罐装葡萄酒在美国销量迅猛上升 规模超过4500万美元

尽管罐装葡萄酒在葡萄酒整体销售额中的份额仅有0.2%，但这门增长极快的生意却让人难以忽视——根据尼尔森统计，从2017年6月至2018年6月，全美的罐装葡萄酒销量上升了43%，规模超过4500万美元。

罐装葡萄酒是近三年来在以美国为主的葡萄酒消费市场流行起来的小包装葡萄酒。由于其方便携带、不需要开瓶器且价格通常更便宜，适合外出聚会、派对等场合，从而受到了年轻消费者的喜爱。

罐装葡萄酒的出现很大程度上推动了千禧一代对葡萄酒的认知。一罐375毫升的葡萄酒平均售价约4美元7美元，而一瓶750毫升的普通葡萄酒售价在11美元25美元不等。从购买动机看，花几美元买一罐葡萄酒要比买一瓶更容易。品牌商们甚至会推出更迷你的250毫升、180毫升规格的产品，一罐只相当于一杯或两杯葡萄酒的量，以刺激年轻人的单次尝鲜消费。“千禧一代手头上的闲钱没那么多。”著名杂志Food&Wine主编Ray Isle说，“他们不会花70美元买一瓶葡萄酒。”

当然，罐装葡萄酒也存在一些缺点。它通常对葡萄酒产区和品种的要求不那么高，品质不如瓶装葡萄酒;罐装的质感不及瓶装，不适宜在高级餐饮渠道售卖;大多数老牌葡萄酒厂并不接受这种“不夠体面”的包装，目前消费者能够选择的葡萄酒品类并不多。“但你不得不承认这个新品类实在是很有趣。”美国加州Napa葡萄酒产区的葡萄酒教育负责人CatherineBugue说， “它为那些想了解葡萄酒的人提供了入门的机会。”