东北地区大豆生产主要问题及发展对策

郑福文

摘 要 随着社会经济的发展，我国的农业也随着大力发展。我国东北地区的大豆生产存在一些问题，在这个挑战与机遇并存的新时代，应该为东北地区大豆产业提供有利的技术支持，为我国东北地区的大豆产业积极发展打下坚实的基础。

关键词 东北地区；大豆产业；发展对策

1 引言

大豆因为具有丰富的蛋白质和脂肪，所以大豆不但可以做成各式各样的食品又可以做成豆油和各种润滑油，利用完的大豆残渣还可以制作成肥料，所以说大豆不仅是农业的农作物又是经济作物和重要的工业原料，所以大豆产业受到我国的重视。在我国因为东北地区的自然环境关系，适合种植的农作物很少，而在我国东北地区大豆的种植面积已经达到了50-70%，所以说东北地区的大豆产业积极发展对我国的大豆产业有着重要的作用。

2 东北地区大豆产业的主要问题

2.1 大豆种植面积不稳定

目前情况下，我国东北地区的大豆种植面积并不稳定，东北三省北面的黑龙江省种植大豆的面积增长的太快，而辽宁和吉林省的大豆种植面积减少的很快，这些情况导致了种植作物的比例失调，影响东北地区的农业平衡，从而影响了我国农业对于大豆的均衡供应。

2.2 大豆及大豆制品标准化不够

我国东北地区现在的大豆品质多样，但是大多数的大豆都是用于做油和食品两方面，大豆作物的脂肪和蛋白质的含量很一般，所以导致了大豆制品的等级不够。长期以来，我国大豆的种植、收购、储存和售卖等都不分大豆的品种和等级的混豆出口和销售，在整体上降低了大豆品种该有的经济效益。大豆原材料的选择并不理想，也会影响大豆制品的产品质量。东北地区的大豆主要能加工的品种只有20多个品种，大豆的综合利用率不高，降低了大豆产业的竞争力。

2.3 大豆轮作方式不合理

我国的东北地区是我国大豆的主要生产区，这些年随着大豆价格的提升，农民对于大豆的种植越来越积极，这就导致了农作物轮作方式并不合理，影响了原本大豆和玉米等农作物之间的正常轮作方式，也导致了农作物植株不健康，矮小并且发黄，生长缓慢而且大豆的果实比较小，产量也低。

2.4 大豆耕地质量差

我国东北地区受到自然环境的影响，导致了大豆耕地并不标准，土质深松，而且面积少，大豆耕地不标准并且施肥的方式方法单一，耕作粗放等因素导致了大豆种植区的土壤板结，这也导致了大豆种植的耕层浅、土壤的肥力和有机质的含量也不断下降的恶性循环，大豆生长发育更差。

2.5 大豆种植施肥不科学

在我国的东北大豆种植区，部分农民在播种大豆时贪图方便省事，不注重有机肥的使用，大规模投放化学肥料，导致了大豆种植地区的土壤板结，不能均衡的给大豆供给养分。部分农民在施肥时不注重科学的方法，导致大豆生长过程中没有足够的养分支持，大豆的长势弱，降低了大豆产业的生产量。

2.6 種植大豆不科学

在东北大豆种植区的农户大都是根据自己的经验来选种，或者根据外地高产的经验和网络广告推销的品种种植，并不根据生产中的实际情况来选用大豆的品种。有部分大豆品质都没有经过试验，农户盲目的跟风引入导致大豆达不到预想的产量效果。农户播种大豆的时间也大多根据自己的经验，播种的太早和太晚都会导致大豆产量受到严重的影响。大豆的密集播种，因为大豆品种的特性，早熟品种没有适当的种植业不能发挥出品种的优势，导致大豆产量也得不到提高。大豆的田间管理也没有固定的模式，大豆除草和除虫工作进行的也不及时。等等一系列的大豆种植不科学导致了我国大豆产业不能更进一步。

3 东北地区大豆生产发展策略

3.1 选择高质量的大豆品种

为了提高大豆的产量，在我国东北地区的大豆种植区，农户应该建立起良种大豆的繁育基地，按照东北地区不同区域高产优质的大豆品种来统一提供品种。购进高科技的设备，提高大豆种子的发芽率和大豆预防虫害的能力，保证大豆种子的优良性，避免大豆种子品种混杂带来的降低大豆发芽率和大豆籽粒不饱满等不利因素。

3.2 精细耕地和科学施肥

大豆的耕地应该采用大型的农机来实行耕地的深松深挖，增加土壤的通气性和透水性，保证大豆植株的健康，进一步促进大豆植株根部的生长，从而提升大豆的产量。科学的施肥能保证大豆植株在各个阶段需要的养分，提高化肥的利用率从而减少对于土壤和环境的污染。

3.3 提高种植大豆的指导力度

为了在根本上提高大豆的生常量，各级农机部门都要加大对于大豆种植的指导力度，大力推广科学的种植技术和大豆高产的栽培技术，引导大豆种植户们精细管理大豆农田，搞好关于大豆的每一步种植，从而有效的提高大豆的产量。

4 结束语

总而言之，我国东北地区大豆的生产在我国大豆产量有着举足轻重的地位，对于我国农业的提升有莫大的影响，充分利用东北的大豆资源对于实现东北老工业基地的振兴也有这重要的意义，因此应该大力的发展我国东北地区大豆的潜在能量。

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