浙南地区黄妃樱桃番茄秋冬大棚高效种植技术

王诚 李富荣 池帮飞

导读：在温州市科学技术协会的倡导和支持下，笔者引进黄妃樱桃番茄新品种，于2018年秋，分别在马屿镇九甲村菜农王正安和河溪村戴大友秋冬棚进行试种，喜获丰收。针对试种过程中出现的播种时间、病虫害发生、整枝等提出可行性意见。

温州地处瓯江中下游，丽水位于瓯江上游，台州位于浙江省中部、东濒东海，三者均位于浙江省南部地区，为亚热带气候，气候温暖，四季分明，夏季不热，冬季不寒，具有得天独厚的气候条件，非常有利于果树、蔬菜等农作物生产。其中温州年平均气温为18.5℃，雨量充沛，年平均降雨量为1 717 mm，很少出现干旱缺水异常天气。

在各级政府惠民政策的扶植下，温州等浙南地区在各县（区）乡镇、村多地，建立具有一定规模的现代化蔬菜基地，如温州瑞安市梅屿乡秋冬大棚种植数千亩绿绿牌番茄畅销杭州、上海等全国各地。目前，据笔者考察可证：浙南地区种植的多是大果型番茄，如以色列番茄516、倍盈、莱福60；而台湾圣女、黄妃樱桃小番茄种植面积很小，仅个体菜农零星种植，自产自销，满足不了广大消费者对菜桌上菜谱多样化和游客观光旅游采摘的需求。

为了推广樱桃小番茄种植，进一步发展效益农业、增加产值、提高菜农经济收入，满足广大消费者的需求，在温州市科学技术协会倡导和支持下，笔者引进黄妃樱桃番茄新品种，于2018年秋分别在马屿镇九甲村菜农王正安和河溪村戴大友秋冬棚进行试种，种植面积分别为667 m2和300 m2，经农业专家的精心指导，喜获丰收，现将试种技术介绍如下。

1 品种特性

马屿镇九甲村王正安和河溪村戴大友试种的黄妃樱桃番茄由温州市老科技工作者协会提供，是由日本引进的优质、高产、高效新品种。该品种属无限生长型，生长势强，株高可达2 m左右，单穗坐果数为15～20个，每株果穗数为7～8档，果实椭圆形，金黄色，平均单果质量12～15 g，果实硬度中等，风味浓，口感好，抗逆性较强。

2 种植技术

2.1 种植方式

在温州等浙南地区种植黄妃樱桃番茄，宜采用秋冬大棚保护地栽培，地面铺膜，667 m2种植1 500株，行株距40～50 cm，单秆整枝，绑蔓上架。

2.2 搞好种子处理，培育壮苗

种子在55℃温水中浸泡15 min，不断搅拌，冷却至30℃左右，置于28℃恒温箱里催芽，每天用温水淘洗1次，经2～3天，有50%种子露白时即可播种。秋冬种植，采用穴盘基质育苗，一般在9月上中旬播种育苗，苗龄60天左右，培育的壮苗标准为8～9片真叶，株高20 cm左右，茎粗0.5 cm，且无病虫害，叶色浓绿，初现花蕾。

2.3 提倡适期育苗移栽，控制青枯病发生

种植户王正安于2018年试种黄妃樱桃番茄时8月中旬播种育苗，9月下旬移栽，青枯病为害相当严重，据田间调查，病株率高达20%以上，虽进行了补苗，但增加了种植工本费用；而种植户戴大友则在9月中旬播种育苗，10月下旬移栽，此时，天气凉爽，气温适宜，青枯病发生较轻，据田间调查病株率仅为1%～3%。因此，温州等浙南地区秋冬保护地种植黄妃樱桃番茄，建议以9月上中旬播种为宜，可控制青枯病的发生。

2.4 施用无公害药剂，控制烟粉虱和黄化曲叶病毒病发生

种植户王正安于2018年秋冬棚种植黄妃樱桃番茄田，在整地铺膜前，每667 m2使用笔者赠送的京博农化科技有限公司生产的5%噻虫嗪颗粒剂2 kg，撒施于地表，耙地盖膜，然后移栽番茄苗。施药10天后，据用户王正安反馈信息和田间观察表明，番茄植株上发现许多致死的烟粉虱、蚜虫等害虫，说明该药剂有效控制了由烟粉虱传播的黄化曲叶病毒病的发生，而且该药剂对黄妃樱桃番茄未产生药害。

3 合理整枝、绑蔓上架

根据黄妃樱桃番茄无限生长的生物学特性，应采用单秆整枝绑蔓上架的培育方式，才能保证植株的株高 （生长到中后期2 m左右），使植株上形成7～8档的果穗及每穗10～12个的结果数。而河溪村种植户戴大友于2019年1月初，却将株高40～50 cm、初花期的黄妃樱桃番茄采用扭茎、拉枝、斜插、倒伏的整枝方式，据研究采用这几种整枝方式，会极大地影响植株顶端生长优势、光合作用及果穗的形成与产量。笔者于现场指导，要求戴大友调整，他接受了农业专家的建议，及时将600多株黄妃扶起、绑蔓上架，进行正常的整枝抹芽、打杈、喷施生长调节剂（防落素），确保黄妃樱桃番茄正常生长开花结果。

表1 产量相关性状测定及效益分析

4 配制药方，治疗病害

2019年2月初，笔者深入马屿镇河溪村种植户戴大友试种黄妃樱桃番茄田观察，发现病害发生十分严重，叶片上布满灰褐色病斑，病叶呈枯萎状，经诊断为番茄早疫病，其主要原因是种植户戴大友没有针对性用药（用错了药）。结合田间病情，笔者配制治疗早疫病的药剂配方：25%阿米西达（嘧菌酯）悬浮液500倍液+50%腐霉利可湿性粉剂1 000倍液。10天后，笔者再次来到现场考察发现早疫病被控制，叶片上的病斑很少，防效达90%以上，黄妃樱桃番茄植株恢复了生机。

5 使用番茄授粉器，授粉率高

笔者给种植户王正安赠送一台SUCA电动功能授粉器。11～12月气温较高，经用户和农业专家使用表明：其具有操作便捷、省工省本、授粉率高、结果品质好、可控制灰霉病等病害的发生、减少农药施用次数与用量等优点，使生产的黄妃樱桃番茄符合无公害（绿色）农副品标准。但在寒冷冬季、气温低于10℃以下时使用，雄性花粉难以展开，授粉率较低，效果欠佳。笔者认为，目前尚需采用授粉器授粉与喷施防落素保花保果两者相结合的方法，才能使黄妃樱桃番茄获得优质、高产。

6 产量测定与经济效益

6.1 产量测定

马屿镇九甲村和河溪村两地试种黄妃樱桃番茄，于2019年3月底4月上旬进入结果后期，笔者对黄妃樱桃番茄株有效花穗、穗成果个数、单果质量、果实纵横径与每667 m2产量进行测定（表1）。株成果穗为6.5～7.5穗；每穗成果为10～12个；单果质量为 8.25～14.0 g；果纵径、横径分别为 2.6～4.1 cm和 6.5～11.0 cm，每 667 m2产量 1 207～1 485 kg （每667 m2产量=每667 m2株数×每株有效果穗×每穗成果数×单果质量。

6.2 经济效益

2018年由温州市科学技术协会和老科技工作者协会帮扶、传授技术的马屿镇九甲村、河溪村两位菜农试种黄妃樱桃番茄获得成功，每667 m2产量约1 250 kg，按每1 kg 20～24元的市场价格计算，扣除种子、农药、肥料、田管与采摘等费用后，每667 m2净收入可达26 000～28 000元，投入与产出之比为 1∶12。

与瑞安市相邻的平阳县有关领导和农业专家慕名而来考察取经，他们计划在平阳引进该品种试种。