国鸡种源自主创新，疫病防控体系顶层设计——广西金陵农牧集团发展的秘密

杨佳颖

黄羽肉鸡是由我国培育的优质肉鸡品类，由于适口性与生产习性，国产率为100%。广东和广西地区的黄羽肉鸡发展相对较早，在行业内具有鲜明的地域代表性。

近日，《中国动物保健》携手惠中生物走进一家以养殖黄羽肉鸡发展起来的农牧养殖企业——广西金陵农牧集团有限公司。从30 多年前的一个小规模肉鸡养殖场，是如何成为占地3,300 多亩，拥有5 亿多元资产，2,200多名员工，十个养殖基地和一家饲料公司，产品销往全国各地，年销售额12.6 亿元的现代化农牧集团的呢？

为了探寻这家现代化农牧集团的秘密，我们有幸采访到了金陵农牧集团种禽事业部总经理黄超。

问：金陵集团目前的经营情况是怎样的呢？

黄超：广西金陵农牧集团有限公司发展22 年以来，拥有三大经营板块布局，种鸡、肉鸡、养猪板块。附带着饲料及生物肥料领域。目前金陵集团现存栏种鸡120万套，年产父母代种鸡300 万套，商品鸡苗1.2 亿只，出栏肉鸡2,000 多万只；存栏种猪20,000 头，每年可提供优质种猪36,000 头，商品肉猪40 多万头，禽畜饲料20 多万吨，销售收入达12.6 亿元。

问：金陵集团22 年的发展历程，有哪些关键节点？

黄超：第一个时间点是1997 年，也是金陵集团的起点，我父亲在南宁金陵建设了第一家种鸡场，但当时也只是一家小的种鸡场。从1997 年至2009 年，围绕这家种鸡场，逐步建成了3 家养殖场和1 家育种公司。这几年的时间里主要发展了种鸡育苗和肉鸡养殖的板块，养鸡板块在步入正轨后，稳步发展，不断扩张。

集团第二个关键点在2005 年，集团开始发展“公司+基地+农户”的肉鸡养殖模式，增加产业化养殖板块。

第三个关键点在2009 年，金陵集团正式进入养猪行业。我父亲为此研究了很久，主要考量是发展养鸡和养猪两个产业，对未来抵御养殖周期的波动与风险有较大帮助。我们进入养猪行业，仍然是从育种开始。

2009 年与2010 年这两年，分别开始建设占地520亩，存栏种猪达4,800 头规模的广西雄桂种猪有限公司和占地312 亩，存栏种猪7,500 头规模的田东雄桂种猪有限公司。

此后几年，金陵集团分别在种禽、种猪、畜禽养殖等领域扩张，真正确立了“稳步发展养鸡，重点发展养猪”的业务主线。

问：金陵集团是广西省乃至全国的优秀种畜禽企业，还是国良种示范场，发展的秘诀或者说是坚持的理念是什么？

黄超：首先，我们作为扎根于南方的本土企业，依靠南方黄羽肉鸡品种齐全、地方性品种多样化、市场接受度高等特点，来发展种鸡育种是比较有优势的。

其次，我们自己繁育的品种有优势。目前，我们的金陵花鸡、金陵黄鸡、金陵麻鸡、金陵黑凤鸡，都已通过广西新品种审定，我们集团也成为全国拥有国家肉鸡新品种配套系数量第二多的企业。

最主要的是金陵集团专注育种，一直加大科技创新投入，不断发展和培育新的品种。分别与中国农科院北京畜牧所和西北农林科技大学合作并建立了科研试验基地，并获得广西科技重大专项项目，承担了国家保种任务。我们建成了广西地区第一个地方鸡遗传资源活体基因库，拥有13 个西南地方优质种系。

再一个是，金陵集团的“公司+基地+农户”的肉鸡产业化养殖模式，同传统的精准扶贫模式还是有一定的区别，就是多户共营，资金共驻，效益共享。通过这个模式将公司和农户的各自的优势最大化），从而实现真正的精准扶贫。目前合作养殖农户有2,000 多户，其中贫困户就有485 户，我们每年给贫困户带来人均增收3,600 元。

问：疫病防控是养殖和育种企业的核心，金陵集团是怎么做的？

黄超：我们学兽医的都知道，疫病防控最基础的原理是防控传染源，切断传播途径，保护易感动物，为此，我们针对这些因素做出防控。

除去常规规范性管理工作外，动保产品选择、免疫、消毒三个环节是我们把握的重点。

首先是消毒，我们在生产区的大门前安置了人员和车辆消毒区域，人员外出归来进场，需在特定区域隔离一天，生产场3 天一消毒，4 种消毒药品轮换使用。我们厂区的技术中心对消毒效果进行定期的检测。

在种鸡养殖过程中，免疫也是必不可少的，我们成立了专业的免疫队伍，尤其是孵化场的第一针免疫，是我们企业负责。

金陵集团在选择动保产品方面十分严格，有严格的招标程序。首先我们关注生产厂家的品牌和资质，选择国内优秀动保企业过硬的产品进行合作，比如惠中生物；其次是关注药品的有效含量，使用效果，我们会在选定前进行一段时间的试用，根据产品的效果、实际操作人员的体会、价格等方面的综合考量，选定我们需要的产品。

金陵集团在抗菌药的使用方面十分重视，严格根据抗菌药的休药期，还有鸡群生长情况来合理使用。

问：黄总作为成功企业的第二代，怎么会继续选择养殖业？对行业和未来有哪些期许？

黄超：我父亲1983 年就开始养鸡了，我可以说就是在养鸡场长大的，不管是放学回家还是寒暑假都是在鸡场帮忙。当时我看到我父亲，每天早晚走进鸡舍，观察鸡群的具体情况，也因为养鸡解决了我们一家的温饱问题，使我对养鸡产生了浓厚的兴趣。

我父亲不是学畜牧出身的，考虑到要搞养殖就需要具备一定的专业技能，最终我选择了兽医专业，自2011年接触了集团工作以来，我希望能为养殖行业融入一些新的观念，新的想法。

金陵集团未来计划围绕育种、养殖拓展产业链，加大种猪养殖，持续发展“公司+基地+农户”的肉鸡养殖模式，建设肉产品深加工基地，升级生物肥料，营造一个绿色环保的产业生态。

行业而言，养鸡行业洗牌比较早，目前行业产业结构基本稳定。民以食为天，农牧养殖企业要想做长、做久、做大，科技创新必不可少，更得注重脚踏实地。

通过和广西金陵农牧集团种禽事业部总经理黄超的交流，我们将广西金陵农牧集团发展最大的秘密归功于种源上的创新，疫病防控的完善。█

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