富士苹果大树整形修剪中的问题与对策

2019-07-29王厚臣史作安姜召涛杨增生武成伟

落叶果树 2019年4期

王厚臣，史作安，姜召涛，杨增生，武成伟

(1.烟台现代果业科学研究院，山东烟台 264003；2.山东农业大学园艺科学与工程学院；3.烟台市果茶工作站)

富士苹果结果大树大多是20世纪80～90年代栽植，90%以上为乔化密植园，采用主干疏层形和小冠疏层形等，因富士树势偏旺，成枝能力强，使得树密枝密果密，严重制约了苹果的优质丰产。笔者总结了富士苹果在整形修剪中存在的问题和应采取的改造技术，取得了光路通畅、不抽旺条、果形端正、色泽好的效果。

1 树体结构存在问题与对策

1.1 树冠郁闭

树体高大，留枝过多、枝过大，生长势强，树冠郁闭。

按照有形不死、无形不乱的原则，逐年疏除过多的大枝。疏密、疏直立枝，减少竞争枝，平缓枝势。全树大枝5～7个，分二层结构(图1)，树高2.5m左右，不超过2.8m。落头不过低过急，落头部位所留永久枝的粗度达到或接近中心干的2/3时落到位。树冠光照得以解决。

图1 富士大树树形

1.2 主干太矮

主干上基部主枝过低，风光条件差，成花量少，花芽质量差，坐果率低，果个小，着色差。

进行提干，去除过低主枝(图2)，抬高树干高度至80cm以上。去除下部过多的轮生枝，不使其“掐脖”。提干要有计划进行，根据立地条件和树势，逐年进行，不要操之过急一步到位。

图2 富士大树去基部大枝提干

1.3 主枝过多

主枝过多，层间距离小，内膛光不足，主枝外强内弱，结果部位外移，果挂梢头，内膛结果少。

要逐渐疏除过多过大的主枝，打开层间距，引光入膛。保留小枝占据空间结果，清理梢头，疏除主枝前端过密过大的枝，抑前促后，使之单轴外延，呈外尖里丰满状(图3)。空秃部位，进行刻芽促生萌枝，增加结果面积。

1.4 侧枝过密

主枝上侧枝过密、过乱，局部郁闭光不好。

对主枝上的大侧枝，去大留小，去长留短，去密留稀，逐年去除。选留粗度在2cm以下枝，单轴延伸。把门侧、交叉串门枝、缠绕枝一并去除，其余的不截不缩，维持修剪量不过大。

1.5 枝组老化

枝组老化、更新不力。

树老枝要嫩，过长和过弱的枝组要及时回缩更新，培养松散式的结果枝组，选留5～10cm长的结果枝组，壮花结果。超过20cm长的果台副梢，留橛修剪，促发新结果枝，保持幼龄枝结果。大中小枝组间距分别为60cm、40cm、20cm。

图3 富士大树主枝单轴延伸

2 不同类型树的修剪

2.1 旺树

全树旺条多，小枝数量太少。修剪引起旺长的原因是重截重疏重缩，年年去旺条，旺条年年长。

旺树以疏枝为主，不截不缩。疏除部分较大徒长枝，拉开枝间距离，原则上2cm粗的枝间距60cm，1.5cm粗的枝间距40cm,1cm粗的枝间距20cm。10个旺条留3个，加强拉枝，平衡树势，多刻芽促发短枝，缓旺、抑旺、转壮、促花结果。

2.2 弱树

弱树抽枝无力，树无生气，果无效益。修剪引起树弱的原因是修剪过轻，更新复壮不力。

修剪要多留年轻枝，加大修剪量，回缩过弱枝，短截促枝、促旺、促壮，恢复树势。

2.3 大小年树

修剪只注重当年的结果情况，花果管理不当，树体营养分布不均衡，大小年结果严重。

要处理好结果与长树的关系，大年树花多要短截中长果枝，少留花多发枝，以花换花为下年。小年树花少要多甩放，多留花，防止营养过剩发旺条，疏除过密无花枝，不短截，调节树势。做到大年不大，小年不小，连年高产稳产、优质高效。

3 整形修剪注意事项

3.1 整形修剪时期

要改一次性冬剪为春夏秋冬四季修剪。春剪重在花前复剪，调节枝量花量，集中营养，提高坐果率，增大果个。夏剪疏除直立徒长枝和过密无果枝。背上枝进行拧、捋、摘心(图4)，调节光照，增强叶片光合能力，促进花芽分化，长果成花两不误，增强果实上色。秋季采果后解决遮光闭光问题，重点割大枝，伤口易愈合，不得腐烂病。冬剪时间提倡推迟到来年2～3月，进行修剪小调整。