雄性的含量多一些，就会在一定程度上促进猕猴桃的生产，能够最大化猕猴桃经济效益。所以，在实际种植的时候，必须控制雄性猕猴桃数量。当然，密度的把控也不能忽视。猕猴桃的种植密度随地形、土壤、类型、肥料和果园品种的不同而变化。对单篱架，平地的株行距控制在4m×5m～5m×5m，要保证35～42株/667m2 ，山地区的株行距需要控制在3m×1m～2m×4m，保證37～115株/667m2 。大棚架，平地株行距6m×7～8m/667m2，保证29～31株/667m2，山地区5m×3～4m，36～43株/667m2。T字架，平地的株行距控制在3m×4m或者6m×7m。山地株行距7m×8～9m，30～38株/667m2 。土壤肥厚、湿润地区应密实适度，土壤贫瘠、干旱地区应适度密实。同时，品种越强，品种越薄，生长动力越温和，密度越小。

1.3猕猴桃栽培架式、施肥、修剪

由于猕猴桃是一种藤本植物，如果果树修剪不好，会造成果树间的连锁。这种情况的出现，对于猕猴桃的生长来说，有极大的危害作用，也会让管理者对于园林的管理变得极难，当猕猴桃生长之后，其质量也是堪忧的。所以，对于猕猴桃的种植来说，要选择适合的生产方式，对于施肥和修剪，都应该根据各地土壤和各个猕猴桃品种来确定。因此，科学施肥和合理施肥应与猕猴桃种植的具体施肥时间和施肥比例相结合。例如，猕猴桃在炎热天气发芽时，需要施用3次肥料。2月下旬，才使用第1次肥料，之后的施肥频率大概是1月1次，这个频率不能快，也不能太慢，只有这样，才能真正地促进猕猴桃的生长，保证其产量，促进其经济效益。

2 管理猕猴桃

2.1 种植管理

最佳种植期主要控制在秋叶至春芽之间。只有控制好这一阶段，才能保证种植质量。在种植阶段，将移栽苗的根系挖除后移栽到土壤中，移栽苗均匀分布在坑内。将原嫁接部分猕猴桃种植深度，然后加入土壤，进行挤压，让根部确实进入土壤中。猕猴桃幼树的成活率应在所有种植作业结束时通过浇水来提高。

2.2 修剪管理

经过科学研究，适当的修剪，可以促进猕猴桃的生长，对于其种植的效果也非常的好，促进其经济效益的提高。幼树种植期3—8月，当年3—8月，需对绿枝进行枯枝和修剪。从3—5月，仔细查看幼苗的生长，根据幼苗的生长情况，来确定需要修剪的方案剪断多余的弱枝，只留下1～2根枝条。到6月底，这棵树只需要保留1根树枝。另外，树枝什么时候长到30～40cm，根据实际需要系好树枝。在修剪猕猴桃的过程中，4月中旬采摘了猕猴桃的枝条。

2.3湿度与肥料

在种植猕猴桃的过程中，必须要注意肥料和浇水。这是影响猕猴桃生长的2个重要因素。一年生的猕猴桃幼苗在每年2月为幼小的猕猴桃施肥，施肥量限制在100g左右。果树发芽或落下时，每株秧苗施肥量为500g，农民施肥量为10kg。除了给幼苗施肥外，还必须做好除草和浇水工作。6—8月，天气炎热，容易干旱。因此，定期对猕猴桃进行浇水，确保其不缺水，能够更好的进行生长，保证其质量和产量。

2.4 病虫害防治

猕猴桃非常容易发生病虫害，这些对于猕猴桃的产量有极大的影响，虽然猕猴桃发生病虫害的概率不大，但是一旦发生，其危害是巨大的。在生长时节，要喷洒一定浓度的除菌液;在猕猴桃冬眠期间，45%的硫混合物喷洒在猕猴桃上;在早春再次喷洒。猕猴桃在不同阶段施用时，施用间隔应限制在20～30d。保证猕猴桃根系与外界保持良好的接触。同时切断猕猴桃的根位，用消毒剂对猕猴桃的根消毒。消毒后，将原石硫混合液涂在猕猴桃根上。在5月中旬，需要稀释500倍的原始水分粉末，以适当地灌溉其根部。

3 结语

随着社会经济的不断发展和人们生活水平的不断提高，人们已经不再像过去那样只是追求温饱，现在的社会，人们追求物质的丰富，精神的富足，在饮食上已经要求吃的更加健康和科学，人们不再满足于日常饮食中获得必要的维生素和微量元素，水果也可以摄入维生素和微量元素，所以人们越来越离不开水果了，在夏天的时候，很多人因为天气炎热，都没有什么食欲，不想吃饭，所以就会吃水果来保证自身的营养需要。猕猴桃是一种非常具有营养价值的水果，其营养含量非常的高，味道甜美，可以满足人民对于日常中维生素和微量元素的摄入，也满足人们的味蕾。当猕猴桃种植的时候，每一时期都要做好种植管理技术、苗木成型修剪、土壤施肥浇水、管理和病虫害防治等方面的工作。极大地促进猕猴桃的高效生长，对于猕猴桃的产量也有一定的保证，对于果农的收入也有极大的保证。

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作者简介：

陈建婷（1978-），女，本科，助理工程师，研究方向：林业。