中职《中央空调》课程教学策略研究

黎剑林

一、研究背景

中职中央空调课程是中职学校制冷专业人才培养方案的关键课程，在教育部最新发布的专业教学标准中属于专业（技能）方向课程。其教学目标是培养学生具有安装、操作、调试、维修和维护及管理中央空调系统的能力。因此这门课程的教学效果影响着学生的专业技能，最终将影响学生的就业。同时，中央空调课程的教学效果还关系着学生的升学。经调查，珠三角地区开设制冷和空调专业的高职院校，培养的人才目标主要倾向培养暖通空调工程方面的人才，开设的课程多与中央空调相关。因此中职制冷专业学生要进行对口升学，就必须具有扎实的中央空调方面的知识和技能，才能适应高层次的学习。

鉴于中央空调课程的重要性，笔者于2017年5月在广州市中等职业学校教学研究会主持立项“中职制冷专业中央空调课程建设研究”的课题，经过详细调查，发现课程存在一些教学问题，值得我们进行研究分析，得出有效的教学策略，提高教学的有效性。

二、中央空调课程教学问题及分析

中职中央空调课程的教学问题可从两方面进行发现。一看教学过程，观察课堂的教学情况;二看教学结果，反馈课程教学的成效。

先看教学过程。我们发现，教师在课堂上仍以讲授的方式为主，讲得激情洋溢，但多数学生马虎应付，不主动参与，师生互动少，没有营造出积极互动的课堂气氛，达不到良好的课堂教学效果。

再看教学结果。首先从主观上看，选取我校15级、16级制冷专业学生进行中央空调课程的兴趣、学习意向及学习效果和满意度等方面的课后问卷调查，反映课程的教学质量。通过收回的177份问卷，进行汇总、分析，学生表示对课程感兴趣，但学习效果不理想。并且对课程的教学方法和方式不是很满意，认为这直接影响了他们学习的兴趣和主动性。然后从课程期末考试成绩客观上了解学生的学习效果。以我校15级的两个制冷班的同学的期末成绩进行统计分析，得出中央空调课程期末成绩的分布图（图1所示），成绩呈正态分布，但成绩优良的学生极少。分析得出其原因主要是学生的实训成绩和期末理论考试成绩偏低。在实训考核时，发现学生的操作不够规范，最大的问题是工艺和效果不好，导致评分较低。而期末理论笔试主要考查中央空调系统的基础知识和应用。分析发现学生运用知识解决问题的能力较差。这些教学问题，归纳出三方面的原因。

（一）學生的综合素质和能力低

中职学生的综合素质和能力普遍要低是铁一般的事实。他们的理解能力、计算能力和逻辑思维能力等都普遍较差。这使他们学习中央空调课程带来很大的困难。因为中央空调课程诸多关键知识都需要学生在理解知识的基础上灵活运用，这就需要学生有较强的理解能力和逻辑思维能力。另外，在实训课中发现，综合素质差的学生往往意志力薄弱、自我要求不高。短期的实训课又很难培养出学生吃苦耐劳和精益求精的精神，从而导致学生完成的实训任务的工艺和效果不够好，实训成绩低。

（二）课程的教学标准不明确，课程的内容广且难

中职中央空调课程涉及的内容很广。以新发布的专业教学标准来看，中职中央空调课程的内容综合，并基本涵盖了教学标准中专业核心课和专业（技能）方向课的所有课程。而且，对于中职学生来说，课程较难的设计方面的内容都无不让他们“头晕转向”。另外，中职中央空调课程的教学标准和培养方案还不明确。没有统一指导性的教学标准，各中职学校只能按自己的实际情况自行制定并开展教学，教学质量可想而知。

（三）教学方法不适用，学生学习积极性受挫

多数教师仍采用传统的讲授法。教学的方法和形式单调、枯燥。这直接影响着学生的学习积极性。没有进行适合的教法设计，难于调动学生。尤其在实训课，如果学生不积极参与操作，就很难提高学生的技能，从而达不到培养高技能人才的目标。

三、中央空调课程教学策略研究依据 

教学策略是实施教学过程的教学思想、方法模式、技术手段的集成。根据上面的教学问题，中职中央空调课程的教学策略可以通过下面三个先进的教学理论进行分析。

第一是有效教学。有效教学的理念是美国教育学家布鲁姆对改进教学过程与方法，发挥学生的学习主动性和能力，全面提高教学技能，提出的一套完整的“掌握学习”理论。实施有效教学，能更好地对教学进行评价，及时反馈改良，从而更好、更高效地实现教学目标。

第二是行动导向教学。当前行动导向教学在职教中开展得如火如荼，其以“行动导向驱动”为主要形式，在教学过程中充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，注重培养学生分析问题和解决问题的能力，通过引导学生完成“任务”，实现教学目标。其方法多样，即学即用，能激发和培养学生的学习兴趣，让学生在完成各个任务的“行动”中获得技能，能更好地突出培养学生的实践能力和创新能力。

第三是生本教育理论。他的理念是一切为了学生、高度尊重学生、全面依靠学生。强调教学必须从主要依靠教师的教转向主要依靠学生的学。其提出，学生学习的核心部分应该是发展感悟，积累的意义也在于感悟的形成。

四、中央空调课程的教学策略

根据这些先进的教育理论，联系课程的特点，可以采用下面的教学策略解决中职中央空调课程的教学效果差的问题，提高教学效率，实现教学目标。

（一）构建课程标准，重整课程内容

清晰的课程标准和实用的教学内容是一切教学活动的根本。为了构建制定课程标准，笔者针对中央空调技术岗位，根据企业问卷的调研结果，了解到用人单位很关注学生的技能，并很看重学生的学习能力和工作主动性及吃苦耐劳的精神。而且用人单位很期望学生具有扎实的专业知识并建议要重点强化学生的动手能力。

在企业的问卷调查中得到，中专制冷专业学生较多从事的岗位有：暖通空调工程监理、空调安装和售后维修、暖通空调设计员、中央空调销售业务员。其中暖通空調工程监理和中央空调销售业务员的待遇不错。通过掌握到企业的用人要求及中央空调技术人员的岗位能力，笔者构建制定了《中央空调课程标准和实施方案》。又以学校的实际情况，根据课程知识体系和学生认知规律，结合对应的专业岗位要求进行项目化课程内容重整（如表1），让内容更有条理性，使知识从点到线再到面，不断引领学生向前学习。又参考全国职业院校技能大赛的内容和要求进行实训课的内容和实施方法的设计，从简单到复杂，先体验到熟练再到强化，以达到培养学生吃苦耐劳和精益求精的精神。

（二）以自主学习、创建情境为主要方法，让学生主动学、乐于悟

自主学习是生本教育理念中的重要形式和方法，其重点发挥学生的学习主动性。学生通过进行组内讨论和组间讨论等，开拓思维，让学生发现知识，领悟知识，从而达到掌握和应用知识的目标。因此，在教学环节中，精心设计自主学习是教学准备的重要一环。在中央空调课程中，笔者主要根据下面四个原则进行自主学习环节的设计。

第一，教师要有效设计学生自主学习的主线和搭建好平台，也就是教师必须先要理清学生掌握本节知识的前提基础，寻找出学生形成和掌握本节知识的逻辑和规律，设计自主学习的主线，让知识简单，易接受，尽量弥补学生基础差的客观问题。

第二，教师必须充分调动学生进行自主学习，也就是要实施开展好自主学习。其做法可以通过对学生进行过程评价，或者采用游戏、辩论等多样的方式进行调动，达到更好的效果。

第三，教师必须根据学生自主学习的成效，通过发现的问题，不断总结、反思、改良和使用好自主学习，真正充分发挥学生的学习潜力。

第四，设计直观确切评价学生自主学习成果的指标。学生在自主学习过程中虽然通过评价来反映出学生的学习情况，但学习的效果还是需要进行全面精确的反馈，给教师提供更好的参考和反思。

创设情境是生本理论和行动导向教学共同提倡的重要教学方法。其本质就是通过创设的情境，让学生打开知识之门领悟知识，进入到知识的海洋。例如在中央空调课程中讲授家用中央空调室内机选型的内容时，可以先展示一幢豪华别墅的图片，创设一个学生为自己新买的别墅进行装修考虑装上高端的家用中央空调的情境。这样学生通过进入情境，身在其中考虑问题，就能更好地体验到知识并掌握知识。

（三）丰富教法，适用至上

教无定法，贵在得法。教法上是不可能有固定的模式，它应该是灵活多变的和可调的。要因材施教，进行有效教学，就必须灵活应用合适的教法。

当前在职业教育中，成效显著、广泛推广的就有行动导向教学法。它是以教师设计的任务为主线，让学生在完成任务的过程中获得知识和技能。笔者在中央空调课程也应用了此种教学方法，把课程内容设计成多个项目，每个项目又分为多个核心任务，如表1。学生通过完成任务形成知识和掌握技能。

此外，信息技术的使用为教学带来了不少惊喜，大大地增强了学生的学习兴趣，更好地实现教学目标。因此，在课堂中还可以借助“微助教”公众号和“超星”移动教学等信息化手段来丰富完善课堂，进一步增强学生学习的兴趣，提高教学的有效性。

综上所述，中职中央空调课程的教学效果差的问题，要从教学目标、教学内容和教学过程和教学效果等各方面进行全面研究分析，通过采用行之有效的教学方法、组织形式和教学手段等教学策略才能更好地达到教学目标，实现有效教学。

责任编辑 朱守锂