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调治夏季体虚多汗药膳两款

2019-08-26

饮食科学 2019年8期
关键词:饴糖宁心安神自汗

夏季适当出汗,人体会感觉舒服些。但有两种“汗”不是健康的信号,一是动辄出汗,称为自汗,多见于气虚、阳虚的病人,是卫气虚弱、腠理不固的表现;二是夜间睡眠中出汗,称为盗汗,多见于阴虚病人,是阴虚内热、营气不守的表现。患者可以选用以下常用食疗方。

生地黄鸡

用料:

生地黄150克,乌骨鸡1只,饴糖100克。

做法:

生地黄切碎与饴糖拌匀,放入鸡腹内蒸熟即成。

功效:

滋阴凉血,补虚止汗,适用于自汗、盗汗。

乌梅黑豆汤

用料:

乌梅15克,黑豆30克,淮小麦50克,蜂蜜适量。

做法:

1.以上原料加清水煎浓汤,去渣取汁,加蜂蜜适量即成。

2.喝汤,每日1次~2次。

功效:

宁心安神,敛汗止汗,适用于自汗、盗汗。

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