适合大棚种植的紫菜薹新品种靓红70

刘辉 龚元成 伍发国 刘卫兵 官信林 刘涛 曾照胤

露地生产紫菜薹，由于气温低，菜薹生长缓慢，采收间隔期长，产量较低，效益较差。大棚生产紫菜薹生长快，采薹间隔期短，产量高、效益好，深受菜农喜欢。但大棚生产紫菜薹存在薹生叶大、叶柄长而粗等缺点，影响紫菜薹的品质和效益。为了解决这个问题，笔者曾经试过用矮壮素处理、摘叶等控制薹生叶方法，但效果一直不佳。后来通过湖北省农业科学院袁伟玲博士推荐，引进该院聂启军老师选育的靓红70，有效解决了大棚紫菜薹产量和品质方面的矛盾。现把靓红70种植方法介绍如下，希望给种植大棚紫菜薹的菜农提供技术支持。

1 特征特性

靓红70属于中早熟品种，从播种到采收70天左右。植株生长势中等，菜薹红色油亮，无蜡粉，薹生叶柄短，薹叶呈柳叶形，薹叶量少而小，主薹粗2 cm左右，薹长 25～30 cm，侧薹 7～9 根，孙薹 10 根以上，发薹快，每667 m2产量1 800 kg左右。卖相好，口感佳。植株耐寒性好，抗软腐病和霜霉病，适合大棚种植。

2 种植要点

2.1 育苗

①育苗时间 靓红70在竹山县育苗时间为9月上旬，苗龄20～25天。播种过早，由于移栽后大棚温度偏高，营养生长过旺，导致菜薹前期品质差，同时易诱发病虫害，影响种植效益；播种过晚，菜薹前期营养生长弱，导致前期抽薹多而细，后期易早衰，严重影响产量。

②育苗方法 把育苗床深耕一遍，捣碎推平，每1 m2撒45%硫酸钾型复合肥150 g，然后浅耕一遍，拌匀肥料。浇水时使苗床底见明水，用刮板将苗床刮平，待苗床水下渗不见明水后按每1 m2600～700粒种子播种。播种后盖过筛细潮土1 cm，然后盖地膜保墒。9月气温高，应在地膜上盖一层无纺布遮荫，防止高温伤种。3天后紫菜薹苗就可出土，揭开无纺布和地膜，苗出齐后打一遍防治猝倒病和立枯病的杀菌剂，也可混合杀虫剂顺便防治虫害，如金雷（精甲霜·锰锌）+多抗霉素+阿维菌素，霜霉威+苯醚甲环唑+甲维盐，氟吗啉+甲基硫菌灵+阿维菌素等。

2.2 移栽

①整地 每667 m2施入腐熟农家肥2～3 t、硫酸钾型复合肥（15-15-15）100 kg，以上肥料 2/3在打地前均匀撒施，1/3起垄时沟施。将地整好后开始起垄，垄向和棚长平行，一般垄高15～20 cm，垄宽80 cm，沟宽40 cm，8 m宽大棚起6垄，起好垄排好滴灌管，再覆地膜，紫菜薹用白色地膜，有利于冬季提升地温。

②移栽 靓红70长势中等，可适当密植，一般株距30～35 cm，每垄2行，行距40～45 cm。 移栽时间在国庆节前后。移栽时用土封住定植孔，有利于提高地温和成活率。如果移栽时为晴天要一边移栽一边浇水，防止菜苗失水过多而降低成活率。移栽完毕立刻开启滴灌，滴1次透墒水。

③移栽后管理 移栽成活后进行蹲苗，随着温度降低，一般在抽薹前不需要浇水，如果气温异常，土壤严重缺水，可开启滴灌适量浇水，防止菜苗干死。移栽后打开大棚风口昼夜通风，利用昼夜温差让菜苗累积更多的营养，为后期抽出高品质菜薹打下良好的基础。

靓红70抗病性好，抽薹前基本没有病害，此阶段以防治虫害为主，虫害主要是菜青虫和蚜虫，喷1～2次阿维菌素+啶虫脒即可。当有80%的菜薹开始抽薹后结束蹲苗，开启滴灌浇透墒水。抽薹后随着温度逐步降低，白天棚温保持在15～20℃，棚温超过25℃时打开风口降温降湿，夜晚关闭风口保温，当夜温低于0℃以后要注意大棚保温，晴天建议16：00后关闭风口，提升棚温，让棚内累积更多地温应对夜晚降温，阴天、雪天则全天关闭风口保温。每隔20～30天浇1次水即可，浇水不可太频繁，否则降低地温，增大湿度，易诱发病害，降低产量，浇水宜选择晴天上午进行。

3 采收

移栽40天后会有部分植株开始抽薹，15天后主薹就可开始采收，采收时用刀片沿主薹基部稍稍斜削一刀，取下主薹，斜削有利于创面多余水分流走，迅速修复创口防止腐烂。大棚紫菜薹一般5～7天采1次，可采收到第二年移栽早春菜苗，尤其是打霜后露地紫菜薹产量和品质下降，大棚紫菜薹价格较高，深受菜农喜欢。