农业产业化龙头企业的文化建设研究

杨玉权

摘要：通过从造型﹑选材﹑尺寸﹑色彩﹑照明﹑基座等方面深入研究农业产业化龙头企业五粮液集团的文化建设标志性形象——奋进塔，分析文化建设对于提升企业文化艺术形象、美化环境、促进企业经济效益等方面的积极影响，指出了农业产业化龙头企业加强文化建设的重要性。

关键词：农头企业;文化建设;文化建设标志性形象;设计

中图分类号：C36;J043         文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2019）12-0167-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.12.038           开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Abstract： Through the aspects of modeling， material， size， color， lighting， pedestal， etc.， the iconic image of Wuliangye Group， the leading enterprise of agricultural industrialization， Ende Tower， is deeply studied to analyze the positive impact of cultural construction on improving corporate culture and art image， beautifying the environment， and promoting economic benefits. It points out the importance of strengthening the cultural construction of leading enterprises in agricultural industrialization.

Key words： agricultural enterprises; cultural construction; iconic image of cultural construction; design

農业产业化是以市场为导向，以农户为基础，以龙头企业为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，将农产品的生产﹑加工﹑销售有机结合，实现一体化经营的生产经营组织方式[1]。农业产业化龙头企业在农业产业化的进程中发挥着重要的作用，如五粮液集团有限公司（以下简称“五粮液集团”），以小麦、大米、玉米、高粱、糯米等粮食为原材料发酵酿酒，作为农业产业化龙头企业，促进了当地就业和农业发展。

五粮液集团拥有全国最高体现企业文化建设的形象——奋进塔（图1），与周围环境之间错落有致﹑整体和谐。塔高50 m，塔身由5根多面体柱子组成，象征五粮液由5种粮食配制而成。柱子高度不一，表示5种粮食比例有别;柱子立于水池之内，象征五粮液乃琼浆玉液。塔肩上有一座时钟，暗喻岁月﹑时间;塔顶上是一匹不锈钢骏马，凌空扬蹄，跃在时钟前面，寓意企业要与时间赛跑﹑竞争，并要始终走在时间的前面。柱面有大有小、高度不一，呈现一种层次之美，柱面和谐、有韵律。高低大小的有序排列，寓意了五粮液中粮食的黄金结合。用一前一后﹑一快一慢﹑形象逼真﹑生动活泼的奔马，体现出企业像时间一样永不停息，“奋进塔”将奋进不止。

1  文化建设标志性形象设计

在文化建设标志性形象设计前期，应充分对现场周围的绿化﹑设施﹑景观﹑建筑等进行全面调查，如建筑的风格﹑景观的特点等，以便于进行文化建设标志性形象设计在选材﹑尺寸﹑造型﹑色彩等方面做到与周围环境的互融。此外，还应使文化建设标志性形象具有对整个空间环境的感染力、增添企业建筑色彩和增强人们视觉感观的作用[2]。

1.1  造型

五粮液集团在进行文化建设标志性形象“奋进塔”的设计中，充分把握住了“五粮液”的历史人文特点和地处宜宾市的地域特色，在一定程度上反映了企业特色及其所在城市本身的特质。奋进塔的造型设计使得文化建设标志性形象在加强企业的文化建设的同时，也反映宜宾城市的文化特征，提高了宜宾市的整体装饰水平。奋进塔在造型上运用了具象和抽象相结合的表现形式，不同的寓意凸显了“五粮液”的来源和未来，富有韵律和节奏的构成给人奋发奋进的感受，简单而有变化的5个柱面有机结合，平行向上突起，给人以奋发向上的视觉感。顶部写实的骏马，寓意不断锐意进取的“五粮液”的奋斗征程和发展的势头。整体简单而充满奋进的造型形式与周围的环境和城市融为一体。

1.2  选材

文化建设标志性形象设计所的选材，首先应深入了解各类材料的特性，根据造型设计等方面的要求来选择合适的材料，材料的性质不同，对造型设计的表现也会有所不同。以石材与铸铜两种材料为例，石材材质以表现宏大的整体造型见长，而铸铜材质以表现较细腻而真实的造型见长，受材料的限制较少。奋进塔正是在选材上综合运用了石材和铸铜两种材质的优点，实现了简洁高大的整体感和细腻飞腾的骏马统一于同一设计。另外，设计材料的选择还要考虑其质感因素，因为不同材料的质感对整体效果的呈现也不同。不同材料表面的质地特征在视觉上有区别，设计中需要运用不同材料的质感视觉形象，综合考虑设计主题与各类材料质感所表现的性格特征，充分发挥材料的特性，丰富文化建设标志性形象的表现力。奋进塔5根白色为主要质感表现的立柱，与周围建筑的材料质感相呼应，和谐统一。利用好材料的质感，就可以处理好文化建设标志性形象与周围环境的关系。同一种材料采用不同方式处理，可以使形象与环境在调和中获得对比或统一的效果，质感差异明显的材料同处一个环境中，对比就强，容易从环境凸显形象，相反就产生统一的效果。

1.3  尺寸

文化建设标志性形象尺寸的大小在气势上影响很大，关系在视觉上起到主体突出作用还是点缀环境的作用。奋进塔总高50 m，气势宏伟，在与周围环境的对比中醒目突出，给人很强的视觉感。这种设计遵循了雕塑设计的体量大小直接影响人们对于形象的关注程度，体量越大就越容易受到关注的原理，如“祖国——母亲”雕像是为了纪念斯大林格勒战役而设计制作的综合体群雕中的主要雕塑，高达102 m，其宏伟的规模让人深刻感觉到了祖国的伟大。确定尺寸的因素有很多，有的为了突出主题，选择尺寸较大的形象;有的是在现有环境下要求设计的尺寸大小，即为环境而设计的形象，是固定的，形式上较生动活泼，如步行街上与真人等大的文化建设标志等;还有在特定广场中放置的文化建设标志性形象，要根据广场面积的大小，依据各种现有景观规划进行尺寸设计等。这几种方式都要求与环境相适应。与环境空间的协调性是决定景观尺寸大小的依据，尺寸太大会直接破坏周围环境的协调性，太小又会表现不出美感和体量感[3]。因此，在文化建设标志性形象设计前，设计者要对安放地点进行现场考察，保证设计尺寸和周围环境的和谐效果。

1.4  色彩

文化建设标志性形象的色彩要根据周围环境色调来选定，一般是以对比的色彩关系来处理，通过色相、明度、纯度、补色的对比来加强形象的表现力，设计时要充分考虑周围环境景观的色彩。色彩是最容易表现氛围和情感的因素，色彩的设计要兼顾场地的性质、风格和建筑物，周围环境的基调决定了色彩设计的方向。文化建设标志性形象色彩的一般设计原则是，在规模较大场域使用的色彩不易太明快，应使用明度和纯度不高的色彩，而规模较小的范围则可以使用明亮的色彩，以使形象醒目，但也不要产生太过跳跃的气氛[4]。运用合适的色彩可以增强周围环境景观的表现力，营造层次多样的景观空间形态，加强环境景观的统一性。奋进塔设计使用统一的浅白色基调、天蓝色的柱子，既醒目又和谐。另外，色彩的轻重感取决于明度，明度愈高则色彩愈轻，明度愈低则色彩愈重。这是因为浅色密度小，有一种向外扩张的运动现象，给人质量轻的感觉;深色密度大给人一种内聚感，从而产生分量重的感觉[5]。色彩除了有轻重感外，还具有膨胀与收缩的感觉。这主要受色彩明度的影响，它能造成错觉，使形象的尺度与体量发生不同程度的改变。因此，在设计中要处理好形象、色彩与环境三者的关系，还要考虑特定环境中的历史传统和人文因素对色彩的影响。

1.5  照明

照明技术在文化建设标志性形象和周围环境的设计中有着装饰和丰富环境景观的作用，广泛应用于景观设计。如串灯布置于建筑的边缘，使建筑的外型在夜晚清晰可见;采用布景投光器和目标投光器的应用等。灯光分为暖光和冷光，白炽灯由于呈现黄色，可应用于需要暖色效果的景观上，而汞灯呈现带蓝绿的冷色，可应用于需要冷色效果的景观上[6]。照明对象的色彩、性质、大小等和光线的明亮、抑扬、流动、融合的配合，使景观在夜晚中呈现出立体感，与周围环境形成对比，能清楚表现景观的外部轮廓或具体形象，如表现喷泉池时，可以更加突出水的流动感。而夜晚的奋进塔在灯光照明下，更加雄伟和醒目。照明设计在文化建设标志性形象的形象表现上发挥重要作用，文化建设标志性形象多是室外的，对夜晚照明的设计要求很高，对造型外观和色彩的呈现都是需要重点考虑的问题。

照明设计一般采用前侧式灯光，避免强光、俯仰光的照射，强光直射容易造成形象的奇特氛围，破坏整体形象。同时也应避免顺光、正侧光、正光，影响形象的整体视觉效果，尤其是具有一定写实性的文化建设标志性形象，其表现的是强烈的主题特征，不适宜的灯光会造成诡异感。对于需要长久保留的文化建设标志性形象，设计者的创作应该多考虑与场地的配合，在灯光照明设计上综合考虑形象本身特性和周围环境。

1.6  基座

文化建设标志性形象的基座设计是整体的一部分，与形象本身一样重要，好的基座可使形象与周围环境更加协调，也促使形象更为突出。一般文化建设标志性形象的基座设计有3种类型：座式、碑式和平式。座式是指形象与基座的比例对等，使形象较为肃重和雄伟，西方古典性的形象基本采用这种模式，中国古代的基座也多采用此种形式，如屈原纪念碑，整体简洁而不失力度[7]。为了更适合现代人的审美和现代文化氛围，座式基座采用了更加简洁的方式，基座高度缩短，呈现扁平的基座结构，应用场景也多在环境空间较小、绿色植物较多、人流量大的地段，多用于近观，以与人产生互动感的方式渲染气氛[8]。纪念碑型的基座用碑式最为合适，碑式的设计可有浮雕、图文等多种形式，在整个文化建设标志性形象设计中起到主体作用。平式基座是指用几何形呈现，放于草坪、街道或是广场的水面上，与周围环境高度融合，这种方式的基座被灵活应用于各种场地。

另外，基座的体量和高低比例的设计，要与形象造型本身产生的体量感相适应。一般要遵循以下原则：体量感觉轻而小的，基座可稍微高些，反之要低一些;形象比较饱满而体量感觉重而大的，基座的体积可适当加大;另外一些不规则有延伸的造型，在视觉上体量不大、占有的空间范围较多，应以整体量感来设计基座的体积。为了使基座的体感和量感整体协调，可以通过调整基座底部的体积来达到整体视觉上的平衡。

2  对企业发展的提升作用

文化建设标志性形象具有聚焦审美和文化特征的功能。因此，在企业的文化建设中，文化建设标志性形象不仅提高了企业综合水平，而且在一定程度上也提升了企业员工的审美感受和审美水平，进而促进企业经濟效益的提高[9]。

2.1  文化提升

文化建设标志性形象对于企业文化的提升起重要作用。目前，许多企业在环境提升中选择加强绿化建设，以环境提升促进企业的文化建设，这过于片面。应该增加企业标志性形象建设，并使之与环境绿化、建筑相融合，使人们更加全面地了解企业的信息和文化。因此，配合适宜的设计和制作，企业的标志性形象建设能在一定程度上提升企业员工的文化水平，也增加了人们对企业的认同感。

2.2  经济提升

在企业的文化建设中，加强对标志性形象的设计和建设对于企业经济的提升有非常重要的促进作用。文化建设标志性形象既是一个企业历史和企业文化发展的产物，同时也是其经济发展的助推器，间接良性影响企业经济发展。企业文化建设标志性形象的建设为企业的快速发展注入了更多企业文化的元素，企业文化的发展又进一步推动了企业的经济提升。五粮液集团有着丰富的历史文化资源，而标志性形象作为其中必要的文化元素，在推动企业的发展变革上起着重要的推动作用。因此，企业的文化建设，需要借助标志性形象等文化元素进行整体打造提升，增加企业的影响力。

2.3  艺术提升

标志性形象建设有助于提高企业的综合艺术水准和艺术上的审美追求。随着企业规模的扩大和现代化水平的提高，人们也对精神文化的需求逐渐增加，而艺术提升则是追求精神文化的关键。借助标志性形象的建设，更多地让人们了解艺术、接受艺术、理解艺术、展现出艺术应有的作用，是当前企业文化建设的重点[10]。因此，将企业标志性形象建设、企业历史和企业精神建设紧密结合，打造企业的艺术气质，是当前农业产业化龙头企业需要重视的一个方面。

2.4  环境美感提升

企业的环境美感对于提高企业的整体形象有重要作用。企业的标志性形象是根据企业的环境空间特点来设计的，根据企业整体格调将标志性形象与企业的品质内涵建设融合，能使人们在欣赏企业标志性形象的同时，满足其对于了解企业面貌的主动需求。企业标志性形象在满足人们视觉感受的同时，也能反映企业与时俱进的状态，指引企业员工向企业新的发展方向前进。

3  结语

总而言之，企业的标志性形象设计与建设是企业发展以及企业形象的重要组成部分，是一个企业的象征和精神体现。因此，在企业的发展建设中，要针对性地加强企业文化建设，突出标志性形象在企业文化建设中的重要地位，借助标志性形象的文化内涵和艺术特征，提高企业的文化和艺术水平，促进企业的面貌提升与经济发展，营造企业发展的环境美感，推动企业的可持续发展。

参考文献：

[1] 刘克非，刘颖真.农业产业化经营中“龙头企业+农户”模式分析[J].南方农业，2016（12）：148-150.

[2] 季  峰.中国城市雕塑[M].南京：东南大学出版社，2009.

[3] 李家其，汤丽青，李  娜，等.城市雕塑在景观设计中的应用与发展趋势探讨[J].艺术与设计：理论版，2017（9）：170-172.

[4] 金  福.浅谈雕塑艺术在景观设计中的作用[J].大众文艺，2015（22）：54-55.

[5] 王  强.公共景观设计中的雕塑应用[D].太原：山西大学，2013.

[6] 杨  铭.城市景观设计中文化融入的应用研究[D].西安：西安建筑科技大学，2013.

[7] 鲁  引.城市景观雕塑与城市形象的联系[J].中华文化论坛，2013（10）：164-167.

[8] 石向东.广西民族元素在城市景观雕塑艺术中的运用与探索——以广西南宁城市景观雕塑为例[J].雕塑，2015（3）：56-57.

[9] 郭雪君.農业产业化龙头企业科技创新问题研究[D].山西太谷：山西农业大学，2015.

[10] 王向荣.西方现代景观设计的理论与实践[M].北京：中国建筑工业出版社，2003.