甬甜5号大棚高效杂交制种技术

马二磊 张淑霞 臧全宇 黄芸萍 丁伟红 王毓洪

导读：甬甜5号是浙江省近年选育出的优秀小哈密瓜品种，具有品质优、易栽培、适应性广的优点，适合华东、华北、西南地区设施栽培及西北地区露地栽培，应用前景广阔。为确保种子质量、降低制种成本，笔者经过多年的实践，总结出一套甬甜5号大棚高效杂交制种技术规程。

甜瓜是深受广大消费者喜爱的水果之一，也是浙江省重要的经济作物。2014年，浙江省甜瓜栽培面积稳定在1.16万hm2左右，产量31.1万 t，产值约8亿元[1，2]。甬甜5号是浙江省近年选育出的优秀小哈密瓜品种，白皮橙肉、肉质细腻、口感特脆，具有品质优、易栽培、适应性广的优点[3]，适合华东、华北、西南地区设施栽培及西北地区露地栽培，已辐射推广至浙江、江苏、山东、广东、海南、新疆等地区，具有广阔的应用前景，连续5年被列入浙江省蔬菜种植业主导品种，并获得浙江省种博会金奖。

良种生产是制约甜瓜新品种产业化推广应用的关键因素。甬甜5号目前主要在浙江、甘肃进行产业化制种，在南方多雨地区进行制种的管理难度高于甘肃，不利气候条件对甜瓜制种产量的影响较大。为确保种子质量、降低制种成本，笔者经过多年的实践，通过对制种母本嫁接、整枝方式、授粉时间、坐果数量、水肥管理等关键因素进行优化，总结出一套适合华东地区的甬甜5号大棚高效杂交制种技术规程。

1 整地

宜选择疏松、肥沃的壤土，忌多年连作重茬地块。甜瓜制种需肥量较大，要重施有机肥，一般每667 m2底施充分腐熟有机肥1 000 kg或商品有机肥200 kg，硫酸钾型三元复合肥30 kg，过磷酸钙20 kg，硼肥1 kg。肥料均匀撒施深翻后，将地整平整细作畦。

2 适期播种

2.1 自根栽培

父、母本需错期播种，一般父本提前播7～10天，以便能够提供充足的雄花，使父母本花期相遇。父母本种植比例为1∶10左右。春季栽培一般在2月上旬播种，苗龄为30～40天，2叶1心即可定植；秋季栽培一般在7月底8月上旬播种，苗龄为7～10天，1叶1心至2叶1心即可定植。母本播种时间可根据天气情况适当提前或延后。播种方法、苗期管理与甜瓜常规育苗技术相同。

2.2 嫁接栽培

制种母本需要嫁接，制种父本不需要嫁接。制种母本嫁接需提前播种砧木品种，适宜甬甜5号制种的砧木品种为南瓜类型砧木品种甬砧8号、甜瓜类型砧木品种甬砧9号等。嫁接制种的播种顺序为：制种父本播种→5天后砧木播种→5天后制种母本播种→3天后嫁接。

3 定植

春季栽培一般在3月上中旬定植，气温相对稳定，地温稳定在15℃以上；秋季栽培一般在8月定植，棚内温度较高，可采取棚外覆盖遮阳网和畦面覆盖稻草等措施降温。为便于田间制种操作，采用立架栽培，畦宽 0.7～1.0 m，沟宽 30～50 cm，单行定植。 自根苗栽培，单蔓整枝，株距40 cm，667 m2种植密度为1 200株；嫁接苗栽培，双蔓整枝，株距60 cm，667 m2种植密度为800株。定植后田间操作管理与甜瓜生产栽培相同。制种父本一般应与母本隔离种植，方便田间管理，不易使花粉混杂。制种设施需全面覆盖防虫网，防止蜜蜂等昆虫进入。

4 整枝

制种父本不需要整枝，多发侧枝，大水大肥，早促开花。制种母本自根苗采用单蔓整枝，嫁接苗采用双蔓整枝。单蔓整枝在11～14节侧蔓上留瓜，一般每株授粉3朵花，选留2个瓜。双蔓整枝在3～5片叶时摘心，选留2条健壮的子蔓，在8～11节侧蔓上留瓜，一般每蔓授粉3朵花，选留2个瓜。

5 杂交授粉

5.1 去杂

杂交授粉前应进行田间检查，根据父母本长势、叶片、叶柄、蔓、刺、茸毛等特性清除田间全部杂株、可疑株。

5.2 父本取雄

取制种父本雄花。首先于下午在父本株上将第2天即将开放的雄花用纸帽进行套袋，翌日早上将雄花采摘下来，放入有盖的容器中。为了保证雄花不失水萎蔫，在容器底部放一块湿润的小毛巾或纱巾，盖上盖子放置在阴凉通风处，边用边取。

5.3 母本去雄授粉

制种母本需要进行去雄处理，包括去除雌花雄蕊和植株雄花。于下午挑选1～2天内即将开放的雌花，对雌花进行剥蕾去雄，然后套纸帽隔离，次日将纸帽取下，剥去雄花花瓣，用雄花雄蕊进行杂交授粉，授粉结束将雌花重新套上纸帽，并用标牌或彩色环圈作标记。剥蕾时务必彻底去除干净，一般雌花柱头旁有3个分离的雄蕊。提前剥蕾授粉时，花蕾柱头容易因失水而失去黏性，降低授粉效果，一般授粉工作量大时可以选择提前剥蕾；工作量不大时，也可以当天对雌花进行剥蕾授粉，利于提高杂交授粉成功率。1朵父本雄花一般可授1～2朵雌花，具体视雄花花粉质量而定。授粉时间宜选择7：00～11：00 进行，一般 12：00 之前完成授粉，避开中午高温时段。去除植株雄花时，摘去植株上着生的全部雄花，要去早去小，以免昆虫传播花粉导致种子混杂。

6 授粉后管理

6.1 疏果去杂

授粉结束后，全部父本清理出田园，对全田的母本植株进行整理，摘除全部无标记的自然授粉果和畸形果，拔除没有坐住果、发生病毒病及细菌性果斑病的植株。果实开始膨大后，及时去掉纸袋，以免影响果实膨大。

6.2 水肥管理

果实鸡蛋大小时，为甜瓜需水需肥敏感期，要及时进行追肥浇水。追肥时667 m2可施硫酸钾型三元复合肥15 kg或上海永通化工有限公司生产艾可收（15-6-35+TE）15 kg。15～20天后再追施 1次，667 m2施硫酸钾型三元复合肥10 kg或艾可收（15-6-35+TE）10 kg。果实膨大期每隔10天叶片喷施1次硼肥1 000倍液、钙美乐1 000倍液（上海永通化工有限公司生产），整个结果期喷施2～3次。

7 采种

7.1 果实采收

采收前3天再将整个制种田清理一遍，根据品种的特征特性摘除畸形果、自交果、类自交果、病果，以保证种子纯度。采收时，应由专人负责采瓜工作，认清标志瓜和非标志瓜，切忌在采种过程中混入没有杂交的自然授粉瓜。

7.2 产地检疫

果实成熟期，向当地植物病虫害检疫部门申请田间检疫，如发现检疫性病虫害，按照相关规定进行处理。

7.3 种子采收及消毒处理

用不锈钢刀将采种瓜切开后，用勺子挖取瓜瓤，把瓜瓤倒入干净缸或桶中密封发酵16～24 h，后用清水淘洗。切瓜时遇到病果要立即淘汰。种子沥干水分后放入2%双氧水溶液30 min或1.25%苏纳米（Tsunami 100）溶液 15～30 min 进行杀菌消毒处理[4]。种子消毒溶液要求现配现用，可重复使用1～2次，但必须在1 h内操作。为防止消毒液溅到身体上，操作人员在消毒过程中要佩戴眼镜、橡胶手套、围裙。之后将种子清洗干净、晾干、清选，并进行干热处理，然后分装、冷库保存。