农产品质量安全检验检测的重要性与提升策略

刘新谊

农产品质量安全检验检测是农产品市场管理的关键一环，其能够为管理措施、管理决策，提供必要的参考、依据，因此我们必须要重视并切实做好农产品质量安全检验检测工作。

1、农产品质量安全检验检测的重要性

当前，我国的农产品市场越来越繁荣，不仅仅是农产品的种类越来越多，同时其品质要求也越来越高，在这样的情况下，对农产品的质量安全检验检测就显得格外的重要。一方面，通过农产品质量安全检验检测，能够为农产品的市场管理提供参考、依据，更好的规范、约束农产品市场，构建和谐的农产品市场秩序，推动农产品市场进一步的繁荣、发展;另一方面，通过农产品质量安全检验检测，可以将质量不合格、不达标的农产品抵制在市场之外，如重金属、农药残留超标的农产品，进而保障农产品的食用安全，确保人们的饮食健康;而如果是对于做种使用或其他农业生产使用的农产品来说，通过质量安全检验检测，则可以促进后期的农业生产，提高农业生产的品质与产量。综上，农产品质量安全检验检测的重要性是非同一般的，必须要引起我们的高度关注与重视。

2、当前农产品质量安全检验检测存在的问题

①乡、村两级农产品质量安全检验检测机构有待完善

随着我国群众对农产品需求的飞速增长，农产品质量安全检验检测机构数量不足的问题也随之越来越突出。虽然我国农产品质量安全检验检测体系已经基本构建了起来，各个县级都建立了农产品质量安全检验检测机构，但是单凭这一个县级机构，根本无法对整个县域的农产品进行高效的检验检测，所以必须要更加基层的乡、村两级农产品质量安全检验检测机构分担工作任务，才能高效的推进检验检测工作。但是就实际情况来看，我国乡、村兩级农产品质量安全检验检测机构建设有待完善，突出的问题表现为数量少，分布、覆盖不全面，难以有效分担县级农产品质量安全检验检测工作压力。

②农产品质量安全检验检测的技术设备较为落后

当前，我国对于农产品的市场管理非常严格，先后出台了各种各样的质量标准，这些质量标准的体系相当复杂，而且对检验工作具有非常高的专业性、科学性要求，必须要在相应的技术设备下，才能够完成检验。但是，从当前实际的农产品质量安全检验检测工作现状来看，很多基层的农产品质量安全检验检测技术设备还较为落后，或者说相当的不完善，因此不少的检验项目都无法实施，考虑到农产品的特殊性质，如果向上级单位送检，检验样品在运输途中便可能就已经发生变质，所以无法获得最准确的检验结果。

③缺乏专业的农产品质量安全检验检测技术人才

除了检验管理体系不完善、技术设备较为落后之外，从当前基层的农产品质量安全检验检测工作实践情况来看，还存在着另外一个较为突出的问题——缺乏专业的农产品质量安全检验检测技术人才。现今的部分质量安全检验检测工作人员，都并非是相关专业毕业，所以缺少一些必要的专业知识，难以适应高度专业化、科学化的农产品质量安全检验检测工作。再者是部分的农产品质量安全检验检测工作人员缺少对自身工作的重要性认识，责任心较弱，无法全身心的投入自身工作，履行自身职责，这都对农产品的质量安全检验检测工作带来了非常不利的影响。

3、农产品质量安全检验检测工作的提升策略

①加快乡、村两级农产品质量安全检验检测机构建设

现阶段，我们必须要加快乡、村两级农产品质量安全检验检测机构建设，这一点是非常之重要的，尤其是在乡、村农产品市场管理越来越严格的情况下，只有通过同级就近农产品质量安全检验检测机构的建设，才能更好的辅助市场管理工作开展，引导乡、村农产品市场规范化发展。为此，我们应当增加乡、村两级农产品质量安全检验检测机构数量，实现对乡、村的全方位覆盖，与县级检验检测机构，构成完整的农产品质量安全检验检测体系，以分担县级检验检测工作压力，更加高效的推进基层农产品质量安全检验检测工作。

②更新农产品质量安全检验检测的技术设备配置

作为各级政府，必须要加大对农产品质量安全检验检测工作的重视与投入，尤其是要更新农产品质量安全检验检测的技术设备配置，这一点是非常关键和重要的，是当前推进农产品质量安全检验检测的基础和必要条件。对于乡镇一级的农产品质量安全检验检测单位，必须要完整配置一些常规的技术设备，保证一些常见的问题能够被就近发现、及时解决，而从县级开始，就应当配置具有更高技术含量的检验设备，功能要完整，要能够对绝大多数的农产品质量、安全问题，做出准确的检验，以此推进农产品质量安全检验检测工作的有序开展。

③加强农产品质量安全检验检测技术人才队伍建设

除了上面提到的两点之外，我们还应当加强农产品质量安全检验检测技术人才队伍建设，通过人才招聘，引进新鲜的人才血液，将一些具有专业知识、能力的人才，纳入到农产品质量安全检验检测队伍中来，借助人才的力量，提高农产品质量安全检验检测工作的成效。同时，要对在职的质量安全检验检测工作人员进行必要的教育、培训，提高他们的专业知识、能力，引导他们认识到自身工作的重要性，提升他们的责任意识，使其可以全身心的投入自身工作，履行自身职责，实实在在的做好农产品质量安全检验检测，为群众服好务，维护良好的农产品市场秩序。

农产品质量安全检验检测事关重大，必须要引起我们的高度关注与重视，应客观认识到当前农产品质量安全检验检测工作中存在的问题，并针对性的采取应对策略，以提高农产品质量安全检验检测工作成效，维护农产品市场秩序、保障农产品食品安全、促进农业生产。

（作者单位：713200陕西省咸阳市礼泉县农产品质量安全检验检测站）