豫中南地区粉用型甘薯品种筛选与探讨

孟凡奇 张勇跃 王 清 刘志坚 刘立峰

（河南省漯河市农业科学院，漯河 462000）

甘薯耐贫瘠、高产、稳产，是一种重要的粮食与蔬菜作物，在我国广泛种植。随着我国经济不断发展，甘薯作为保健食品和优质能源作物，日益引起大众的关注与重视，甘薯品种也在向专用型发展[1-2]，一系列优良品种被陆续培育出来[3]。其中，高淀粉甘薯作为最具开发前景的非主粮能源作物，也日益引人注目[4]。随着甘薯种植专业化发展，专用型甘薯引进与鉴定屡见报道[5-6]。河南中南部地区，位于秦岭淮河一线，正处我国南北气候过渡带，兼具南北气候特点，情况特殊，该区域又有种植甘薯、加工淀粉、粉条的传统，因此，筛选、引进适合该区域气候条件、栽培技术的高淀粉甘薯品种具有重要的经济意义和社会意义。

1 材料与方法

1.1 试验材料以湘薯98、烟薯29、济薯25、漯薯11、商薯19、徐薯22、漯薯10 号等7 个品种作为试验材料，其中漯薯10 号、漯薯11 为漯河市农业科学院选育而成，其他品种通过国家甘薯产业技术平台引进。漯薯10 号，2011 年通过河南省甘薯品种鉴定试验；漯薯11，2015 年通过国家甘薯品种鉴定试验；商薯19，商丘市农林科学院选育，2003 年通过国家甘薯品种鉴定试验；济薯25，山东省农业科学院选育，2015 年通过山东省甘薯品种鉴定试验；徐薯22，徐州甘薯研究中心选育，2003 年通过江苏省甘薯品种鉴定试验，2005 年通过国家甘薯品种鉴定；湘薯98，湖南省农业科学院选育，2016 年通过国家甘薯品种鉴定试验；烟薯29，烟台市农业科学院选育，2016 年通过国家甘薯品种鉴定试验。

1.2 试验方法2017-2018 年，在驻马店确山、南阳唐河安排试验。试验设计采用随机区组方法，4 行区，3 次重复，栽培密度45000 株/hm2。田间管理按照当地习惯进行。

1.3 数据处理方法对2 年2 点试验获得的平均产量数据进行分析，方差分析采用SAS 9.4 软件进行处理；折线图使用Excel 表格绘制。

2 结果与分析

2.1 鲜薯产量从表1 可以看出，7 个甘薯品种的每hm2鲜薯平均产量在28826.5 ～40432.7kg 之间，漯薯10 号鲜薯产量最高，烟薯29 产量最低。鲜薯产量超过35000kg/hm2的品种，在确山点有6 个，只有烟薯29 未达到；在唐河点有3 个，分别为漯薯10号、商薯19 和漯薯11。经多重比较发现，漯薯10号鲜薯产量显著高于烟薯29，与其他品种之间不存在显著差异，其他品种间也不存在显著差异。

表1 鲜薯产量及多重比较结果 （kg/hm2）

2.2 薯干产量从表2 可以看出，7 个甘薯品种每hm2薯干平均产量在9130.4 ～11955.9 kg 之间，漯薯10 号薯干产量最高，徐薯22 薯干产量最低。薯干产量超过1 万kg/hm2的品种，在确山点有4 个，分别为漯薯10 号、漯薯11、济薯25、湘薯98；在唐河点有4 个，分别为漯薯10 号、漯薯11、济薯25 和商薯19。经多重比较发现，漯薯10 号薯干产量显著高于徐薯22，与其他品种之间不存在显著差异，其他品种间也不存在显著差异。

表2 薯干产量及多重比较结果 （kg/hm2）

2.3 淀粉产量从表3 可以看出，7 个甘薯品种每hm2淀粉平均产量在5201.0 ～7829.6 kg 之间，其中，漯薯10 号淀粉产量最高，徐薯22 淀粉产量最低。在唐河点，漯薯10 号、漯薯11 淀粉产量超过7000kg/hm2；在确山点，漯薯10 号、漯薯11、济薯25淀粉产量超过7000kg/hm2。经多重比较发现，漯薯10 号、漯薯11 淀粉产量显著高于徐薯22，与其他品种之间不存在显著差异，其他品种间也不存在显著差异。

表3 淀粉产量及多重比较结果 （kg/hm2）

2.4 互作效应分析利用多年多点鲜薯产量数据，进行三因素互作方差分析，研究品种、年份、栽培地点间的互作效应（表4），结果表明：不同品种间、不同年份间，鲜薯产量均存在极显著差异，不同栽种区域间存在显著差异；两两互作效应间均存在显著差异，地点与年份间存在极显著差异；不同品种、不同种植地点、不同年份，三者之间也存在极显著的互作效应。

表4 三因素方差分析结果

3 结论

作为面对生产的品种筛选试验，需要同时考虑供求两方面的情况，也就是甘薯的鲜产与淀粉产量，因此，漯薯10 号、漯薯11、商薯19、济薯25、湘薯98适宜在河南中南部地区种植，其中漯薯10 号、漯薯11 最为适宜，鲜薯产量和淀粉产量均表现良好，同样价格和管理措施下，商薯19 有利于农户，济薯25有利于加工户。

从三因素方差分析结果来看，年份、地点、品种三要素之间的互作对淀粉型甘薯的产量影响都达到了显著水平，说明甘薯的产量在生产过程中受外界环境影响强烈，这与前人的研究结论相符合[7-8]；同时，该结果也在一定程度上反映出甘薯遗传基因复杂，尤其是控制产量性状等基因位点多、影响效应弱的特点[9]，因此，甘薯在进行品种培育、引进工作中，更要进行多年多点鉴定，观察其在本区域内的适应性。