走遍世间葡萄园，真的重要吗？

2019-08-25蔡金萍

葡萄酒 2019年7期

最近参加活动，好些朋友告诉我，看了你们很多关于西班牙和葡萄酒旅行的文章，真的好想去里奥哈的月桂街逛吃，真的好想来一次葡萄酒之旅呀！无独有偶，周末参加亚洲著名葡萄酒教育机构AWSEC 25周年庆典，也收到很多朋友类似的反馈，转到媒体和KOL那一桌，其中一位冠军调酒师跟我说起上一期的西班牙葡萄酒专题，说她看完真的好想立刻就计划一次西班牙之旅。同桌的一位媒体朋友感慨：“这就是媒体工作者的意义啊，总在不经意间见到你的读者，听到他们的反馈，会不会觉得所有的坚持都变得有意义起来？”

是呢！尤其是当他们言之有物的时候，你会发现你曾为此付出过的所有背后的努力，包括那些枯燥的伏案调研，花费了大量时间去做的梳理、比对和找角度，也包括为此而付出的酒钱和机票钱，所有的付出似乎都变得有意义起来。突然明白一切的付出和努力都不会白费。所以，每每收到这样的反馈，都真心觉得感动！

上一期，为了让爱酒的你们更好地利用暑假和国庆黄金周，我们策划了《带上葡萄酒，出发！》这一葡萄酒旅行专题。一期深度做完，读者觉得没有看够，刚从各地产区归来的编辑也觉得意犹未尽，总觉得旅行中收获的知识、体验难以完全尽述，加上每次读者问起：“走遍世间葡萄园，真的重要吗？”“参加WSET等葡萄酒考试，酒庄游到底有没有必要？”“葡萄酒旅行到底对考试有多大的帮助？”

这些问题的答案总有些千人千面，三言两语总难说得清楚，就像我们的葡萄酒之路总是走不完，路上所学总是道不尽一样。选题会上，编辑部里聊起了那些走过的路，栽过的坑，还有喝过的那些酒，聊到兴致勃勃意犹未尽之处，我们当下就决定再追加一期“葡萄酒旅行，我们可以得到（学到）什么？”

从为什么要出发，到出发前要做好什么样的准备才能有更大的收获？还有，对于葡萄酒爱好者、买手或讲师、记者在出行前的调研和准备又有何不同？甚至你觉得短短几次产区游根本不足以满足你对葡萄酒的爱和兴趣，想要计划一次游学或留学，或许你可以深入地走进这一期，来和我们一起聊聊。