肉牛胃肠炎的临床症状、治疗方法和预防措施

许兆辉

摘要：胃肠炎是肉牛生产中常见的一种内科病，是指胃肠黏膜及其深层组织出现发炎。胃肠炎根据病因可分成原发性和继发性，根据炎症类型可分成纤维素性、黏液性、出血性、化脓性以及坏死性胃肠炎，根据病程经过可分成急性和慢性。病牛临床上主要是表现出胃肠机能明显失调，严重脱水，并伴发毒血症和自体中毒。病牛的剖检病变是胃肠壁发生充血、化脓、出血或者坏死等。该病的发病率较高，严重危害机体健康。现概述该病的防治措施，供参考。

关键词：肉牛;胃肠炎;临床症状;治疗;日常管理;养殖环境

中图分类号：S858.23   文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）07-0108-02

1 临床症状

患有胃肠炎的病牛，临床表现为精神萎靡，食欲不振或者完全废绝，反刍停止，瘤胃蠕动音减小，肠音减弱或者亢进，心跳加快，母牛产奶量急剧降低。初期体温明显升高，往往可达到40～41℃，饮水增加，体表温度不均匀，耳根、角根等部位发凉，磨牙，腹痛，发出呻吟，排出如水样稀薄的粪便，呈褐红色、灰色，其中含有很多黏液，有时甚至混杂脓血，并散发恶臭气味。机体明显脱水，伴发酸中毒，结膜潮红，眼球下陷，黏膜发绀，体温降低，四肢无力，不易站起，最终由于衰竭而死亡。

2 治疗方法

2.1 西药治疗

肉牛胃肠炎的治疗原则是以消炎杀菌、补液解毒为主，配合止痛、止泻、清理肠胃、强心等。

2.1.1 清理胃肠道，消炎，抑制腐败发酵

及时将肠道内的有害、有毒物质清出，避免出现异常腐败、发酵，缓解炎症，避免发生自体中毒，建议使用适量的泻剂和止泻药。一般来说，病牛可使用4000～6000 mL 0.1%的高锰酸钾溶液进行内服和灌肠，并配合按体重肌肉注射0.05～0.1 mL/kg环丙沙星、0.05～0.1 mL/kg乙酰甲喹或者0.05～0.1 mL/kg恩诺沙星等药物，用于消除炎症。

需要注意的是，治疗时使用的杀菌药物会影响肠道内微生物生成维生素，因此要及时补充一些维生素B1和维生素C。另外，要交替使用不同药物，防止机体形成抗药性。此外，待病牛症状好转以后，还需要以小剂量继续用药2～3天，防止出现复发。

2.1.2 补液和解毒

如果病牛表现出脱水和中毒症状，要尽快进行补液和解毒，这是抢救的一个重要措施。病牛可静脉注射1500 mL 5%葡萄糖溶液、1000 mL 0.9%氯化钠溶液用于补液，每天1～2次。同时，根据症状加入300～500 mL 5%碳酸氢钠、50～100 mL 40%乌洛托品后静脉注射，用于解毒。

2.1.3 强心

如果病牛心脏衰弱，可皮下或者静脉注射10～30 mL 10%安钠咖，或者使用10～20 mL 10%樟脑磺酸钠，以上两种药物可采取交替注射，每4～8 h用药1次。如果病牛心力衰竭，可静脉注射8～15 mL 0.3%毛地黄毒甙注射液。

2.2 中药治疗

2.2.1 發病初期

可取120 g金银花、120 g白头翁、72 g当归、96 g黄柏、96 g秦皮、72 g黄芩、150 g白芍、48 g黄连、48 g大黄、6 g肉桂、40 g槟榔、30 g马齿苋、40 g木香、120 g大蒜，加水煎煮，取药液给病牛灌服，每天1次，连续使用3～5天。

方中金银花能够解毒去脓、泻中有补;白头翁苦寒，能够清热解毒、凉血止泻;大黄能够泻除积滞、清热燥湿，还可凉血止血;黄芩、黄柏、黄连、秦皮能够燥湿止痢、泻火解毒;白芍可有效调气血、止腹痛;当归配合白芍能够和血、行血;槟榔、木香能够散结消积、行气导滞;马齿苋能够清热解毒、凉血止痢;肉桂以温为通，促进行血;大蒜具有较强的广谱抗菌作用。

2.2.2 发病中期

可取120 g人参、120 g金银花、72 g黄芩、72 g莲子肉、72 g白头翁、120 g白术、48 g黄连、72 g薏苡仁、120 g茯苓、120 g山药、120 g蒲公英、48 g砂仁、360 g马齿苋、88 g扁豆、48 g桔梗、120 g大蒜、24 g甘草，全部研为粉末，每次给病牛饲喂60 g;或者加水灌服，每天1剂，连续使用3～5天。

方中人参、茯苓、白术益气能够健脾、行气和胃，可使其补但不滞;蒲公英能够有效的清热解毒、消痈散结;莲子肉、山药、薏苡仁、扁豆配合白术用于止泻、健脾渗湿;砂仁能够行气和胃、芳香醒脾，使其补但不滞;甘草能够益气和中;桔梗能载诸药上行。

2.2.3 发病后期

可取72 g炒白术、60 g肉豆蔻（煨）、60 g五味子、72 g炒白芍、吴茱萸120 g补骨脂、36 g防风、48 g陈皮，全部研成细末，每次给病牛饲喂72 g;或者加水灌服，每天1剂，连续使用3～5天。

方中白术能够健脾燥湿;肉豆蔻能够温中暖脾、涩肠止泻;五味子能够收敛固涩、敛精益气;白芍能够柔肝缓急、调和肝脾;吴茱萸能够温中散寒、行气止痛;补骨脂辛温，能够温肾暖脾;防风辛温，能够入肝、脾两经，配合白术能够升阳止泻，与白芍协同能够疏肝解郁;陈皮能够理气醒脾。

3 预防措施

3.1 日粮营养均衡

牛群饲养过程中，主要是饲喂粗纤维饲料，并配合适量的精细料，如牧草、野草、秸秆中加入大约40%的精料。为促使肉牛短时间内增肥，可额外提供2次的增加料。注意控制每次饲喂与填食之间间隔大约3 h，这是由于适当控制间隔时间可确保机体胃肠进行有效消化和足够休息。

另外，牛群饲喂时，要注意不可饲喂过饱，更避免出现暴饮暴食，随时提供足够饮水。

此外，牛群饲料中可加入豆制品饲料搭配粗纤维食物，但注意控制用量，不允许单独饲喂，不然可能导致积食、胃胀。

3.2 加强日常管理

牛群应加强监管，避免食入不易消化的异物。保证日常饮食合理，禁止胃部过于饱胀。禁止饲喂发霉变质的饲料，减少采食户外无法确保质量的草料，防止或者避免通过食物感染病菌，从而减少该病的发生。

3.3 提供适宜的养殖环境

养牛生产过程中，保持环境卫生良好，减少感染病毒或者细菌，提高机体抗病力。牛场合理选址、科学布局，确保将各个工作区分开，既要便于饲养管理，还要便于分区消毒。

牛群的活动场地要合理规划，确保其每天接受适当光照，还有充足的休息时间，有利于采食后充分消化，减少发病。

加强牛舍的安全管理，全面清扫，确保干净卫生、通风良好。定期进行消毒工作，将可能存在于饲养环境中的病原体消灭，避免感染发病。