番茄越夏栽培嫁接砧木筛选试验

刘秋兰，刘 磊

（菏泽市农业科学院，山东 菏泽 274000）

番茄营养丰富，是深受人们喜爱的一种果蔬兼用型蔬菜，在蔬菜生产中占有重要地位。近年来，随着番茄栽培面积的不断扩大，土壤盐渍化和土传病虫害频发等连作障碍问题日益突出，成为制约番茄生产的突出问题。采取轮作栽培、药剂防控等措施能在一定程度上减缓连作障碍，但受成本过高和农产品安全及环境保护等因素的影响，这些措施具有很大的局限性。嫁接番茄可以有效缓解土壤连作障碍，促进植株生长发育，植株长势好、光合能力强、抗逆性强，且土传病害的发病率、病情指数明显降低，生产上已较多应用[1]。越夏栽培易发生高温障碍，番茄虽为喜温作物，但对温度比较敏感，高温条件下生长发育不良，坐果受到影响，甚至会死亡，造成番茄夏秋淡季的供应不足。通过激素喷花能够提高坐果率，但畸形果发生严重。目前抗高温栽培措施主要是选用耐热品种，但多数表现为果皮厚、肉硬、汁少。嫁接可以提高番茄抗逆性，促进植株生长发育，提高产量。生产上应用的番茄砧木较多，但耐高温、抗性强的砧木品种还比较少。本试验在越夏季节（高温逆境）条件下考察了不同砧木对番茄嫁接苗产量、耐热性[2]、抗病性的影响，以期筛选出适宜棚室越夏栽培的番茄砧木品种。

1 材料和方法

1.1 试验地点

试验安排在菏泽市农业科学院蔬菜试验田大拱棚内，大棚东西跨度8 m，南北长50 m，内设滴灌系统。土质为黏壤土，肥力较高，已连续种植4茬番茄。

1.2 供试品种

4个砧木品种分别是：强力（寿光市春秋种业有限公司）、改良托托斯加（寿光市盛隆种苗推广中心）、钢木一号（寿光市金鹏种业有限公司）、桂砧一号（广西农业科学院蔬菜研究所），接穗选用菏粉2号（菏泽市农业科学院）。

1.3 试验设计

试验于2018年夏秋季进行，由于改良托托斯加砧木是野生茄子种子，发芽迟，生长慢，于4月19日提前播种，其他砧木于5月19日播种，接穗于5月23日播种，6月14日嫁接，6月29日定植。

设5个处理，处理1：菏粉2号+强力；处理2：菏粉2号+改良托托斯加；处理3：菏粉2号+钢木一号；处理4：菏粉2号+桂砧一号；处理5：菏粉2号自根苗（CK），具体见表1。随机区组设计，3次重复，小区面积14.7 m2（3.5 m×4.2 m），大小行栽植，大行距80 cm，小行距60 cm，株距40 cm，每小区定植54株。铺设滴灌带，加挂微喷，常规水肥管理。7—8月高温强光时段加盖遮阳网遮光降温，开启微喷降温增湿。单干整枝，吊蔓，每株留5穗果后摘心，用番茄灵蘸花保果。整个生长期治虫不治病，以考察嫁接苗的抗病性。

1.4 调查项目及方法

每个砧木品种嫁接160株，嫁接后保持湿度95%以上，昼温20～25 ℃，夜温15～21 ℃，持续5～7 d。嫁接后12 d（6月26日）调查嫁接苗成活率。第5穗花开放后摘心去顶，果实成熟及时采收计产，采用对角线法在每小区取样10株，调查单株坐果穗数，采收完合计小区总产量。及时统计整个生产周期内病害（枯萎病、病毒病、青枯病、根结线虫病）发生情况，试验结束时计算病害发病率[3]。公式为：发病率=小区病害发生株数/小区总株数×100%。

1.5 数据统计与分析方法

采用DPS处理系统和Excel 2007软件进行数据处理和分析。

表1 供试品种组合

2 结果与分析

2.1 不同砧木嫁接番茄苗嫁接成活率比较

嫁接后12 d调查得到4个嫁接处理番茄成活率都在95%以上，且差异不显著。菏粉2号+钢木一号组合嫁接成活率最高，菏粉2号+强力组合次之。排除嫁接技术和管理措施，说明4个砧木品种对菏粉2号均表现出较好的嫁接亲和性，钢木一号表现最优（表2）。

2.2 不同砧木嫁接番茄苗坐果数和产量表现

各处理小区单株结果数和小区产量统计结果见表3。在不同砧木嫁接菏粉2号单株平均结果数上，菏粉2号+钢木一号组合较自根苗（CK）增加5.6%；其他组合坐果数均有所减少，菏粉2号+强力组合减少3.5%，菏粉2号+改良托托斯加组合和菏粉2号+桂砧一号组合均减少4.9%。

小区产量菏粉2号+强力组合、菏粉2号+钢木一号组合、菏粉2号+桂砧一号组合均比对照增产，菏粉2号+钢木一号组合增产7.38%，与CK达显著差异水平；菏粉2号+强力组合增产5.33%，与CK达显著差异水平；菏粉2号+桂砧一号组合增产1.29%，与CK差异不显著；菏粉2号+改良托托斯加组合较对照减产4.88%，且达显著差异水平。可见，菏粉2号+钢木一号在越夏高温季节栽培条件下，单株结果数和产量表现最好。

2.3 不同砧木嫁接番茄病害发生情况

不同番茄砧木嫁接菏粉2号田间发病率统计结果见表4。枯萎病发病率：菏粉2号自根苗（CK）最高，为9.29%；菏粉2号+桂砧一号组合、菏粉2号+改良托托斯加组合、菏粉2号+强力组合、菏粉2号+钢木一号组合枯萎病发病率分别为8.64%、8.02%、7.40%、5.56%，均显著低于CK。病毒病发病率：菏粉2号+改良托托斯加组合最高，为9.25%，显著高于对照；菏粉2号+强力组合和菏粉2号+桂砧一号组合的发病率均为8.64%，与CK相同；菏粉2号+钢木一号组合发病率最低，显著低于CK。青枯病发病率：菏粉2号+强力组合为1.85%，与CK相同；菏粉2号+改良托托斯加组合和菏粉2号+桂砧一号组合发病率均为1.23%，显著低于CK；菏粉2号+钢木一号组合发病率最低，显著低于CK。根结线虫病发病率：菏粉2号+改良托托斯加组合和CK均为5.56%；菏粉2号+强力组合和菏粉2号+桂砧一号组合发病率均为3.70%，显著低于CK；菏粉2号+钢木一号组合的发病率最低，显著低于CK。可见在越夏高温季节栽培条件下，菏粉2号+钢木一号组合的抗病性最强。

表2 不同番茄砧木嫁接苗成活率比较

表3 不同番茄砧木嫁接苗坐果数和产量比较

表4 不同砧木嫁接番茄发病率比较 %

3 结论与讨论

大棚内调查工作在7月下旬至8月上旬进行，此时棚内温度处于38～42 ℃，平均10 cm地温34～36 ℃，而番茄在昼温34 ℃以上、夜温26 ℃以上，植株生长即受到抑制，并表现出生殖、营养生长不良；因此，本研究主要考察高温逆境下嫁接番茄的产量和抗病性。

通过对各个嫁接组合单株结果数、产量和发病率的比较，结果表明：菏粉2号+钢木一号组合的单株平均结果数最多，菏粉2号+强力组合次之；菏粉2号+钢木一号组合的小区产量最高，菏粉2号+强力组合次之；菏粉2号+钢木一号组合的枯萎病、病毒病、青枯病、根结线虫病发病率均最低，菏粉2号+强力组合除枯萎病，根结线虫病发病率低于对照外，病毒病、青枯病的发病率与对照相同；因此，建议在菏泽地区番茄越夏栽培首选钢木一号作为砧木进行嫁接栽培，强力砧木可作为备选品种在进一步试验后推广。

越夏生产中高温强光天气时间较长，对植株的伤害过重，单靠嫁接不能彻底解除；但是，嫁接苗植株根系强大，使植株生长加快，可广泛应用于农业生产，因此下一步要加强越夏番茄嫁接栽培综合技术研究。