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鸡蛋“钻石”

2019-08-11

发明与创新·小学生 2019年11期
关键词:碳酸钙银色外壳

变丑事件后,鸡蛋心有不甘,好端端的一个鸡蛋为什么要遭遇“变丑”如此惨痛的经历?这回它摇身一变成了“钻石”,令人刮目相看!

实验材料:

鸡蛋、蜡烛、筷子、塑料碗、打火机

实验步骤:

1.用打火机将蜡烛点燃。

2.用筷子夹起鸡蛋,将鸡蛋置于蜡烛正上方烘烤,不断翻动鸡蛋,直至鸡蛋表面全部变黑。

3.将变黑的鸡蛋放进清水中,黑色的鸡蛋变成了银色,看起来像钻石。

(图文由徐海、郭旭、曾晴玲提供)

徐叔叔講原理:

鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙,当把带壳的鸡蛋放到火上烤的时候,碳酸钙因为燃烧不完全a变成碳,所以烘烤后的鸡蛋外壳是黑色的。

碳不溶于水,而且材质疏松,当碳进入清水中,碳中便会“夹杂”空气。由于进入水中的光会发生折射,所以鸡蛋看起来是银色的。

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